大理特产小吃 第十届中国大理巍山小吃节开幕

2月25日上午，中华美食荟·好味云南——第十届中国大理巍山小吃节开幕式在巍山古城南诏文化广场举行，来自全国各地的游客及嘉宾与当地数万名各族群众共同观看民族文艺展演，载歌载舞欢庆节日。

中共大理 州委书记杨国宗宣布中华美食荟·好味云南——第十届中国大理巍山小吃节开幕。州委常委、州委宣传部部长牛燕，州委常委、州委秘书长杨瑜出席开幕式。

巍山历史悠久、文化灿烂，素有“魅力巍山，小吃天堂”的美誉，有名特小吃24个系列、350多个品种，形成了丰富多样、各具特色的“小吃大观园”，被中国烹饪协会命名为“中国名小吃之乡”， 名特小吃品种丰富、门类齐全、做工精细、风味独特、工艺传统、价廉物美，蕴涵着悠久的历史文化，是巍山民族饮食的“活化石”。

据了解，多年来，巍山以美食小吃节为平台和着力点，积极推动当地旅游文化产业蓬勃发展大理特产小吃，小吃节已成为巍山旅游业发展的重要“助推器”。本届小吃节，经报名筛选后有500余户商户参展，各式小吃琳琅满目，令人垂涎欲滴。期间，还将举行中华彝族祭祖节、“巍山乡厨”厨王争霸赛、苍鹭谷美好乡村生活节、文旅推介会等一系列活动，给前来参加小吃节的游客带来丰富多样的游玩体验。

巍山名特优产品集中亮相展销会

扎染布艺、香水柠檬、牛肉干巴、近视乐眼药水、红酒……2月25日，巍山县名特优产品展销现场，一大批巍山名、特、优产品集中亮相，吸引了众多消费者来展区购买。

巍山县借第十届中国大理巍山小吃节、2023年中华彝族祭祖节契机，举办名特优产品展销会，为企业开拓产品市场、展示企业形象、促成商务合作搭建 “舞台”，推动巍山县名特优产品品牌建设，协同推进巍山一、二、三产融合发展。

据了解，本次参加展销的17家企业带来了肉牛、核桃、红雪梨、中药制药、酒类、柠檬、茶叶、红花、菌类及其他农副食品加工类等产品。

小吃品类琳琅满目

巍山古城小吃街上，小吃品类琳琅满目，空气中弥漫着酸辣香甜味，单是看一眼都让人垂涎三尺大理特产小吃，赚足了人们的味蕾。

彝族打歌与现代街舞碰撞

2月24日，以国家级非物质文化遗产彝族打歌为底色、以天花板级的街舞为渲染的舞蹈盛宴——“穿越时空·邂逅南诏”街舞秀在巍山古城精彩上演，表演现场气氛火爆，让春天里的古城气温骤升。

此次表演由全国顶尖的街舞团队携手顶级的彝族打歌团队联袂演绎。其中街舞部分由2021年“舞动山城”国际街舞大赛全国冠军云南民族街舞团，携手大理“集合街舞”以及巍山本土“燃舞”艺术培训学校共同完成；打歌队伍则涵盖了马鞍山青云打歌队、紫金打歌队以及巍山民族文化工作团等县内有名的打歌团队。

特约记者 陆向荣 通讯员 左希义 周诗洋

张玉君 阿世刚 文/图