小鲜肉们是否已在被窝里躁动着,迫不及待地想归家了呢?心里有没有盘算着带点啥回去呢?小编给大家准备了最便捷的“国庆归家特产手札”,话不多说,here we go!
【周生记】:江南第一爪
地点:湖州吴兴区红旗路43号(衣裳街口)
周生记的鸡爪被誉为“江南第一爪”浙江湖州什么特产,现在每当现烧卤味上柜供应时,顾客蜂拥而至,排着队纷纷购买,其火爆场面,成为街市一道亮丽的风景线。
(小编提醒:归家路途遥远的孩子们,要注意通风保存哦,可别闷坏了鸡爪)
【丁莲芳】:千张包子
地点:湖州红旗路41号(衣裳街口)
湖州丁莲芳千张包子店是一家具有历史的名牌点心店,所产千张包子以制作精细、用料名贵、味道鲜美而闻名遐迩。提起丁莲芳,无论是七八十岁老人,还是一二十岁青少年,都对它赞赏不已。那些湖籍旅外人士总是念念不忘家乡名点,一旦回湖或是路过,总要尝尝为快,有时还要带回去与亲友共飨。
(小编提醒:大家可以去店里买生的,带回家煮一样是原汁原味)
【震远同】:菱湖雪饺+茶食四珍
地点:湖州吴兴区衣裳街93号,新华路菜场
菱湖雪饺是浙江省湖州市菱湖镇的汉族传统名点。据传已有三百余年历史。 菱湖雪饺是传统茶食珍品,“白如雪,形如饺”,口感松脆,甜度适中,风味独特。“雪饺”是个形象化的名称,所谓的“雪”,是一种炒熟了的籼米(一定要用籼米)磨成粉,再加入绵白糖,其色如雪而味甜。
(小编提醒:雪饺易碎,小心路途颠簸哦~)
湖州名点小吃——震远同茶食四珍(玫瑰酥糖、椒盐桃片、牛皮糖、南枣合桃糕),中华老字号·湖州特产!接下来小编就为你细数一下这四珍!
玫瑰酥糖属于浙江省非物质文化遗产的一部分,浙江湖州四大汉族传统名点之首。是中华老字号震远同“茶食四珍”中的一珍,玫瑰酥糖是由“屑子、酥心、骨子”制作而成,极富江南传统风味。玫瑰酥糖“香、细、甜、酥”,它的特点是色泽乳白,嵌以粉色玫瑰酥心,香味醇郁,甜而不腻。
(有没有宁波的小伙伴呢,玫瑰酥糖和小编家乡的豆酥糖有点像的耶~)
合桃糕是浙江湖州地区汉族糕类名点。有其百年好合之意,又叫核桃糕浙江湖州什么特产,国庆归家带啥回?湖州特产!,全国著名小吃,又是湖州特产“茶食四珍”中的一珍,是震远同运用现代技术开发出来的新产品,它的配料有白砂糖、麦芽糖、核桃仁、玉米淀粉、黑芝麻、枸杞子、黄酒等,并有多种口味,如阿胶的、桂圆的、南枣的、百合的、莲蓉的等。
“金钟牌”椒盐桃片是湖州地区的汉族传统名点,行销百余年,蜚声江浙。与玫瑰酥糖、牛皮糖、南枣合桃糕一起被誉为“茶食四珍”。震远同椒盐桃片的主要特点是色幽片薄,有桃、麻香味,口感松脆,甜中带咸。椒盐桃片曾荣获浙江省名优特新产品“玉兔奖”。
牛皮糖,中华老字号“震远同”传统产品行销百余年,蜚声浙江。与玫瑰酥糖、椒盐桃片、南枣合桃糕一起被誉为名特珍品。产品选用上等白芝麻、白砂糖、淀粉、辅以桂花、陈皮采用传统工艺精制而成,本品色泽金黄、晶莹透明、清香如蜜、耐嚼而不粘牙。震远同牛皮糖曾荣获浙江省优质产品称号。
南浔美食:野荸荠橘红糕、南浔定胜糕
地点:各大型超市有售(学校附近的米兰超市也有的~),新华路菜场
野荸荠桔红糕,浙江南浔传统的汉族名点。野荸荠原是南浔镇一茶食店的店名,系百年老店。店主姓沈,苏州人,茶食店现做现卖传统特产橘红糕、定胜糕,麻酥糖、糖年糕、百果糕等各式潮式食品。其中以桔红糕和定胜糕最为著名。
(小编建议:定胜糕还是要趁热吃来的口味好)
之所以湖州茶食种类如此繁多,正是因为湖州茶文化的源远流长。说到茶,湖州倒是真有不少的好茶。快随小编往下看吧。
湖州名茶三名茶:安吉白茶、长兴紫笋、莫干黄芽茶
地点:各大茶行有售
安吉白茶是一种汉族名茶,产自浙江省湖州安吉县,这里山川隽秀,绿水长流,是中国著名的竹子之乡。安吉白茶,为浙江名茶的后起之秀。白茶为六大茶类之一。但安吉白茶,是用绿茶加工工艺制成,属绿茶类,其白色,是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。
紫笋茶亦称湖州紫笋、长兴紫笋,产于浙江省湖州长兴县,早在1200多年前已负盛名,自唐代广德年间至明洪武八年间被列为贡茶。紫笋茶制茶工艺精湛,茶芽细嫩,色泽带紫,其形如笋,故此得名为紫笋茶。 唐陆羽著《茶经》称:“阳崖阴林,紫者上,绿者次,笋者上,芽者次”。长兴紫笋茶曾多次被评为全国名茶。
莫干黄芽种又名横岭1号。无性系。灌木型,中叶类,早生种。二倍体。 产于浙江省德清县的莫干山,其条紧纤秀,细似莲心,含嫩黄白毫芽尖,故名。属莫干云雾茶的上品。
写到这,我们的主角就要登场了,不管是茶文化还是茶食文化在湖州的盛行,多是因为文人骚客曾在湖州留下了笔笔真情感言,那么则少不了,抒发感想的笔。湖州最最出名的,莫不是湖笔了。
湖州象征:湖笔
地点:王一品斋笔庄(红旗路28之1-3)
湖笔,与徽墨、宣纸、端砚并称为“文房四宝”,汉族传统手工技艺之一。是中华文明悠久灿烂的重要象征。湖笔之乡在善琏镇。当地有笔祖蒙恬庙。相传秦始皇的大将蒙恬“用枯木为管,鹿毛为柱,羊毛为被(外衣)”,发明了毛笔。2006年,湖笔制作技艺入选国家非物质文化遗产名录。
(湖笔作为湖州的象征,送礼或收藏绝对是个“高大上”的选择)
最后再和大家分享韩奕的《湖州道中》,小编祝你们国庆快乐~
百里溪流见底清,苕花苹叶雨新晴。
南浔贾客舟中市,西塞人家水上耕。
岸转青山红树近,湖摇碧浪白鸥明。
棹歌谁唱弯弯月,仿佛吴侬子夜声。
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