成都特色蔬菜，来了！那些藏在成都咔咔咯咯里的美食来咯！

做酒的朋友，对成都的熟悉程度分分钟比老家还深，毕竟一年两次的西南糖酒会，不仅让五湖四海的酒友相聚，最重要的是，还是一年一度的成都吃喝玩乐大聚会，没办法，谁让成都的美食这么撩人。

对成都人来说，美食也是生活里重要组成部分。记得我们有个小编，第一次去成都的时候，信誓旦旦说广东人不吃辣，结果回来以后，就被麻辣火锅彻底征服了，真香！

一千个人心中，就有一千个成都美食地图，而今天肥肥带来的，正是这几年来在成都挖掘到的美食小店，店不在贵成都特色蔬菜，好吃就行。

没有人能够抵抗成都的美食，如果有，那一定是吃的时候没配对酒~（开个玩笑）话不多说，这份美食指南，不赶紧收藏的话，就对不住自己了！

绝城芋儿鸡

写这篇推送的时候，全中国正一起大降温，天气渐渐变凉，这个时候磕一整锅热乎乎的芋儿鸡，还真的是幸福的事。

芋儿鸡是川渝地区的特色美食之一，香嫩的鸡肉，软耙的芋儿，入味的配菜，再加上成都特有的鲜辣味道……来成都的朋友，绝不允许没有吃过芋儿鸡！

绝城芋儿鸡在成都有十多家分店，总店在龙王庙正街，从一开始的苍蝇馆子到如今舒适的环境，唯一不变的还是它火爆的人气。

点菜上桌，一整盘芋儿鸡料足味香，虽然外表没什么特别，但街头小吃嘛，好吃才是灵魂。

大众点评网友@Dec

推荐鸡爪混鸡，鸡爪炖得非常软绵，而且很入味，芋儿软糯软糯的，一夹就碎开，配上酱汁来一大口，幸福感油然而生。

一开始吃的时候觉得没什么，但是越吃越辣，根本停不下来，光想都要流口水了，这就是成都的辣，那么让人迷恋。

大众点评网友@July.half.

饮马河蜀蓉之味特色烧烤

烧烤，几乎是中国人都爱的特色宵夜。试想一下，冷呼呼的晚上，看着火炉上颜色金黄的串串被烤出一行又一行的油脂，老板调味粉一撒，火苗一跃，香气萦绕，谁能抵抗这诱惑。

而烧烤来到成都之后，除了常见的肉串、蔬菜串，还多了很多具有成都特色的美味，比如脑花、烤五花肉，还有最近很火的烤鳝片。而说起烤鳝片，肥肥就不得不提提这家饮马河了。

先说说历史，饮马河也是一家有20多年历史的老店来，屹立不倒，自有秘方。他家的味道跟市面上大多数烧烤有点不一样，烤得非常干香，但调味算是比较清淡的。

大众点评上，他家推荐菜第一名就是烤鳝鱼了。鳝鱼不会烤得特别干，一层红红的辣椒油涂在表面，特别刺激食欲，鱼肉不会过火，还是很弹很有肉感，一口下去都是汁水~

当然，除了鳝鱼之外，这里还有各种烧烤的选择，像口蘑、腰片、鸡头、南瓜都非常不错，烤南瓜真的不常见，南瓜爱好者可以试试。

富临水饺

虽说火锅串串都是爱，但大成都的水饺抄手也是宝。大冬天里，捧着一碗热腾腾的水饺，再蘸上一勺红油香醋蒜泥蘸水，放进早已口水直流的嘴里，整个胃都暖和了。

在成都，每一个老小区，都是卧虎藏龙的美食地，能扛住小区居民的挑剔，坚持下来的馆子，绝对能打，比如这家藏在东光小区里的饺子店，就是一等一好吃。

富临水饺的当家水饺是龙水饺，端上桌，红油色泽鲜亮，撒着点点的白芝麻和厚厚的蒜泥。饺子两头张口，方便酱汁渗透到饺子里。

大众点评网友@J萧小秀大表叔

忍耐着诱人的香气，将饺子和酱汁搅拌均匀，一口咬下去，满嘴红油，可异常满足！

店里除了各种水饺，还有面食，任君选择。坐下来，来一碗热气呼呼的水饺，人饱了，才有力气嘛！

大众点评网友@J萧小秀大表叔

实惠啤酒鸭

初尝啤酒鸭，是在桂林，才知道人间美味。没想到在成都，又再一次刷新了对啤酒鸭的认识。

肥肥推荐的这家位于张家巷的实惠啤酒鸭，可以说是成都苍蝇馆子的“老资格”了，十几二十年，依然处于东方不败的地位，但凡吃过一次，都会疯狂爱上。

招牌啤酒鸭，每只鸭子都需要用一瓶啤酒烧制而成，各种香料汇集一锅，爆炒直至鲜辣味扑鼻而来。

和别的啤酒鸭相比，鸭肉散发着淡淡的酒香，肉汁细腻柔滑，很是入味，配上店里的凉茶饮品，简直过瘾。

图/淡如水_相见欢

除了啤酒鸭，人家的串串，小龙虾，香辣蟹的味道更是好吃到让你飞起来。特色卤味串串记得吃起来，把串串拿到红锅里头煮一会，然后调上秘制的调料，好吃好吃好吃！

成都的深夜总是热热闹闹的，大概是因为这些宵夜店足够吸引，才能把成都人的胃狠狠吸引住吧！

自贡鲜锅兔

电影《撒娇女人最好命》里的一句：兔兔那么可爱，怎么可以吃兔兔？让大家都知道了四川人对兔兔的喜爱。

虽然这可能震碎了不少人的三观，但作为一个地道的四川人：兔兔辣么阔爱，当然是要大口大口的吃起来啊！

而这家藏在双丰西路巷子里的苍蝇馆子，就带来了自贡菜的代表——鲜锅兔！就像成都的辣一样，鲜！香！麻！辣！爽，样样都有。

一盘鲜锅兔里都是嫩嫩的兔肉，除了青椒小米辣之外，重头加入了仔姜，辣中带辛，丝丝入扣…兔肉够嫩，辣味够香，吃完一块还想吃。

大众点评网友@东邪1203

除了鲜锅兔，仔姜蛙也是必点，仔姜本来就辣，加上小米辣，辣得根本停不下来成都特色蔬菜，来了！那些藏在成都咔咔咯咯里的美食来咯！，但越吃越想吃，而且这里的每道菜都加入了师傅的自贡秘制调味料，美味无法复制。

大众点评网友@Emily.ing

成都真是个美好的地方，无论是精致料理还是街头市井，都能让你吃得大满足。作为吃货，在街头吃得大汗淋漓的时刻，就是今天最好的一刻吧！

愿粉丝们在成都吃得开心，有什么好店推荐的，欢迎给肥肥留言，下一次肥肥去成都的时候，一定也去尝尝！

到成都只知道吃火锅和网红店你就输了

宽窄巷子、锦鲤、九眼桥、春熙路，跟成都美食比起来都靠边站

在成都呆过，你才会深深的发现下面两个道理

1⃣️ 最好吃的攻略上都没有

2⃣️ 成都探店是永无止尽的，没有最好吃，只有更好吃

下面推荐的所有， 百度地图直接搜 简单粗暴直接写推荐菜咯，都是我吃了几盒健胃消食片试出来的精髓❗️

火锅： （其实我觉得重庆火锅更胜一筹，如果去过重庆，就把肚子留给成都小吃吧！）

⚠️四川火锅，鸭肠、黄喉、猪脑都是特色，鸭肠筷子一定别离开，涮一下就行，猪脑锅开就扔进去，快结束的时候捞出来吃，贼入围味

能吃辣的可以尝试干碟（辣哭你信么反正我吃不了），不能吃的一定要用油碟！解辣 （来成都就别用麻酱了！）

推荐：大宅门 大龙燚、小龙坎

大龙燚、小龙坎：经典祖师爷级别，排队排到天荒地老，其实现在全国很多分店了成都特色餐，史上最全成都美食攻略 | 成都旅游怎么吃，如果时间有限，大可跳过不吃

巴蜀大宅门：嫩牛肉（入口即化！）+ 功夫青笋片（涮一下就行！）

烤兔： 来成都不吃烤兔，绝壁后悔

推荐： bāi哥烤兔 （bāi打不出来，足拜）> 虹口烤兔 > 老黄记手撕烤兔腿

bāi哥烤兔： 很少人知道的二十年老店，烤兔不是用辣椒、调料堆出来的，真的烤的酥脆的不行！鱼也好吃，肚子里有料！我每次去成都一周能吃三四次！！

放个地址猛追湾街路60-22号 大众点评搜足拜哥刘记特色烧烤烤兔烤鱼

虹口烤兔：烤完之后加了一些葱姜蒜类调料，在成都理工加油站边，强推！

老黄记手撕烤兔腿：门口兔腿必点（稍微有点辣） 烤兔不是太干，喜欢料多的可以试试，有五香、麻辣、香辣

【划重点】老黄记可以抽真空，带回家就带这个，方便成都特色餐，可以留

串串：

冷锅串串： 冒椒火辣 （不能吃辣的就不要去了，排队一晚上最后辣到没法吃hh）

田席干拌串串

苍蝇馆子：风吹的很大的几家，挑1-2家吃就好，毕竟咱们那么多小吃要吃～

推荐：明婷、雨田、三无餐厅、人民食堂

人民食堂：米酒好喝 三无：红烧肉！ 明婷、雨田：推荐菜点一波就行，没有我印象特别深的其实哈哈

小吃街和小吃

成都理工旁边小吃一条街（东风渠边） 吃到天荒地老！有个玫瑰冰粉，颜值高又好吃，虹口烤兔就在附近

祥和里 吃到哭，随便进一家店都是美味，豆腐脑、现捞、钵钵鸡……

建设路 很长一条步行街，边逛边吃

小通巷 很多小资川菜馆，拍照也合适

蛋烘糕：好吃到哭泣，推荐贺记蛋烘糕（很多分店），蛋糕厚软，料足 味道选 榴莲芝士 & 肉松沙拉

洞子口张老二凉粉 ： 甜水面

锅盔： 一定要吃！！推荐严太婆 > 酥香门弟

现捞：吴氏现捞鸭脖（拌菜一绝）

酥香门弟锅盔凉粉：锅盔没有严太婆好吃，但凉面是我在成都吃到最棒的，凉粉一般

一只酸奶牛：红枣紫米露

其他（推荐一些每次我都流连忘返的馆子）

叶婆婆钵钵鸡（随便点，都是美味！我最爱青笋、郡肝、藕片、花菜）❤️

高记豆腐脑（在祥和里） ：牛肉酥肉豆腐脑 高记钵钵鸡 醪糟蛋 豆汤饭（我在成都吃过最好吃的豆汤饭！！！！）

烤匠：很大一家连锁烤鱼，但是也只有四川有，除了烤鱼之外的必点 芝士烤红薯+烤脑花

李记糖醋烧烤：强推玉米粒和排骨 糖醋味烧烤是不是超牛逼！在三圣街，可以贺记和一只酸奶牛一并伺候）

川东老味：超牛逼的一家老店，推荐川东鸡杂和川东耗儿鱼（味道不一样，都好吃！） 以及爽口牛肉

❤️杨三嬢跷脚牛肉：火爆系列菜点一个爱吃的就行味道一样 跷脚牛肉必点！

斗鸡饭场伙：鸡脚 椒盐饼

火号火焰兔：看外表绝对想不到这是一家川菜！脑花 小兔 酒

绝城芋儿鸡：芋儿鸡和鸡爪 美味上天