长沙米粉特色，长沙米粉哪里可以学习长沙米粉培训班

长沙米粉哪里可以学习长沙米粉培训班长沙的大街小巷，都是大大小小的米粉店，长沙米粉已经成为了老长沙形象的代名词。每天一大早，就有多万碗米粉，被长沙人吃掉，长沙人，是呷着米粉长大的，离了米粉不行！

走在长沙街头长沙米粉特色，你会发现粉馆无处不在，几乎是“三步一岗长沙米粉特色，长沙米粉哪里可以学习长沙米粉培训班，五步一哨”。现在的长沙米粉有圆粉和扁粉之分。长沙人更爱吃扁粉，大都是因为扁粉的形状使它能够吸附更多的汤汁，吃起来更有味道。因此长沙米粉的汤底对比其他地方的来说也更清淡，大多以猪棒骨熬制而成。

所谓码子就是指放在面、粉里面的配菜，有盖（煨）码跟炒码两种。

盖码：事先做好了“码子”，面下出来后直接把做好的码子盖在上面，价格相对实惠。

炒码：临时用小锅炒出来的配菜，这样的“码子”新鲜而且味道好些，比“盖码”要贵。

除了这些，还有一样东西，那就是“佐料”，在长沙，你要是店里没有免费佐料，别个一定讲你不厚道。这些佐料就包括酸豆角、萝卜丁、剁辣椒、榨菜、酱油、醋……长沙米粉口味多样，每一种都有满满的幸福感。长沙飘叶香煨码有原味肉丝、冬菇菜心、咕噜猪蹄、红烧牛肉、红烧排骨等。炒码有辣椒炒肉、芹菜香干、凤尾腰花、土匪猪肝、酸辣鸡杂等。

在长沙嗦粉是不分时间的，不管是早中餐还是晚餐，一碗米粉就搞定了，在搭配点卤菜凉菜简直！

飘味香小吃郑重承诺：

一：请广大学员先考察，实地参观满意在学；

二：先品尝我们师傅为您当面亲手制作的小吃（或学员制作的小吃），你感觉好吃，满意再学。记得要求师傅当面制作喔！

三：到公司考察学习的朋友，有人士全程带您参考并详细介绍；

四：学费明码收费，并推出实惠套餐学习，中途不会再收取其他任何费用；

五：确保每一位学员每天亲手操作，配方公开传授，确保一对一手把手教学技术毫不保留。

六：确保学习时间不限，确保学员学会为止，并签包会包给配方的合同；

七：对每一个学员都提供免费后期技术指导

长沙飘味香餐饮培训学校

联系人：肖老师

联系号码 ：

学校地址：长沙市雨花区长沙大道大桥商贸城1区491号

我们饮食中常见到的粥粉面饭这些传统的品类，通过生活水平的提高长沙米粉有什么特色，想开一个米粉店，觉得在长沙的前景很好。求知友建议?，这些传统的食物也在随着消费者的口味而变化，近些年，突然在网络走红的柳州螺蛳粉，还有一些特色风味米粉也逐渐出现在网络的环境中，比如说云南的过桥米线，广东的沙河粉，肠粉，广西的桂林米粉等，这些都是具有特色的米粉，在全国遍地开花，构成了千亿米粉的市场。

在2019年，粉品类的门店数量已经达到了22.9万家，在中式餐餐厅中占比为8.9%，仅次于米粉快餐、面品类。随着我国米粉市场的不断扩大，在今年米粉行业市场规模有可能达到1200亿元。不过虽然说米粉市场非常火热，但是每个地方的米粉制作方式也有差异，大部门米粉都是已品牌经营为主。

值得一提的是，已经有一批特色的品牌在米粉领域崭露头角，有些甚至走向全国，比如主打湖南米粉的柒子村手工米粉，一碗米粉三种吃法，先喝汤再嗦粉后拌粉，各种浇头等。

米粉光靠吃是吃不出什么美味而来，但是要配上底汤和浇头那口味瞬间满足你的味蕾，从“汤”出发，从学生，上班族，再到老年人长沙米粉有什么特色，没有人能够拒绝一碗正宗的湖南米粉的味道。

年轻人是米粉消费市场的主力，在柒子村的门店消费中，年轻群体占据了6成，极具性价比的路线和国潮怀旧风的装潢，非常惹年轻人的喜爱。米粉口感软糯Q弹，米粉更容易挂汁入味，久煮不易碎，久放不成坨，打包外卖也依然能够保持堂食的口感