恩施土特产茶叶，恩施红茶品种大全，让你一次了解所有恩施红茶品种

恩施红茶品种大全，让你一次了解所有恩施红茶品种

1、产地及历史

恩施土家族苗族自治州是中国湖北省下辖的一个地级行政单位，也是著名的红茶产区之一。据史料记载，早在唐代时期就有人在这里采摘制作红茶。到了明清时期，恩施的红茶已经成为当时贡品中不可或缺的一部分。

现今，恩施已经发展出多个特色鲜明、风味独特的红茶品种。

2、主要品种介绍

a. 恩施毛尖

以嫰芽为原料制成，在加工过程中保留了其天然形态和毛绒感觉。泡出来后汤色黄绿透亮、香气高雅清新而持久。

它最大的特点就是“醇”，口感非常柔滑且回甘持久；同时具有降血压、抗癌等保健功效。

b. 恩施金针

以一芽一叶为原料制成，外形细长挺拔，色泽金黄。汤色清澈明亮、香气高雅清新、滋味鲜爽甘醇。

它最大的特点就是“甜”，口感非常柔和且回甘持久；同时具有降血脂、抗衰老等保健功效。

c. 恩施红茶

以恩施毛尖或者恩施金针为原料制成，经过发酵后形成了独特的红茶风味。汤色红艳透亮、香气高雅浓郁而持久、滋味浓厚醇和。

它最大的特点就是“浓”，口感非常浓郁且回甘持久；同时具有提神醒脑、促进消化等保健功效。

3、品质评定标准

a. 外观

毛尖：嫰芽数量多寡均匀，颜色翠绿带银白；

金针：条索粗细均匀，条索肥壮，色泽金黄；

红茶：条索粗细均匀恩施土特产茶叶，恩施红茶品种大全，让你一次了解所有恩施红茶品种，颜色乌黑有光泽。

b. 汤色

毛尖：汤色清澈明亮、黄绿透亮；

金针：汤色清澈明亮、金黄透亮；

红茶：汤色红艳透亮。

c. 香气和滋味

毛尖：香气高雅清新而持久，滋味鲜爽甘醇且回甘持久；

金针：香气高雅清新而持久，滋味鲜爽甘醇且回甘持久；

红茶：香气高雅浓郁而持久，滋味浓厚醇和且回甘持久。

4、市场前景及推荐品牌介绍

a. 市场前景：

随着人们生活水平的提高以及健康意识的增强，在国内外市场上恩施红茶受到越来越多消费者的青睐。未来，恩施红茶市场将会有更广阔的发展空间。

b. 推荐品牌：

1、天福茗茶：该品牌生产的恩施毛尖、金针和红茶均以其独特的风味和高品质而闻名于世；

2、恩施土家山珍：该品牌生产的红茶在国内外市场上备受欢迎，其口感浓郁醇和且回甘持久。

总结：

恩施红茶是中国著名的红茶产区之一，主要包括毛尖、金针和红茶三种类型。它们分别具有不同的特点和功效，并且都有着高品质标准。随着消费者对健康饮食需求不断增加恩施土特产茶叶，恩施红茶市场前景广阔。推荐大家选择天福茗茶或者恩施土家山珍等知名品牌进行购买。

总之，在享受美味口感同时也能够获得保健功效，何乐而不为呢？

恩施的特产有宣恩火腿、建始猕猴桃、西兰卡普、来凤杨梅、景阳白柚、土家绣花鞋垫、巴东土腊肉、恩施黄牛肉、野三关苞谷酒。

1、恩施酱香饼

恩施酱香饼是湖北恩施的特色美食，有着悠久的历史，传闻在清朝康熙年间，一位僧人研制出来的，现在全国各地都有酱香饼的踪迹。恩施酱香饼主要选用优质面粉为主要原料，再配以甜面酱、郫县豆瓣酱等调料，这样制作出来的酱香饼集香、辣、甜、脆于一体，口感十分美味。

2、恩施玉露

恩施玉露是湖北恩施的特色名茶，有着悠久的历史，在唐朝时就已经有关于恩施玉露的记载，在上世纪30年代就已经盛销全国各地，2007年被列为中国国家地理标志产品。由于恩施土壤肥沃、四季分明，没有严寒酷暑，植被丰富，特别适合茶树的生长，所种植出来的恩施玉露汤色清澈，喝起来滋味醇和。常喝恩施玉露，有助于提高免疫力，降血压，预防冠心病，预防糖尿病的功效。早已盛销国内和海外。

3、张关合渣

张关合渣是湖北恩施的特色美食，有着悠久的历史，在以前兵荒马乱的年代里，粮食短缺，人们便食用合渣，张关合渣选用优质的黄豆和青菜，制作比较简单，不用过滤恩施菌类特产，你知道恩施有什么特产吗？ 湖北恩施特产大盘点，也不用压榨，也不用点卤，所以又被称为“懒豆腐”，这样制作出来的合渣含有蛋白质、维生素等丰富营养，吃起来美味可口，还有解暑消渴的功效恩施菌类特产，实在是一道老少皆宜的特产美食，是恩施本地人招待客人时的一道佳肴，外地游客到恩施也一定会尝一尝这一道美食，受到了极高的评价。

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