长沙好吃的东西，据说这家店是全长沙最好吃的炸炸炸，你吃过吗？

长沙人对于炸炸炸的执念，绝对不比小龙虾要少半分！炸炸炸最开始是叫油炸货，以前嘴馋的时候就会说去吃点油炸货咯，但不知从何时起被叫成了炸炸炸，不过不管叫什么长沙好吃的东西，据说这家店是全长沙最好吃的炸炸炸，你吃过吗？，它都一如既往的好吃。那么今天就给大家带来据说长沙最好吃的炸炸炸！

这家店老板最开始是在街头推个车在路边卖油炸货，后面因为生意实在火爆，不少人建议他开个店子，所以后面就开了大钧哥排骨侠。看店名就知道，排骨是他们家的招牌之一，所以进店肯定要来一份炸排骨啦！

炸排骨：排骨是焯过水去过血水过腥的，其次再油炸。一般排骨想要炸得十分好吃，对于师傅的水准需要很高，不能炸久也不能炸慢，并且骨头要可以啃一口还有骨髓吸收（这也是为什么要先过水煮一便）。肉质非常新鲜，外面一层焦焦的，里面的肉质非常紧实且嫩，再裹上一层辣椒和佐料，真的太香了！

炸素菜：素菜一直都是炸炸炸里面的灵魂美食，比如炸土豆片，先刷上一层面粉再油炸，炸出来酥脆软糯，又有辣味又有微微的甜味。兰花干子也是有考究的，所以一般兰花干子都会有两个选项：硬的和软的。硬的兰花干子吃起来非常焦脆，软的兰花干子外焦里嫩，不仅很入味还很下酒！

炸蔬菜：蔬菜可能是炸炸炸里除了肉之外大家都最爱吃的。比如包菜再炸过后，吃起来又嫩又香又脆，非常美味。金针菇炸出来一口全部咬下去，享受油炸和调料在嘴里的快乐，那种被美食包住嘴的快乐，谁吃谁懂！

做个总结：炸炸炸其实还是比较上火的，毕竟是重油的美食，所以也不推荐大家每天都吃。但是炸炸炸的快乐，一边喝着冰啤酒一边吃着油炸货，一边和三五好友谈天说地的感觉非常好。有时候我们吃东西，吃的不是味道，而是吃的一种氛围。

大钧哥排骨虾的油炸货，确实比起其他地方的要吃许多，完全吃不到那种焦苦和重盐。食材新鲜和调料也都很重要，而这里两者都具备。不过这里的服务态度和上菜速度有点不太行，所以推荐大家去吃的时候先全部点好，不然会等得比较慢。

我们是长沙吃货管理员长沙好吃的东西，一群年轻人却干着拥护老长沙文化的事。

地址：金马路黄金海岸华日大药房对面

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来长沙玩，不容错过的是吃，不管你是来长沙探亲访友、旅游。长沙的这些美食都不可错过。接下来辽宁大运通国际旅行社的小编就为大家介绍一下长沙有哪些美食街可以去。

长沙好吃的地方之美食街

曙光路美食街

这条街上，从南到北，曾依次特色化地排列着川湘特色相融的大蓉和，家常湘菜风味的友友饭店，湘菜乡土味浓厚的蓉泰酒楼，以乌龟甲鱼为主打菜档次较高的青莲酒家，以瓦缸系列菜为特色的潭州瓦缸饭庄，以经营平价、湘味海鲜为特色的徐记海鲜酒楼，以乡村风味为特色的旺府。

二环线雅塘村口美食街

这条街被称之为“拓荒的饮食部落”、新湘菜的大本营。一路吉祥美食广场，以传播吉祥文化为经营理念经营着湘菜，在这条街上，食客们还能用最少的钱，在羊城餐馆等店中吃到飞机空运来的最鲜活的海鲜。而其他海鲜店号称有排档的价格，湘味风格，贵族化的享受。

火车站的蒸菜一条街

人们把自己一套套住房腾空做城市家常味特浓的蒸菜，每家经营面积不超过100㎡，小而专、专而精。一进店，那一钵钵的蒸茄子、蒸青椒、蒸排骨、蒸南瓜、蒸腊肉、蒸香干、蒸火焙鱼、蒸腊牛肉、蒸芋头、蒸鸡蒸鸭蒸羊肉……热气腾腾，香气扑鼻。

湘江风光带美食街

云集着有粤湘风味的好食上，融湘、粤、秦、川于一店的秦皇食府，以食鱼为特色的七彩江南，火爆大江南北的毛家饭店等等。顾客在此用餐有两大好处，一则进出方便长沙好吃，长沙美食街都在哪里，欲速则达；二则环境美。因地处湘江风光带上，在这里就餐，不逊于上海的外滩长沙好吃，风景优美，心情开阔，江景、山景、食景融为一体，美食美景共江天一色。

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