鄂州美食，2021长马·嘉鱼站：品美食，揽美景，领略悠久历史文化

5月5日，2021湖北·长江超级半程马拉松将在湖北长江流域沿岸的巴东、枝江、石首、嘉鱼、鄂州5城同时启跑。

5城中的嘉鱼，是长江中游著名的鱼米之乡，是楚文化的重要发祥地。对很多外地的马拉松跑友来说，可能都是第一次到嘉鱼。那么来到嘉鱼，在当地品美食，观美景鄂州美食，领略厚重的历史文化，自然是必不可少的。

螃蟹全国知名，吊锅声名远播

嘉鱼，地处长江中游南岸，古名沙阳堡，取《诗经·小雅·南有嘉鱼》之义得名。作为国家首批对外开放地区和长江经济带重要开发区，嘉鱼是知名的鱼米之乡，更是湖北唯一的螃蟹之乡。

嘉鱼气候得宜，境内湖库塘堰星罗棋布，水质清淳，水草丰茂，非常适宜螃蟹生长。嘉鱼所产螃蟹为中华绒螯蟹，就是人们通常说的“大闸蟹”。其脂膏丰腴，肉质嫩白，营养丰富，是宴席佳肴，也是馈赠佳品。

当然，吃螃蟹是季节性的，每年9、10月份才是吃螃蟹的最好季节。那么现在去吃什么呢？嘉鱼鱼丸、嘉鱼莲藕、嘉鱼吊锅、簰洲湾臭干子……好吃的少不了。

嘉鱼吊锅曾上过央视《舌尖上的》，作为典型的湖区，吊锅菜如今在嘉鱼大行其道，声名远播，并且成为餐饮输出品牌。周末、节假日，不少武汉吃货会开车几个小时去嘉鱼，还在餐馆外面排队等号，就是为了吃一餐嘉鱼的吊锅。

景点众多，风光如画

嘉鱼境内自然风光优美，人文景点甚多。

赤壁之战在可谓家喻户晓，但是否如《三国演义》中的描述那样呢？不如自己去嘉鱼三国古战场看看。

三国著名美女大乔、小乔，其父乔玄曾居住在嘉鱼，结婚并生下大乔、小乔。嘉鱼县鱼岳镇沿湖大道南侧，建有二乔公园。

陆口位于嘉鱼县陆溪镇，陆水湖出长江口，三国时兵家必争之地，现尚存有吕蒙城遗址、吴王行祠等三国古战场遗址。

98抗洪，同样家喻户晓。簰洲湾九八抗洪烈士陵园位于嘉鱼县簰洲湾镇中堡村。该陵园是全国唯一的一座抗洪烈士陵园。

三国、南宋为代表的文化

“大江东去，浪淘尽，千古风流人物。故垒西边，人道是，三国周郎赤壁。”苏轼当年怀古的赤壁，是文赤壁。而三国赤壁之战古战场，在今赤壁市西北36公里的长江南岸，即武赤壁。

建安十三年（208年），曹操军遇周瑜军于赤壁江上一战而退还江北乌林，周瑜军与其对峙，驻于江南陆口(今嘉鱼县陆溪镇)、界石至高铁岭龟湖山一线，刘备军驻扎于白云山至蜀山一线。周瑜病逝后，相继有鲁肃、吕蒙、陆逊等领兵驻扎陆口。

陆口镇、引马山、取箭所、白衣庵、黄忠街……漫步在嘉鱼，会发现不少地名都与三国文化紧密相连。三国文化，已成为嘉鱼历史文化的代表。

还有南宋文化。南宋初年，名将岳飞奉命征杨么，驻守嘉鱼县城鄂州美食，2021长马·嘉鱼站：品美食，揽美景，领略悠久历史文化，立望楼（今县城老城东街）。嘉鱼百姓为纪念岳飞，在三湖连江风景区修建了一座岳公亭。城区以”岳”名之的遗址、道路众多，如岳公路、东岳路、鱼岳大道、岳公楼、岳公广场等。

2021湖北·长江超级半程马拉松，由湖北省体育局和鄂州、宜昌、荆州、咸宁、恩施五地政府主办，湖北体育产业集团和鄂州、枝江、石首、嘉鱼、巴东五地政府等承办，广州博润体育运营。

鄂州，这座位于湖北省东南部的城市鄂州美食特色美食，领略中华美食文化——双鸭山篇，拥有悠久的历史和丰富的文化底蕴。在这座城市的街头巷尾，美食的香气弥漫，汇聚了各地的佳肴，形成了独特的鄂州美食文化。这种美食文化融合了江湖之味，展现了多元融合之美。

鄂州美食的江湖之味首先体现在对水产资源的充分利用上。鄂州地处长江中游，拥有丰富的淡水资源，因此水产成为鄂州美食的一大特色。当地的鄂菜师傅们擅长运用江鲜、湖鲜等优质食材，通过独特的烹饪技艺，打造出鲜嫩可口的水产美食。如清蒸鲈鱼、红烧鳊鱼等，每一道菜都让人回味无穷。

除了水产美食，鄂州还融合了各地的佳肴，形成了丰富多样的菜系。由于历史原因，鄂州菜融合了鄂、湘、赣等地的烹饪技艺和口味特点，既有湖北菜的鲜嫩滑爽，又有湘菜的香辣醇厚，更有赣菜的清淡雅致。这种多元融合使得鄂州美食独具魅力，满足了不同人群的口味需求。

在鄂州，美食还与民俗文化紧密相连。每逢春节、端午等传统节日，家家户户都会准备丰盛的美食，如粽子、年糕、汤圆等鄂州美食特色美食，寓意着团圆和幸福。此外，鄂州还有一些特色小吃，如豆皮、热干面等，这些小吃既是当地人的日常美食，也是游客们喜爱的地道特色。

总的来说，鄂州的美食文化是江湖之味与融合之美的结合。它汇聚了优质的水产资源、多元的菜系融合和丰富的民俗文化，形成了独具魅力的美食风貌。走进鄂州，让我们一同品味这座城市的美食文化，感受那份江湖之韵味和融合之美的独特魅力。