最近在小红书、抖音等各大互联网平台上,不断出现塔斯汀的“自来水”,纷纷安利灵魂美食——中式汉堡。无法抵挡美食的诱惑,我很快就安排去探店打卡。我去了武夷山市一家普通的塔斯汀店面,可能与目前的疫情有关。我到的时候人不多。斥巨资点了一大堆,可以总结如下:最喜欢的是北京烤鸭汉堡。塔斯汀用北京烤鸭、生菜、黄瓜丝和葱填满刚出炉的汉堡胚,然后在上面刷上吃北京烤鸭所需的甜面酱。从烤箱里出来很香很美味。鸭肉很结实,烤鸭的味道很浓,甜面酱的味道甜咸刚刚好。
塔斯汀的汉堡风味
板烧凤梨中国汉堡味道也不错,铺上一片新鲜生菜,放上一片多汁的凤梨,然后夹上一块奥尔良鸡扒,面酱使用的是我们熟悉的汉堡搭档美乃滋,只要咬一口,凤梨汁就会在嘴里爆炸,虽然鸡排不多汁,但胜在大块的优势,每一口都是新鲜感和肉欲的碰撞,味道浓郁,很适合做早餐。
塔斯汀小食与饮料
店里还有很多小食,点单率比较高的是薯条,它们装在火柴盒里,当你打开时,薯条非常厚实,外壳酥脆,内部绵密。趁热的时候最好吃。另一种受欢迎的小吃鸡翅尖德国汉堡特产,先腌制,然后油炸,略带辛辣和咸味,香得让人不停咋嘴巴。
我们点了两种饮料,一种是啵脆葡萄汁,放了青稞爆珠,味道和口感都好极了,另一种是温热红枣黑米浆,它是经过细碎的黑米浆,质地厚实,掺有红枣碎颗粒,甜度适中,暖胃饱腹。不过德国汉堡特产,现在天气越来越热了。如果你想更爽的吃肉,最好推荐冷饮来搭配。
一个中国人自己的汉堡品牌
此外,塔斯汀有许多不同口味的汉堡包,许多品种深受年轻人的欢迎。塔斯汀不仅抓住了快餐的风口,还将外国快餐文化与中国传统餐饮文化有机结合起来,打造了一个具有家国情怀的中国人快餐品牌。塔斯汀中国汉堡是中国人自己的汉堡品牌,正在中国大地上快速成长,主要针对具有个性化理念、独特美学和独立意识的年轻观众。以既符合国人口味、也满足便捷用餐需求的手擀中国汉堡为定位,打造兼具亲民价格与国潮风格的产品。
探店总结:
塔斯汀这家店最典型的特色是创意国潮汉堡包。新鲜出炉的堡胚是用手擀出来的,耐嚼美味。内陷还融入了中国风味。很奈斯!集美们,以后聚餐又有一个好地方喽。
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[…] 我对福建有着不解情缘,这里有我童年美好时光的回忆,我的亲人朋友也大都生活在这片充满生机与活力的土地上。谈到福建,最想说说这里的特色美食。 […]