广州特色美食小吃在哪，广州传统老字号美食店

广州传统老字号美食店

广州老字号美食之所以能屹立至今，除了制作用料考究，味美价廉之外，最重要的成功秘密就是不忘初心!以下是为大家分享的广州传统老字号美食店，赶紧分享给你的小伙伴吧!

1、冯记牛丸店

牛肉丸同猪肉丸好好味，好弹牙，汤底不会太咸，有回甘。只能感叹，在北京路附近能有这么好吃的牛丸鱼蛋面，价格不算贵，十分抵食。

地址：越秀区万福路176号

2、文记壹心鸡

在广州上下九附近，一直是西关美食的聚集地，在宝华路上的文记一心鸡便是其中很有名的一家，曾经有“广州第一鸡”之称。招牌一心鸡是皮爽肉滑，再蘸上人手一碟的特制姜葱，鸡味和姜葱味配合得天衣无缝。

地址：荔湾区宝华路旋源桥10号(顺记冰室斜对面小巷内)

3、南信牛奶甜品专家

南信甜品是从小吃到大的甜品档，味道好，货真价实，最出名的是牛三星，有机会的话一定要带朋友到这里尝一尝。

地址：荔湾区第十甫路47号(近宝华路)

4、九爷鸡

这家九爷鸡在文明路开了多年，主要做烧腊和快餐。他家的烧腊有豉油鸡、白切鸡、烧鹅、叉烧、烧鸭。价钱公道，味道不错!

地址：越秀区文明路103号(近106车站)

5、林记粥品店

香港著名食家阿苏都推介的粥品店，质素绝对不会差。这里的咸煎饼非常好吃广州特色美食小吃在哪，用来配咸瘦肉粥一流，炒牛河够镬气，正点!

地址：越秀区海珠南路157号

6、老西关濑粉

很多街坊都是从小吃到大广州特色美食小吃在哪，广州传统老字号美食店，水菱角、烧鹅濑、鱼皮角、马蹄糕、萝卜糕、炸鱼皮，味道传统，老西关气息浓厚。

地址：越秀区百灵路116号

7、泮溪酒家

泮溪的荷叶饭是多少人的集体回忆，荷香饭香扑鼻而来，非常好吃!

地址：荔湾区龙津西路151号(近荔枝湾)

8、万兴小食

万兴是好多人由小吃到大的煲仔饭店，并不是因为这里的味道有多好，很多人甚至觉得它的出品一般，但之所以这么火爆，就是因为这里有着小时候的味道。

地址：越秀区万福路289号(近文德路)

9、八珍煎饺

同样是很多街坊从小吃到大的`店铺，离远就闻到好香的煎饺味。这里的煎饺外皮香口、内里多汁，火候煎得刚刚好，猪红汤亦也是必点，加胡椒粉超正。

地址：越秀区北京路212-215号(近高弟街口)

10、沁芳园

这里最著名的是双皮奶，热气腾腾地端上来，闻起来就很甜香，吃起来爽滑可口。姜撞奶也很棒，香浓的牛奶配上辛辣的姜汁，相互碰撞成一碗香甜而不腻口的姜埋奶，味道一流。

地址：番禺区沙湾南村大巷涌路85号

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河源，又称“槎城”，有“客家古邑，万绿河源”的美称，是珠江三角洲城市之一。它拥有华南第一大湖“万绿湖”、 亚洲第一高喷泉。是中国绿色经济十佳城市、 最具发展潜力金融生态城市、中国十大特色休闲城市、全国双拥模范城、 中国优秀旅游城市、国家卫生城市、国家园林城市、恐龙之乡。 而且河源的水质量是居于全省第一 。

很多人谈到河源，就会想到河源的特色美食萝卜粄、艾粄、客家豆腐花、猪脚粉、老鼠粉等。这么一座山清水秀、草长莺飞的小城，怎么会经过这里而不驻足呢？白落梅在《你若安好便是晴天》曾说：因为一个人爱上一座城，是因为城中住着某个喜欢的人。其实不然，在我心中，我会因为一道道美食而爱上那座城，而那座城就是河源。接下来我将带你体验河源的特色美食。

河源特色美食

1、艾粄。是清明粄中其中的一种，是一种美味的特色传统小吃，也是属于客家菜。甜甜糯糯、清甜甘香、色泽翠绿又带有芦叶清香，让人吃一口就会爱上的一道美食。

2、萝卜粄。萝卜丝和腊肉、香菇、虾米、葱等配料做成馅，包进糯米团里，根据自己的口味与其他材料一起做成各种形状，不仅可以蒸，还可以水煮和煎。一口萝卜粄，一口汤，好吃到让人无法言语。

3、客家豆腐花。客家豆腐花软白细滑,入口即化,豆香浓郁,营养丰富。豆腐花不仅有原味，而且也有红豆味，红豆味的豆腐花更香甜。来河源不吃客家豆腐花，那真是可惜了。

4、客家酿豆腐。当地独具特色的美食之一。味道鲜美、色泽金黄广州海鲜特产，河源的特色美食，你全都吃过吗？，吃客家酿豆腐，你会情不自禁的再添一碗饭。

5、灰水粽。色泽金黄、晶莹剔透，有咸甜之分，甜粽典型吃法是蘸黄糖或白糖吃，这是童年的味道。

6、望郎回板栗。过年过节必备的送礼美食。浓郁的板栗味道，让你一包接着一包，一口接着一口，根本停不下来。

7、萝卜爽。酸辣的口感，夏天最宜配饭菜且开胃的一道美食。

8、猪脚粉。汤汁浓郁、绵柔可口，肥而不腻、入口即化的猪脚搭配劲道十足的粉丝真是让人垂涎欲滴。

9、老鼠粉。软糯入味、清香Q弹，不容错过。现在河源比较难看到的一种美食。

10、龙川牛筋糕。软而不烂、韧而不硬的牛筋糕有300余年的历史，通常用大竹叶包起来，糯叽叽的口感让你吃了还想吃。

11、紫金八刀汤。色香味俱全，八刀汤是对着用黑麦草、番薯叶喂养的紫金蓝塘猪的八个部位，切割一刀，分别包括猪心、猪腰、猪肝、猪粉肠、猪肚、猪肺、猪胰脏、瘦肉等等熬成的汤。吃八刀汤少不了配料，辣椒圈、洋葱等是一个很好的搭配。

12、九重皮。一层层重叠在一起，一共九层，九重皮因此而的名。一口吃下去，只有一个感受“爽”。

13、五指毛桃。客家传统靓汤中最常见者。五指毛桃分为煲汤的材料还有五指毛桃鸡这种美食。扑鼻而来的香味、脆皮的嘎吱嘎吱响广州海鲜特产，给你一种视觉听觉盛宴。

你的家乡有什么特色的美食呢？