荆门美食特色，荆门市2023年小龙虾美食旅游文化节启幕

为唱响“三白虾”“荆品名门”区域公用品牌，助力乡村振兴、建设农业强市，5月19日，荆门市2023年小龙虾美食旅游文化节在沙洋岳飞城·田园综合体盛大启幕，近千名小龙虾美食爱好者和百名网红受邀现场品鉴了独具荆门特色的鳃部白净、腹部白皙、肉质白嫩的“三白”小龙虾。

本次小龙虾美食旅游文化节由荆门市水产发展中心、沙洋县人民政府指导，荆门市小龙虾产业联盟、湖北青香现代农业发展有限公司(岳飞城·田园综合体)、荆门市九派通融媒体中心承办。

开幕仪式上荆门美食特色，中国渔业协会常务副秘书长于斌，湖北省农业事业发展中心副主任郑国蓉出席。荆门市人大常委会主任、市“一只虾”工程链长汪在祥宣布活动开幕。活动还邀请了华中农业大学、武汉轻工大学、湖北省粮油集团有限公司、湖北省小龙虾产业控股集团等高校、企业专家。现场发布了《荆门市2022年小龙虾产业发展报告》，荆门市小龙虾产业联盟龙头加工、餐饮企业和养殖经营主体签订了合作协议。

“一只虾”是湖北省十大重点农业产业链和荆门市农业产业“六个一”工程之一。近年来，荆门市作为全国小龙虾主产区之一，围绕全力推进“一只虾”工程，大力发展稻虾综合种养，先后总结推广了稻虾共作、无沟化养殖等小龙虾养殖模式，制定了《荆门漳河清水小龙虾产业发展行动计划》等，发展小龙虾养殖面积92.9万亩，实现产量11.6万吨荆门美食特色，荆门市2023年小龙虾美食旅游文化节启幕，初步建成了集苗种繁育、生态养殖、规模加工、冷链物流、美食餐饮、节庆旅游于一体的全产业链，产值达到97.7亿元，为农民增产增收奠定了坚实基础。

沙洋县作为“中国小龙虾产业十强县市”，“三白”小龙虾养殖面积43万亩，年产量6.5万吨，拥有以湖北小龙虾产业控股集团楚玉有限公司为龙头的一批小龙虾加工企业，在全国17个省市建设有苗种和商品虾销售网点，产业发展要素聚集，已成为促进沙洋农业农村发展的优势特色产业。

未来3至5年，荆门将以种业发展为基础，以生态健康养殖为重点，以产业龙头为核心，以产业科技为支撑，建设全国高品质生态小龙虾产区，打响荆门“三白”小龙虾品牌，推动“一只虾”工程健康快速发展，让“一只虾”工程成乡村振兴的百亿产业和富民产业。

据悉，本次小龙虾美食旅游文化节活动将持续到5月21日，现场还将举办龙虾特色美食展/农产品展、“虾”路相逢勇者胜荆门虾王评比、龙虾厨艺争霸大赛、钓虾比赛、啤酒音乐嘉年华、趣味剥虾挑战赛、主播/美食网红打卡龙虾节、小龙虾探秘+岳飞文化研学之旅和民间文艺展演等系列活动，为消费者带来了视觉体验和“饕餮盛宴”。

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#头条创作挑战赛#中国湖北省，以其丰富的历史文化和独特的地理环境，成为美食家的天堂。这个省份不仅拥有众多美食，而且拥有独特的烹饪技巧和食材，深受游客和当地人的喜爱。以下是湖北省最著名的10大美食：

1. **热干面**：热干面是湖北省的特色小吃，以其独特的口感和历史背景而闻名。它是一种拌面，面条经过油炸后，加上芝麻酱、辣椒油和其他调料拌匀。热干面的起源可以追溯到唐朝，据说是一位名叫”李麻子”的人发明的。

2. **武昌鱼**：武昌鱼是一种淡水鱼，以其鲜美的口感和独特的风味而著名。武昌鱼是一种体态优美的鱼类，生活在湖北省的河流和湖泊中。武昌鱼曾在1956年被评为中国十大名鱼之一。

3. **汉口热干面**：汉口热干面是一种将面条煮熟后淋上特制芝麻酱的传统小吃。它起源于20世纪30年代的汉口，是武汉最受欢迎的小吃之一。

4. **黄鹤楼烤鱼**：黄鹤楼烤鱼是一种以鱼为主要食材，配以各种香料和调料烤制的传统美食。这道菜的历史可以追溯到200多年前，是湖北省的特色菜肴之一。

5. **襄阳牛肉面**：襄阳牛肉面是一种以牛肉、面条和各种调料烹制而成的传统美食。这种面条有嚼劲，汤汁鲜美湖北有特色零食，中国湖北省最著名的10大美食，深受当地人的喜爱。

6. **鸭脖**：鸭脖是湖北省的传统小吃之一，以鸭子的脖子为主要食材，配以各种香料和调料烤制而成。这种美食在湖北省的各个城市都非常流行。

7. **豆皮**：豆皮是湖北省的传统小吃之一，以豆腐为主要食材，配以各种香料和调料蒸制而成。这种美食口感细腻，营养丰富。

8. **黄鹤楼烤鸭**：黄鹤楼烤鸭是一种以鸭子为主要食材湖北有特色零食，配以各种香料和调料烤制的传统美食。这种烤鸭起源于19世纪末的黄鹤楼，是湖北省的特色菜肴之一。

9. **荆州鱼糕**：荆州鱼糕是一种以鱼肉为主要食材，配以鸡蛋、淀粉和其他调料蒸制而成的传统美食。这种美食在湖北省的荆州市非常流行，深受当地人的喜爱。

10. **汉阳蹄花汤**：汉阳蹄花汤是一种以猪蹄为主要食材，配以各种调料和炖制而成的传统美食。这种美食起源于清朝时期，是湖北省的传统名菜之一。

以上这些美食你们都吃过吗？