特色美食武汉，可以脱下口罩的那天，记得去武汉，品尝这些特色美食

可以脱下口罩的那天，记得去武汉，品尝这些特色美食

街上人烟稀少，安静又不堵车，晚上七八点钟，就好像凌晨三点一般。这时候的武汉，因为一场病疫，让人与人之间隔离起一道无形的墙。昔日热闹被病毒藏了起来，也不知还要多久！

如果你住在武汉或者曾经去过，你会发现这是一个很完美的城市，好吃好玩，都特别多。说到这里，我突然开始怀念起武汉种种的美食了，因此下面跟大家介绍一下这些武汉的特色美食。等到可以脱下口罩的那一天，记得去武汉，品尝这些特色美食。

1、面食篇

说到武汉，一定会想起热干面。首先将面条煮熟，过冷和过油后，再淋上配料。配料包含芝麻酱，辣萝卜，豆子，花生米。一口纤细爽滑有筋道的面条里包含着丰富香浓的配菜，色泽黄且油润，香气萦绕，爽口麻辣，欲罢不能。

一碗面上面铺满蟹脚，绝对的真材实料。蜜汁酱汁，香气萦绕，口感甘醇，集蟹的鲜甜与酱汁的香于一身。筷子拌开酱汁，每根面条都吸收了酱汁的精粹。色泽鲜美，味道无敌！

2、豆皮篇

豆皮是武汉人早点的主要食品之一。分量超足，馅中有鲜肉、鲜蛋、鲜虾（或鲜肉、鲜菇和鲜笋），咬一口，满足感迅速蔓延。皮薄馅足，外脆内软、油而不腻。

3、鸭脖篇

除了周黑鸭，精武鸭脖也是一绝！将川味卤方改进后用在鸭脖上，不仅兼具四川麻辣风格，味道更是绝，征服味蕾，口感刺激，香气萦绕。好吃到连汁和骨头都不想放过！

4、虾子篇

武汉最出名的是靓靓蒸虾和巴里龙虾了特色美食武汉，还上过节目《天天向上》。巴龙虾个头很大，属于顶级品种。肉质鲜嫩，爽脆有弹性。加上配料，味道甚好！

5、汤包篇

汤包种类丰富，包含虾仁汤包、蟹黄汤包、香菇汤包、鸡茸汤包和什锦汤包。选料严格特色美食武汉，可以脱下口罩的那天，记得去武汉，品尝这些特色美食，皮包肉嫩，咬一口，汤汁洒出，在口中满满感受汤汁与包的结合，回味无穷。

6、汤类

煨汤，根据不同人的口味，设有蹄膀汤、排骨汤，鸭汤、瓦罐鸡汤、八封汤、甲鱼汤等。足足煨几个小时，超级入味。煨好了的端上餐桌，现场撒一把葱，整个房间都是弥漫的香味。

当然，武汉还有说不清的美食，矮子馅饼、糊汤面、牛肉面、腰子粉、糯米鸡、砂锅，烧卖……

我也始终相信，爱和希望一定会战胜病毒。

别怕，再等一等，春暖花来的一天。说好了，一起去大排档脱下口罩，畅所欲言，放开大吃；一起挤地铁到武大看烂漫的樱花；就算汽车把二桥头堵得望不到头，我们可以欣赏美丽的晚霞。

等到春暖花开时，我们一起约着吃一顿大餐，好吗？

江海

武汉十大美食如下：

1.热干面。热干面是武汉人最喜欢的早餐食品，它的制作简单，口感独特，既香又辣，与河南烩面、山西刀削面、四川担担面同称为中国四大名面。

2.三鲜豆皮。又称豆腐皮，是由黄豆浆经过特殊的加工工艺制成的。豆皮呈扁平状，味道鲜美，口感柔软，可以用来包裹各种馅料，也可以煮汤、炒菜等多种方式食用。

3.鸭脖。鸭脖是很多吃货的最爱，辣辣的很过瘾。是传统的湖北美食，以鸭脖子为主要原料，配以多种中草药和调料精心制作而成，知名的品牌是周黑鸭、精武鸭脖。

4.清蒸武昌鱼。武汉的特色菜品，是很多外地游客必吃的一道菜肴。清蒸武昌鱼味道鲜美、肉质鲜嫩，十分好吃，而且营养价值很高。

5.排骨藕汤。湖北著名菜肴，它既有藕的清甜又有排骨的香浓，是温润美味汤的佳品，也是湖北伢们秋冬季最爱美食。

6.欢喜坨。欢喜坨又称欢喜团、麻汤圆、麻鸡蛋，为湖北武汉、荆州，沔阳(今仙桃市)，天门，江陵等地的特色传统小吃。在武汉已有百余年历史，它是糯米粉滚成圆团，再裹上一层芝麻，炸熟后外脆内软，外焦里嫩，色泽鲜艳，咬一口，一声脆响后糖汁四溢，满嘴芝麻香。

7.糊汤粉。通常由糯米粉和淀粉制成，浇上浓郁的鱼汤、肉汤或蘑菇汤等，再加上熟猪肉、熟鸭脖、熟鸡蛋、黄豆芽等配料，口感丰富多样。

8.黄陂豆丝。黄陂豆丝是武汉市黄陂区的三大传统小吃之一，豆丝是用大米、绿豆等按一定比例打浆摊成饼此时为湿豆丝，一般吃饭是直接抹上酱料或自行包菜吃。

9.面窝。是武汉的另一种传统小吃，它是由大米和黄豆混合磨成的面糊，再经过发酵、蒸煮、晒干等多道工序制成的。面窝呈金黄色，口感酥脆，味道香甜可。

10.剁馍。在锅里半烧半蒸，既有烧饼的锅巴又有馒头的柔软武汉有啥特色美食，要吃多少就剁多少下来，所以叫剁馍。将面粉和好做成饼形后，放入一个特制的平底锅中制熟。剁馍形制于锅盔相似，剁馍与锅盔的区别就在是否发面上。经平底大铁锅烘烤成蓬松的面饼，外硬内松武汉有啥特色美食，武汉十大美食，香软可口。

武汉市的著名小吃很多，武汉锅盔、蛋黄酒、绿豆糍粑、苕面窝等都吸引着大量的游客和食客前来品尝。