北京哪里美食，北京吃货必去的地方，北京美食攻略，人气推荐

北京吃货必去的地方，北京美食攻略，人气推荐

去各地旅游都会去品尝当地的美食小吃，去了首都北京当然也不例外北京哪里美食，北京游那几条有名的特色小吃呢，让我们来瞧一瞧看一看。

北京吃货必去的地方，北京美食攻略

南锣鼓巷—张自忠路—北新桥—什刹海

南锣鼓巷非常热闹喜欢吃小吃的一定要过来转转。胡同里面藏着很多有意思的小店。北新桥和张自忠这两个地方知名度可能没有那么高，但是好吃的超级多！什刹海就是后海的所在地，酒吧有一半都已经关了，夜景很美。

-姚记炒肝：非常火爆，饭点要排队（传说中的豆汁在这里也可以喝到，有勇气的宝宝一定要试试）除了炒肝这里的包子/炸灌肠也是很地道！媛媛联系方式： （长按可以复制同号）

1.烤鸭（北京烤鸭必吃美食）：

如果想吃烤鸭，大多数人首推大董烤鸭，大董烤鸭虽然名气略逊色全聚德，但是在味道上来说不能说更好吃，只能说稍有不同！个人感觉比较甜（全聚德虽然没去店里吃过，但我吃过打包的）。不过对我而言除非商务宴请，不然我是不会去吃大董的，人均四百左右对游客来说真心没必要！

最后在推荐几个不错的店

1.利群烤鸭:北京最小最破旧最奇葩的烤鸭店，能不能找到全凭运气，在胡同里头

2.1949全鸭季：三里屯第一家餐厅，原址是电影机电学院，个人特别喜欢里面氛围

2.豆汁：

北京的豆汁很出名，但是不同的是，北京的豆汁是臭名昭著，令人闻风丧胆！对老外来说：相比起豆汁，皮蛋已经不算什么了！豆汁是一种很奇葩的食物，嗯，肯定算不上美食！对我而言比涮锅水还要难以下咽！虽然我没有成功喝过豆汁，但是我无数次带着朋友们去体验过，接受度不到10%！豆汁是发酵食品，是水磨绿豆制作粉丝或者团粉时，将淀粉取出后，剩下淡青绿色的汤水发酵而成（百度抄的，不知道对不对），气味很是奇葩。有一股馊了的腐烂味。在北京和豆汁还得就着“焦圈儿”吃，讲真，豆汁我没成功喝过一碗，但是这个焦圈儿（为什么要加儿？他们这样叫的），我可吃了很多个，香脆无味。

北京吃货必去的地方，北京美食攻略

3.艾窝窝:

北京传统风味小吃，每年农历春节前后，北京的小吃店要上这个品种，一直卖到夏末秋初，所以艾窝窝也属春秋品种，现在一年四季都有供应。艾窝窝历史悠久，明万历年间内监刘若愚的 《酌中志》中说：“以糯米夹芝麻为凉糕，丸而馅之为 窝窝，即古之‘不落夹’是也。”

需要到北京一饱口福的吃货们，北京小吃众多讲也讲不完，景点众多看也看不完，更有低价定制旅游行程路线，可以加媛媛联系方式： （长按可以复制同号）

4.炒肝：

说到早餐我就得把炒肝搬出来了，炒肝在北京也是早餐铺子里的美食，其实庆丰包子铺里面就有炒肝，只是这里面的炒肝价格真的不便宜（或者说庆丰包子太膨胀了）！味道其实也一般！炒肝虽然名字叫炒肝，其实里面不但有猪肝，还有一个很关键的下水：肥肠！两种食材煮熟后倒入浓芡汤里面，最后撒入大量蒜末即可。对于不吃肥肠的千万别尝试！我一朋友喝了几口当后时就吐了出来。

5.卤煮火烧：

火烧其实就是饼，没啥好说的，但卤煮是一道不折不扣的重口美食，国内小伙伴接受程度稍微高一点，基本上半数以上都能接受，但是国外的朋友可能就敬而远之了！我就没见到一个老外能接受一大锅内脏混煮了吃的。卤煮，关键在于一个卤字，卤水的好坏直接决定了味道！下水可以说最麻烦的地方在于清洗，所以卤煮食材虽然便宜，但是加工起来可真的很累！我有一个同事（朋友）家里是开卤煮店的，他跟我说：吃卤煮，最讲究卫生，卤煮食材洗不干净那是真的恶心死人。特别是猪肺，这玩意洗白起码要灌水十次！一个猪肺才2块钱，但是洗一个肺起码大半个小时，洗好还要焯水在放卤汤里面小火慢炖入味。

北京吃货必去的地方，北京美食攻略

爆肚：

其实现在北京很多为游客准备的爆肚都特别水！特别是爆肚冯，快餐式的老北京爆肚还是歇歇吧，爆肚还是得去老店子里面吃！景区摆一炉子用快餐盒装的百分百难吃！

爆肚在游客眼里可能就一种，（散单爆白菜粉丝）但是在北京人眼里常见爆肚分为羊：散单，肚仁，肚领，肚板，葫芦，食信儿，蘑菇头，蘑菇 等牛：百叶，肚仁，百叶尖，厚头等！其中最奢侈的非肚仁莫属！一头羊才出几钱，一盘标准的爆肚仁起码要3头以上的羊！

推荐老店：首推爆肚满（牛街），再推老门框爆肚，最后南来顺爆肚，爆肚冯（金生隆）还不错！

杂酱面：

其实我真不太想写杂酱面，因为不知道推荐那几家。感觉北京人都喜欢自己在家做！北京杂酱面的特色在于杂酱不一样，用的是六必居的甜面酱（貌似还有豆瓣酱还是干黄酱）加肉末（肉丁）熬制。面是手工面（劲道）但是现在要想吃老北京杂酱面我还真不知道哪里有特别好吃的，但是我知道后海附近有一家家庭式的网红炸酱面（方砖厂69号炸酱面，现在开了个小门面）。

推荐好店：

1、厚味居：传统老店

2、炙子革命：与时俱进

北京吃货必去的地方，北京美食攻略

北京的景点多半是人文景点且年代久远，不太适合自己出来玩。去北京旅游之前也看了不少攻略，后来通过大学同学介绍，认识的北京当地导游——媛媛，同学强烈推荐说她服务很好，我就随便咨询了一下，结果媛媛根据我们当时的人员和时间给我们拿出了好几个方案北京哪里美食，北京吃货必去的地方，北京美食攻略，人气推荐，我认真的看了一下，选了一个性价比最高的，也是最便宜的，最合适的一个方案，帮我们省了不少钱、少走不少弯路。5天下来人均花费1000多一点，让我比较满意的是媛媛亲自到机场接送我们，带我们去吃北京最正宗的特色小吃，不仅味道超级好还很便宜。所以如果大家若想在北京旅游，品质有要求的话，我还是蛮推荐媛媛的，价格不贵，性价比高，具体细节等，你可以先找她聊聊，北京导游私人订制服务费用媛媛联系方式： （长按可以复制同号）

几乎每个城市都有一条自己的步行街，一些历史悠久的城市，则可能拥有不止一条。传统的、现代的、以美食为特色的、以赏景为特色的…步行街的模式可谓多种多样。在首都北京，有一条在全国家喻户晓的步行街——前门大街，一直以来，来自全国乃至全世界的游客，只要来到北京，都要在这条大街走上一遭。

从熙熙攘攘到人气不再

资料上这样介绍前门：中轴线南端的前门大街，是世界上最为拥挤的街道之一，也是老北京最热闹的地界儿。然而，经过多次改造后的前门大街，已经不复往日的热闹，人气不再已是个不争的事实。前门大街在北京的位置也有些尴尬，它不是最古老的，鼓楼商圈的烟袋斜街比它更古；它也不是最热闹的，代表现代商业的王府井步行街比它更有人气。

一直以来，前门大街仿佛自带“争议体质”，本地人很少会去，它更像是面向全国人民的旅游步行街，旅游团和节假日为它带来一时的熙熙攘攘。但是大家往往看个热闹、拍个照片就走了。旅游团的客人一般不会安排在前门大街用餐或消费，做了攻略的自由行客人自然也知道性价比更高的去处。

因此，前门虽然商铺多，老字号更多；近200家商铺中，老字号占了16%。但是仔细观察的话，每家店的客人却不多。网购的发达更让北京制造的老字号特产不再奇货可居。一遇疫情跨省游叫停后，前门大街便更加冷清。

现在的前门大街美观又整洁，而在2008年改造前，前门大街两边的胡同里住着许多居民，市井气息十足，也供养着这里过去“人挤人式”的热闹；老北京们对于前门大街的美好记忆，也停留在了那个时代。大批胡同居民腾退搬迁后，前门东区已成了人口低密度区；这条大街也渐渐成了“唯游客式”的步行街，许多北京人表示这里改造后变味了。

从明代延续而来的繁荣与辉煌

写前门大街，不得不提一下这里过去的辉煌。明初时，为了使皇城正面有足够数量的百姓聚集，朱棣下令拓展南城，为从南方来的移民们修建廊房供他们居住；而首要条件就是商业圈的建立北京前门大街特产，人气不再的北京前门大街，本地人不去，外地游客拍完照就走，今天我们称之为“生活配套”。如今前门地区南北排列着的廊房头条、廊房二条、廊房三条及大栅栏（原廊房四条）皆源于此。

明嘉靖29年（1550年）北京建外城前北京前门大街特产，这里是皇帝出城赴天坛的御路。建外城后，前门大街（过去叫正阳门大街）成了外城主要的南北街道，北起正阳门箭楼，南至天桥路口，全长800余米。大街上商贾云集、车水马龙，是北京最繁华的商业聚集地。

过去这里有鱼市、肉市、布市、粮食市、珠宝市、灯市、车马店、旅馆等、戏院、银号、茶楼等等各种功能的商业，几乎囊括了平民生活所需要的一切。数百年前的廊房建造者，绝不会想到他们的“生活配套”，竟会成为世界闻名的中国商业名牌的发源地。

北京本土老字号的聚集地

现在修缮一新的前门大街上，随处可见的人物雕像，无不在卖力诉说着前门大街过去的故事。仔细查看，发现都与这条街上的老字号、老品牌有关。与前门大街垂直的大栅栏商业街，过去是廊房四条。这里聚集着最为著名的中华老字号，经营范围涉及百姓生活的各个方面，百年的声誉成就了不少商家。

早自清末民初，京城就有“头戴马聚源，脚踩内联升，身穿八大祥，腰缠四大恒”这样的商业口碑。而就在前门大栅栏区域、征服无数王公贵族的瑞蚨祥绸布店；为皇亲国戚、朝廷文武百官制作朝靴的内联升；令慈禧太后垂涎不已的天福号酱肘子等都在继续着自己的商业传奇。还有广为流传的全聚德烤鸭、都一处烧麦、六必居酱菜、同仁堂药铺、张一元茶庄、月盛斋酱肉等等，仍在彰显着这条百年商业步行街过去的地位与繁荣。

五牌楼与正阳桥

人气不再，名气不减，前门大街依旧是那条在外地游客心中份量极重的步行街。北端标志性的五牌楼，是2008年复建的，在之前的几百年里也经历改建拆除重建多次。它正对着正阳门箭楼，是整个前门大街最标志性的一景。牌楼中间有“正阳桥”三字，正阳桥下曾是内城的护城河，位于五牌楼以北与正阳门箭楼之间。桥与河，均已湮灭于历史。

步行街上，老北京的铛铛车依旧“招摇”过市；它曾是古都风貌中的一个历史记忆，现在继续带着过往在时光洪流中前行。根据官媒的介绍，未来的前门，将被打造成一个“国潮范”的网红打卡地，借此吸引更多的年轻人。作为北京中轴线的一部分，我们希望前门大街可以尽早走出困局，和中轴线一样永远生生不息。