武汉必吃的十大美食，去武汉必吃的六大美食，每款都充满了武汉的独特风味，你吃过几种

武汉，这座湖北省的省会城市，拥有着悠久的历史和丰富的文化底蕴。这里山川秀美，名胜古迹众多，是一个充满韵味的城市。在我心中，武汉是一个美丽的城市，或许是因为那美丽的樱花，或许是因为那诱人的特色美食。今天，我将向大家分享去武汉必吃的六大美食，每款都充满了武汉的独特风味，你吃过几种？一起来看看吧。

一、热干面

热干面，作为武汉最出名的特色小吃之一，犹如这座城市的精神名片，一碗热干面，汇聚了武汉人的“江湖气”。选材上，面条必须选用黄黄的碱面，还是圆面条，那面条筋道弹牙，芝麻酱细腻浓郁，带有磨碎芝麻带来的颗粒感，酱汁包裹每一根面条，当你用力嗦上一口，那浓郁的程度令人惊叹，这不仅仅是一碗面，更是一种对生活的热爱与执着，一种对美食的敬意与追求。每一口热干面，都是对武汉精神的最好诠释。

二、武汉豆皮

武汉豆皮，这款极富特色的湖北武汉小吃，常常引来众多食客的疑惑：为何一款看似糯米饭、做起来像煎饼果子的美食，却要叫做豆皮呢？原来，它的制作过程犹如一段精彩的魔术表演，将鸡蛋与豆粉巧妙地混合后煎成薄如蝉翼的皮，再铺上一层晶莹剔透的糯米以及香气四溢的香菇、鲜嫩的笋丁、滑嫩的肉末等美味佐料，最后翻过来切成小块，撒上翠绿的葱花武汉必吃的十大美食，便完成了这神奇的豆皮。尽管武汉豆皮在名气上可能无法与热干面相提并论，但它以其独特的口感和深受当地市民的喜爱。在我心中，武汉豆皮绝对是武汉早餐界的翘楚，当之无愧的冠军。

三、鲜鱼糊汤粉

鲜鱼糊汤粉，堪称武汉三镇之一的一大特色小吃，历史悠久，口碑颇佳。此美食以鲜活的鲜鱼为主料，用文火慢慢熬煮至糊状，再配以米粉、淀粉、榨菜、虾皮、葱花等调料，呈现出一碗色香味俱全的美食。在潮热的武汉，来一碗热腾腾的鱼糊汤粉，再配上一根鲜油炸的油条，那滋味真是美妙无比。汤汁鲜美浓郁，米粉软韧有度，油条香酥可口，让人蹲在路边的小板凳上，享受这美妙的滋味，如同置身于人间烟火之中，感受生活的美好。

四、面窝

武汉的特色小吃面窝，因其独特的造型而广为人知。面窝的皮薄而软嫩，烧麦更是被誉为“武汉甜甜圈”。其中，我特别喜欢糍粑面窝，也被称为金包银。这种面窝在制作时将糍粑条与面窝混合炸制，吃起来口感更加香糯，比普通的面窝还要美味。由于面窝的价格实惠，而且符合武汉人对于“过早”的快餐消费习惯，因此它很快就在武汉普及开来。

五、欢喜坨

如花似玉的空心芝麻球，正是那湖北武汉的心头好，美其名曰欢喜坨。在遥远的武汉，人们称它为欢喜坨，满满的都是爱意和期待。只需糯米粉、白糖和芝麻，就能制作出这道美味。更甜一点，或者想口感更丰富？那您可以在里面塞上甜蜜的豆沙馅儿。最后，经过一番油炸，空心酥脆，甜甜暖暖，芝麻香十足，这就是武汉人的欢喜坨。趁热吃，那酥软香甜的口感，让人如痴如醉。

六、武汉糯米鸡

糯米鸡是由糯米、香菇、笋干、肉丁，混合面糊，油炸而成，外皮金黄酥脆，内里却满满当当武汉必吃的十大美食，去武汉必吃的六大美食，每款都充满了武汉的独特风味，你吃过几种，仿佛蕴含着武汉的独特风情。虽然名为“糯米鸡”，却不见鸡肉的踪影，取而代之的是糯米团子，被油炸过的糯米团子，口感酥脆，内里软糯，美味得令人惊叹。所以，当你来到武汉时，不妨尝试一下这道美食。让那金黄酥脆的外皮在你的口中跳舞，让那满满的糯米团子带你领略武汉的美食文化。相信我，你一定会爱上它的！

以上就是湖北武汉最有名的六大特色美食，每一款都充满了武汉的独特风味和地方特色。无论是品尝当地美食还是感受城市文化，武汉都是一个值得探索的城市。希望这些信息能帮助你更好地了解这座美丽城市的魅力。

潮人说：夏天到了，武汉的夏季美食都出来了，这个夏天继续让你吃不停！

时令蔬菜

武汉人的在立夏后，很喜欢吃素菜~什么毛豆、菜豆、生菜、洋葱、黄瓜、茄子、佛手瓜、苋菜、山苏、空心菜、地瓜叶、竹笋、西红柿等等~吃汉菌就来推荐几个热门时令蔬菜！

〔毛豆〕

毛豆就是黄豆的幼年形态，夏季豆荚刚嫩适合凉拌。所以吃凉拌毛豆季节喝的豆浆，都是用去年遗留的仓库货磨成的啊。

〔马齿苋〕

马齿苋，一种夏季野菜，总会被当成返璞归真的小菜。然而它在某百科上的功效其实是兽药和止泻药。

〔藕带〕

藕带，属于武汉夏天的限量版美味。据说，全国只有湖北安徽产藕带，而热衷吃，几乎只有武汉，全国独家。武汉的80后可能是唯一吃着藕带长大的一群人。武汉的藕带，七成来自江夏。

〔 瓠子〕

户子，是葫芦的变体武汉传统特色点心，武汉夏天必吃的30种时令美食，我吃过8样，你呢？，和金刚葫芦娃是同源血亲。但是它不是葫芦！不是葫芦！！不是葫芦！！！不过尝尝它，也行会明白了蛇精女王每天觊觎的美味~

〔西红柿〕

凉拌西红柿已经成了武汉夏天解暑最佳甜点了，一般都在放冰箱里冻一会，很去暑。

〔苋菜〕

汗菜，一种用绳命在滴血的颜料植物。武汉人所谓汗菜就是这种能炒出一盘鲜艳玫红汁液的神奇蔬菜。据说它有补血奇效，真不是玩笑。

〔竹叶菜〕

竹叶菜学名蕹菜，它和竹叶山并没有任何关系。它和茑萝、牵牛花是近亲，花紫色白色，当做观赏其实挺美的。

时令美食

〔凉面〕

凉面又称冷面(这里的冷面只是俗称，并不是指真正的东北三省的朝鲜族冷面)，是指凉吃的面条，武汉很多都有凉面，就连超市也见贩卖盒装凉面，超市凉面花样更多，惟面条口感一般不及凉面专卖店软硬适中，且面量少不及专卖店。

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制作凉面的面在早上就要经过水煮之后在案板上晾干。大致步骤跟武汉的凉面差不多，但这家店的面特别的劲道且不容易断。

-什字餐饮-

地址：楚河汉街楚汉南路汉街总部国际中国农业银行旁

他家面味道很不错，很劲道也很有嚼劲。肥瘦比例刚好的叉烧肉，厚度适中，用筷子夹起也不会散掉，瘦肉比例较高，咬起来有嚼头也有肉香，软软糯糯的、爽滑不柴，还有点入口即化的样子。

-1好拉面-

地址：武昌区 中北路凯德1818六楼(楚河汉街D出口)

〔小龙虾〕

武汉人到了夏天基本上离不开虾，还没到夏天的时候武汉的虾子就已经到处跑了~就属万松园那条街，隔几步就是一个虾店。

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潜江大虾武汉的亲们都知道，而这个地方是虾迷们晚上吃好龙虾的绝佳去处，好好吃。强烈推荐！！！

-虾皇-

地址：江汉区 江汉路步行街地铁C出口

〔烧烤〕

烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。烧烤通常是小至家庭，大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动，武汉人也特别喜欢晚上约吃烧烤。

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在虎泉那一条街的夜市来说这家的门面跟装潢或者说位置都不算是好的，但是这家真的是吃汉菌吃过真心的平价又好吃的。臭豆腐嫩得吹弹可破，刚端上桌那会，真个又辣又烫。烤茄子也是必点之物，绵绵软软的，跟吃豆腐一样过瘾。

-明明烧烤-

地址：虎泉卓豹路

〔汤类〕

谁说夏天武汉人就不喝汤只喝饮料啊，才不是呢？武汉的汤类也是很多的，一般吃得最多的就是老鸭汤。

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几次听朋友推荐这家，听说这家的老鸭汤非常有名。天气热非常适合食老鸭汤，由于夏季气候炎热而又多雨，常使人脾胃受困，食欲不振。因此需要用饮食来调补，增加营养物质的摄入，达到祛暑消疲的目的。

-十二私房菜馆-

地址：江夏区藏龙岛康魅路长咀社区835

时令甜品

江汉村老号——作为老汉口英租界区少有的独栋式庭院别墅。当然最令侃神念念不忘的自然是其招牌双皮奶和龟苓膏啦。

-江汉村老号-

地址：洞庭街江汉村18号

曹祥泰是中华老字号，其主打产品是绿豆糕。该店已有132年的历史，得到了上至人民总理周恩来下到普通老百姓的好评，在海内外有很大影响。曹祥泰仍坚持着传统的配方、工艺、方法，保持着优良的品质。

-曹祥泰-

地址： 武昌区 解放路409号

在武汉，还有一家同时享有“汤圆大王”、“粽子大王”、“糕团大王”三大称号的酒楼——五芳斋酒楼。它家的粽子以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中而著称。

-五芳斋酒楼-

地址： 江岸区 中山大道1205号大智路门市

法式甜品一直以其用料讲究、工艺繁杂闻名于世，这源于法国人对于生活的品味以及对甜品的偏爱。张爱施刚好在这个夏季推出七种不同的夏日体验？你最爱哪一种？

-张爱施艺术西点-

地址：武昌区 汉街国际总部C座底商11号商铺

创意城一楼新开的甜品店，店内的装饰很不错，各种款式的吊灯，还有很多摆饰都是可以出售的。天鹅泡芙真的好赞啊，三只大大的天鹅泡芙，奶油不多，里面是冰激凌，三种不同口味的，很赞呢！

-蜜啦唆甜品咖啡简餐-

地址：洪山区珞喻路珞珈创意城一楼1F103(化妆品正对面)

牛角包也很不错，第一次吃到这么酥软蓬松的，还很有韧性，有三种口味可以选择，还可以任意搭配，店铺的面积不大，装修风格简约。

-柏缔朵蛋糕Petit –

地址：江汉区江汉区菱角湖万达步行街B079(萨丁披萨隔壁)

几年前满级甜品曾席卷武汉，很多筒子们吃中式甜品都是从满记开始。现在在武汉每个商圈基本上都有满记甜品店了，东西质量更有保障。他家甜品里水果的味道都很新鲜，甜度适中哦。

-满记甜品-

地址：江汉路万达影城c座241号

时令饮品

糖水的种类不算很多，餐单都写在墙上的黑板上，最贵的是雪莲炖桃胶# 18元，便宜的薏米红豆汤5元，桃胶清洗的很干净，据说这个弄起来还是很麻烦的，各类的糖水都熬制的很浓稠，味道甜而不腻，应该是选用的冰糖而不是砂糖。

-甲一糖水-

地址：江岸区珞珈山街(近瑜家小馆)

武汉市百年老字号，主营酸梅汤。老万成始创于1910年，是由四个股东共同投资9000多大洋开办起来的。老武汉人都觉得“老万成”与“酸梅汤”就是一个意思”——老万成就是做酸梅汤的，其实际制作酸梅汤有100余年历史。

-老万城酸梅汤-

地址：汉口中山大道(近前进二路)

汽水大家都喝过，但是不是汽水的汽水有喝过吗？这家店的汽水全部采用苏打水加汽制作，又称为弱碱性水，不是碳酸饮料。主推的这款橘子味汽水热量低到爆哦~

-丽乐汽水商店-

地址：武昌区中北路凯德广场负一楼(楚河汉街地铁D出口)

在豆瓣，曾有一个“星巴克员工告诉你，这样点饮料就装逼过头了”的帖子火极一时。引得无数网友纷纷拿着一款叫做，冰摇柠檬茶去茶、少冰、多糖加覆盆子的特调清单，去为难忙到无法呼吸的星巴克店员小哥。

-星巴克-

地址：四处可见的星巴克，就在你身边~

御可贡茶是专业吃货们不陌生的饮品店，其中各式奶盖、珍珠奶茶类型繁多。他们家的奶盖十分柔顺香滑，不油腻，不厚重。加之绿茶透着淡淡的茉莉香，集清爽和奶香于一身，是夏日饮品里层次最丰富，然而个性也最冲突的一杯好茶了。

-御可贡茶-

地址：中山大道818号佳丽广场B1楼Happy站台C1

一眼就被它清新、靓丽的外形给吸引了，海蓝色的饮料和清醒的黄柠檬瞬间勾画出了一个冰脆夏天的美好。海洋和太阳都是给都市人一份最好的假日礼物了吧。酸酸甜甜的口味，冰沙让它的解渴度更添了一点精彩。怕甜的朋友记得提醒店员少糖~

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地址：徐东大街18号武汉销品茂一层西门旁

时令水果

〔桑葚〕

还记得童年的桑葚，那酸酸甜甜的味道，那吃得满嘴乌黑的模样，那忍不住吃了还想再吃的心情吗？五月，微风刚好，花开正好，桑葚刚刚好成熟武汉传统特色点心，虽然武汉桑葚上市的时间很短，但是有些果园可以去采摘。

〔黑李子〕

黑李子又叫：黑布李或黑布仑。黑李子自古被列为“五果”之首，有些武汉人喜欢在饭后少量地吃一些黑李子，据说可以治愈头皮瘙痒、脱发、多屑等毛病。

〔樱桃〕

樱桃应该算是夏季最早的水果了。其实武汉本地也有樱桃，不过现在大家吃的多是外地的品种。樱桃虽好，但不宜多食，否则“爽口物多终作疾”，对人的生命健康产生不利影响。

〔菠萝〕

菠萝性平，味甘、微酸、微涩、性微寒，具有清暑解渴等功效，在武汉菠萝到处都有卖的，为夏令医食兼优的时令佳果，不过一次也不宜吃太多。

〔西瓜〕

西瓜属葫芦科，原产于非洲。由于他口感上清凉爽口，每到夏天武汉人就喜欢用它来清热解暑，除烦止渴。

〔葡萄〕

葡萄，颜色多，营养也多。它所含的酸性物质可以促进消化。不少武汉人听说葡萄可以说是减肥，然后把葡萄做成酵素。

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