三鲜豆皮

蔡澜把武汉称为“早餐之都”，武汉人心里并不受用。武汉的早点做得快，小店面坐不了多少人，大伙便买一碗边走边吃，长期下来，成了一个标志。糊汤粉是武汉码头文化的代表食物。万一没赶上，可去这家吃烧卖：如果什么都想尝一点，建议去三镇民生甜食馆。若犯懒，起不来，到了晚上去“过早”，豆皮是肯定没有了。

凭着记忆里的那口豆皮味，也要来尝尝。川妹的红油都是自己熬制，可以说是重庆特色风味，但是同时又兼具了地道的武汉味道。香熏鱼味道鲜美，令人回味无穷，在蔡甸很多酒店，小吃街都可以吃到，是很有地方风味的一道特色小吃！黄陂三鲜也叫“黄陂三合”，是武汉市黄陂区民间的传统佳肴，已经流传数百年。湖北喜鹊湖螃蟹，原属“古云梦泽”的一部分，被誉为是“贵族”螃蟹，武汉普通市民一般难以尝到汉南螃蟹的风味。