广东十大特产干货，广东十大特产，很多广东人都不知道，你知道几个？

广东是一个历史悠久、产地丰富的省份，出产的特产琳琅满目。今天我要介绍的是广东十大特产，你知道几个？

首先是咀香园杏仁饼，它是广东传统糕点之一。这款杏仁饼外形金黄、酥脆，香味四溢。杏仁饼源于清代，由广州南沙之民创制，曾是广州特色点心之一。无论是当地人还是外地游客都喜欢吃这款饼干。

其次是石碣龙眼，石碣是广东省东莞市的一个龙眼产地，这里出产的龙眼果实鲜嫩甜美、皮薄肉厚，粉色果肉味甜多汁，口感鲜美爽口。龙眼富含多种营养成分，有安神定志、益智明目、润肤滋阴的功效。

腊味是广东省独有的特产之一，它包括腊肠、腊肉、腊鸭、腊鱼等多种腌制品。这些腊味是由当地农民利用当地丰富的冷冻、腌制技术广东十大特产干货，将鲜肉腌制成的，调味丰富、口感特别美味。广东人非常喜欢吃腊味，尤其是在春节和中秋节，每个家庭都会采购一些腊味，用来招待亲友。

大朗荔枝产自广东省东莞市大朗镇，是一种受到追捧的热带水果。 大朗荔枝的果实更加鲜美、多汁、新鲜，滋味更佳。与一般荔枝相比，大朗荔枝口感更加细腻，香气更加浓郁，可以说是荔枝中的佼佼者。

东莞米粉是广东省东莞市的传统特色小吃，也是广东省的特色美食之一。它是用东莞特产的高粱米经过研磨、筛选，制作出来的。东莞米粉质地细腻、口感十分爽滑，是广东人特别喜爱的美食之一。

端砚是广州陶瓷工人工艺的杰作广东十大特产干货，广东十大特产，很多广东人都不知道，你知道几个？，由天然石材手工制成，材质坚硬，不容易磨损、发霉。端砚有吸湿润笔、保润泰然、化墨成气等多种雅致用途，它是国画、书法、砚台、文房四宝的重要组成部分。端砚也是广东省的地方特色文化产品之一。

新会陈皮是广东省的名特产之一，来源于新会陈村镇，有着350年的历史。这种陈皮是把果皮剥离、晾干、蒸熟后晾晒而成的，具有开胃、行气、祛痰、止咳、化痰等多种功效。陈皮普遍被广东人用于烹调和调味，具有独特的风味特点。

肇庆裹蒸是广东省肇庆市的特色美食之一，主要原材料是糯米和猪肉、豆腐等多种食材。其最大的特色是裹蒸，也就是把原材料包在糯米饭中一起蒸熟。肇庆裹蒸外形精美，香气扑鼻，吃起来口感特别鲜美。

三乡濑粉是广东省江门市的特色小吃，因为是以濑粉（又称濑粑）为主要食材而得名。这种濑粉是用当地小麦磨成的，口感细腻、弹性十足。加上豆腐丝、瘦肉丝等多种配料，搭配独家的调料而成，味道独特，是广东省不可或缺的小吃之一。

最后是广彩，它是广东陶瓷中的一种传统工艺，因为颜色艳丽、瓷质古朴，被誉为“大清韵味，小广彩色”。广彩的特点是采用五彩绘制技法，每个作品都有其独特的造型和纹路，惟妙惟肖。广彩因其工艺精湛，因而具有很高的收藏价值。

广东最大的特产是什么？

广东特产大城市。

城区常住人口超千万的全国超大城市有7座，广东有2座城市上榜。图为广州。

日前广东特产是什么呢，广东特产：大城市，由国家统计局提供的《经济社会发展统计图表：第七次全国人口普查超大、特大城市人口基本情况》，在2021年第18期《求是》杂志上公布。

据此，城区常住人口超千万的全国超大城市有7座：上海、北京、深圳、重庆、广州、成都、天津7城（按城区人口数排序），其中2座在广东。城区常住人口在500—1000万之间的特大城市有14座：武汉、东莞、西安、杭州、佛山、南京、沈阳、青岛、济南、长沙、哈尔滨、郑州、昆明、大连广东特产是什么呢，其中有2席在广东，佛山是最新晋级“特大”的城市。

广东上榜的超大、特大城市不仅大，而且年轻，15—59岁人口占比都在74%以上；城市的吸引力颇强，相比2010年常住人口数，增长幅度明显。

人口结构年轻化、大而强

从公布的数据看，“七普”的超大、特大城市中，广东占4个，分别是超大城市广州、深圳，特大城市东莞、佛山。山东和辽宁则各占2城，江苏和浙江各占1城。广东这个人口第一大省盛产大城市。

广东这个人口第一大省盛产大城市。图为深圳。

从人口结构上看，国际上将年龄在15—59岁的人口划定为劳动年龄人口，广东四城劳动人口占比优势明显，广州劳动人口占比74.72%，深圳占比79.59%，佛山占比74.37%。四城中占比最高的是东莞，占比达到81.41%。

广东四城劳动人口占比优势明显，占比最高的是东莞。

从60岁及以上人口占比来看，比值从高到低分别是广州11.41%、佛山10.52%、东莞5.47%、深圳5.33%，相比起其他的超大、特大城市，广东四城60岁以上人口比值较低。反过来说，广东的城市不仅大，而且年轻。像深圳、东莞这样的城市，每20个人之中，就有将近19个在60岁以下。

十年增速明显

2021年5月15日，《广东省第七次全国人口普查公报》发布。与2010年的“六普”相比，广东全省以1.26亿人口居于全国之首，十年增加超过20%。居于前列的广、深、莞、佛四城的十年增长率都在四分之一以上，对人口的吸引力和“生产力”都颇强。

四城中增幅最小的东莞十年增长27.33%，其次是佛山32.03%。广州这座超大城市十年人口增长47.05%，相当于增加了将近半个广州城的人口。而深圳更是以68.47%的高增长，印证了这座创新之城对人口强劲的吸引力。

城市看点

城市规模的评判标准主要看“城市常住人口”这一指标。

值得关注的是，佛山此次一举超越南京、沈阳等省会城市，以854万城市常住人口晋级“特大城市”。这与佛山近年来的产业快速发展、广佛同城化有很大关系。2019年，佛山继广、深之后，成为广东省第三个达到万亿GDP的城市，经济实力强劲。

佛山成为新晋级“特大”的城市。

东莞也以956万城市常住人口冲到了特大城市的第二位，其性别比也是这批城市中最高的，男女比例达到130.06:100。

从广东的两个超大城市来看，深圳常住人口1749万人，少于广州常住人口的1868万人，但是深圳的城区常住人口1744万人，多于广州城区常住人口的1488万人。这意味着深圳的城区人口比例更高，与深圳特殊的管理机制相关，深圳是全国第一个没有农村行政建制和农村管理体制的城市，也是全国第一座没有农村的城市。

城市规模评级的意义

城市规模评级有什么作用呢？

通俗地说，城市的资源分配，以人口量级为依据。

人口多能够带来一定的人口红利，医疗、教育、路网建设等配套设施能够有相应的投入，经济总量也能够达到一个较大的量级。

如城区人口300万是一个城市修地铁的关键指标之一，城区常住人口300万以下城市严格限制新建150米以上超高层建筑，城市人口量级是一些大项目审批的重要指标。

对于普通人来说，最能切身感受的就是户籍管理。去年广东正式提出放开放宽落户限制，根据我国的城镇落户政策，城区常住人口300万以下的城市要全面取消落户限制；300万—500万的Ⅰ型大城市要全面放开放宽落户条件，并全面取消重点群体落户限制；超大、特大城市要调整完善积分落户政策，大幅增加落户规模、精简积分项目，确保社保缴纳年限和居住年限分数占主要比例。

城市越大，城市资源也会相对集中，入户门槛也相对较高。

根据广东今年的政府工作报告，广东将以更大力度统筹区域协调发展，突出“都市圈”概念，引导常住人口向中心城市、城市群和城镇有序转移，圈内的公共资源服务合理配置、均衡发展。接下来广东特产的大城市又将会有怎样的爆发？

《南方》杂志全媒体记者丨杨洋