澳洲葡萄酒特点，巴罗萨谷(Barossa Valley)

巴罗萨谷（ ）是澳大利亚最古老的葡萄酒产区之一澳洲葡萄酒特点，位于阿德莱德市（）的东北侧，距该市约56公里。产区拥有许多树龄几十年的西拉葡萄树，有些甚至已达100至150年，种植西拉葡萄的历史非常悠久。

关于巴罗萨谷名字的来源，带有些许戏剧化。1811年，英国威廉•莱特（ Light）上校率领将士在西班牙战役中打败法国军队。1837年，身在澳大利亚的威廉•莱特为纪念此次胜利，将南澳与西班牙“ Range”有相似之处的山脉命名为“ ”。不巧的是后来的记录者在抄写的过程中将“”误写成 “”，从此，这些山脉便被叫做“ ”，而位于其东侧的“ ”也就借用了这座山的名字。

该产区有3个主要的市镇：塔伦达（）、安格斯顿（）和努尔奥巴（），各城镇之间特色不一。塔伦达的历史可追溯至19世纪40年代，当地第一批居民是来自西里西亚（ ）的德国移民，至今这里居民的生活方式和文化仍带有浓厚的德国色彩。安格斯顿的居民多为英国人的后裔，各方面受英国影响较大。努尔奥巴则同时受到德国和英国的影响，是巴罗萨谷的商业中心。

作为葡萄酒产区，巴罗萨谷拥有炎热的大陆性气候，出产的葡萄都非常成熟，是加强型葡萄酒的重要原料。20世纪中期，澳大利亚开始将葡萄酒生产重心转向红葡萄餐酒（尤其是颇具威望的赤霞珠），巴罗萨山谷的地位因此日渐下沉，酒标上也很少出现其名字。直到上世纪80年代，该产区出现了几个家族式酒厂澳洲葡萄酒特点，专门酿制老藤西拉单品葡萄酒。这些葡萄酒风格独特，酒体丰满，带有丰富的巧克力味和香料味。巴罗萨谷的葡萄酒业也由此复兴，走向澳大利亚葡萄酒业的前沿，也开始得到国际酒业的关注。

如今，该产区不仅拥有多个澳大利亚最大最有名的酒庄，还拥有许多大酒庄的大量股份。产区内较为知名的酒庄包括奔富酒庄（ ）、皮德利蒙（Peter ）、泽佩尔兹菲尔德葡萄园（）、禾富酒庄（Wolf Blass）和御兰堡（）。其中，奔富酒庄是澳大利亚最著名，也是最大的葡萄酒庄，所产葡萄酒被视为澳大利亚红酒的象征和澳大利亚葡萄酒业的贵族，出产的葛兰许（）酒更有“澳洲酒王”的称号。禾富酒庄成立于1966年，品牌销售辐射50多个国家，包括加拿大、英国、爱尔兰、香港和新西兰，旗下产品包括著名的白金牌系列、尊贵的黑牌系列和融合地域风格的灰牌系列。