荆州土特产有哪些 荆州特产有哪些土特产可以送人？荆州市著名的特产有哪些？

荆州特产一：洪湖莲子。

洪湖莲子，湖北省洪湖市特产，中国地理标志保护产品。 洪湖莲子产品颗大粒圆、皮薄肉厚，兼有清香甜润、微甘而鲜的风味。 洪湖莲子含有丰富的蛋白质、淀粉、磷脂、生物碱、类黄酮以及多种维生素等营养保健成分，可以制成多种饮料、食品。

荆州特产二：洪湖藕粉。

据说洪湖的九孔藕是最好的藕，藕丝非常漂亮。 洪湖藕粉是久负盛誉的传统滋养食品，莲藕粉营养价值高，药疗作用也好，而且制成方便食品后食用简易，用开水一冲就可食用，且味道鲜美，老少皆宜，难怪一上市，便受到广泛好评。 是一种不带麸质的粉末，用干燥的莲根磨成，在中菜及日本料理中作为稠化剂使用。

荆州特产三：三湖黄桃。

三湖黄桃的营养十分丰富，含有丰富的维生素C和大量的人体所需要的胡萝卜素、核黄素等多种微量元素。 三湖黄桃形态浑圆，肉质饱满厚实，软中带硬;果肉呈黄色，果肉、缝合线果顶处、近核处无红色或有极少量红色;香气和滋味，具有三湖黄桃特有的香气，甜多酸少，水分中等。 产品有“甜、大、圆、黄、香”等特色。

荆州特产四：白云边酒。

荆州市著名的特产有哪些

1、荆州鱼糕

荆州鱼糕，湖北省荆州市特产，中国地理标志产品。

荆州自古盛产鱼，鱼糕作为荆州的八大名肴其历史源远流长，相传为舜帝妃子女英所创，在荆楚一带广为流传，春秋战国时开始成为楚宫廷头道菜，直到清朝，仍是一道宫廷菜，据说乾隆尝过荆州花糕后脱口而咏：食鱼不见鱼，可人百合糕。

2、公安牛肉

公安牛肉，湖北省荆州市公安县特产，中国地理标志产品。

公安牛肉也叫“牛肉炉子”，是湖北荆州的美食。公安牛肉其实是当地人对“牛肉火锅”的统称，有牛三鲜，牛杂，纯牛肉，牛蹄筋，黄金管五种火锅，是典型的地方特色菜肴荆州土特产有哪些，肉质紧实，不腥不燥，风味独特，味道鲜美。

3、炸藕丸

炸藕丸是一道湖北省荆州市洪湖特色传统小吃，主要原料有莲藕，肉末，鸡蛋。特色是鲜嫩不油腻，外酥内嫩、清馨微甜，是洪湖人民待客的一道座桩菜。

4、荆州大白刁

荆州大白刁是湖北省荆州市的特产水产品，主要分布于庙湖等淡水湖中，味道鲜美可口。2013年“荆州大白刁”获评地理标志产品。

5、鱼糕圆子

鱼糕圆子，是湖北荆州地方传统名点，以吃鱼不见鱼，鱼含肉味荆州土特产有哪些，肉有鱼香，清香滑嫩，入口即溶被人称道。传说起源于楚国。