五一假期里,旅游恢复了,人潮涌动的旅游地点,雪糕火了!
雪糕是美味,这是小朋友都知道的。雪糕火了?是那冰凉刺激、入口即化的口感吗?
不,是雪糕的造型火了。相比雪糕平常的造型:长方块、圆球状、火炬体,雪糕造型有了新的创意——风景名胜或古典文物的仿制模型。
看,三星堆的人物头像面具,仿制成的雪糕武汉特色小礼物,有两种口味,出土味与青铜味,出土味是泥土色,对应的是巧克力味;而青铜味是绿色,对应的是抹茶味。
北京动物园的熊猫雪糕,是牛奶味的。
天坛公园的雪糕,这款可可爱爱的“皇上和皇后”。绿色的“皇后”是开心果口味,“皇上”是浓浓的巧克力。
北京天坛的“祈年殿”雪糕,这绿色,看着赏心悦目。
不仅仅上述这些,还有武汉的黄鹤楼雪糕,湖南的岳阳楼雪糕等等,全国各地风景名胜的创意雪糕流行来了,游人争先恐后地购买,似乎要把名胜古迹吃进肚子里。
据央视晚间新闻报道,武汉黄鹤楼在节日第一天准备了1万5千根黄鹤楼雪糕,结果不到下午3点就卖完了,他们在第二天又准备了2万根,结果也都卖空了。游人买了黄鹤楼雪糕后,都要举着雪糕与黄鹤楼合影拍照,然后再吃。
是这些创意雪糕的味道很特别吗?不,从味道来说,与造型普通的雪糕口味没有大的差异,它火在有文化有创意,让游人欣赏了风景,还能把风景吃下去。
人们常说,民以食为天,一个风景名胜若能以食物的形式,被人们吃进肚子里,这食物才是真正的美味,才真正受到人们的喜爱。
人虽然不能像牛一样,吃进食物后可以反复咀嚼,但是,人们吃进风景名胜时,会在味觉上,口感上,大脑里,对吃的食物去体会,去回味,正是这体会与回味的过程,加深了我们对风景名胜的感觉。
想想,我们的传统节日都有代表的美食,而吃进美食的过程,就是我们咀嚼与消化文化的过程,也是传统文化传承的一种方式。比如,春节的代表有饺子等等美食,元宵节的汤圆,立春的春饼,连清明节也要给祖宗上供美食,端午节的粽子,中秋节的月饼。正是这些节日的代表美食,我们体会了传统文化武汉特色小礼物,雪糕火了 美味又创意,并在回味中,把这些美食传承下去,自然地把美食的传统文化也继承下来。
这正说明了,所有的吃都有文化背景,而文化也只有落实到日常生活中,具体到吃、穿、用上,才能传承下去,并生生不息。
所谓有文化有创意的产品,是依靠创意人的智慧、技能和天赋,是用现代科技手段对文化资源、文化用品进行的创造。判断一个文化创意产品成功与否,不是看其产品是否新奇、是否浪漫,而应该看其是否能进入日常生活,为大众所喜爱并使用或食用。
很显然,这些有文化有创意的雪糕,受到了游人大众的青睐,满足了人们的口腹之欲,也满足了精神上的文化追求。这样的雪糕怎能不火呢?
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武汉,中国中部地区特大型城市,素有“九省通衢”之称,四通八达的便利交通,熙熙攘攘的码头商埠,孕育出了“大武汉”独具魅力的地域文化,“过早”是武汉当地丰富饮食文化特征的具体体现之一。
在武汉,“过早”就是早上起来以后,出门去吃早餐的意思,这一称谓始于清代。武汉自古以来就是中国的水陆重镇,繁荣的经济贸易,繁忙的工作节奏,决定了当地人没有太多的时间在家里做早餐,一般都是外出“过早”。此外,码头和商埠一整天的忙碌,是需要充沛的体力的,所以当时的武汉人也格外的重视“过早”的花色品种和营养价值。

汤包
由于早餐的品类丰富多彩,口味又集南北大成,所以,江城武汉也被人们誉为“早餐之都”和“早餐王国”。外地人来武汉“过早”的话,基本上可以保证您一个月内不会吃到重样的早餐。
“未食汉味武汉早餐小吃有哪些特色武汉早餐小吃有哪些特色,武汉独具特色的“过早”,莫谈美味”,今天,“贤聊聊”就和大家说说武汉精彩的“过早”。 武汉的早餐,可以用十五个字来形容:种类多、搭配妙、做法绝、价不高、吃得饱!

三鲜豆皮
如果您在武汉短暂停留的话,过早的四大名点一定不要错过——四季美的汤包、蔡林记的热干面、小桃园的瓦罐鸡汤、老通城的三鲜豆皮,能让您初步感受到“汉味早餐”的鲜香浓糯。
“吃货的人生就像是一列火车,逛吃、逛吃、逛吃”,要是您有充裕的时间,那么你就可以体验到吃货在武汉的人生乐趣了,放慢脚步,在江城三镇的大街小巷,一边逛,一边吃——顺香居烧梅、老同兴油香、谈炎记水饺、宝庆牛肉面、一品香大包、民生全科小汤圆、老谦记牛肉豆丝、厚生里什锦豆腐脑、五芳斋麻蓉汤圆、民众甜食汰汁酒、福庆和牛肉米粉、田启恒糊汤粉、楚宝桂花赤豆汤……

瓦罐鸡汤
哈哈,以上这些都是老字号,除了老字号的代表作,武汉还有一些民间集体创作的早餐品种,面窝、煎饺、烧饼、锅盔、牛杂面、糯米鸡、麸子酒、欢喜坨、糯米包油条等等,这些各具特色的风味小吃也会让您食指大动,大快朵颐!

牛肉面
过早户部巷,宵夜吉庆街。武汉的户部巷是过早品类比较集中的区域,打算去吃宵夜和大排档时,武汉人常去的地方是吉庆街,下一期,“贤聊聊”就和大家说说武汉的“汉味正餐”和夜市中的特色美食吧!

面窝
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