北京特产价格表 暑假来北京旅游买什么特产？这只面包和稻香村齐名，外地人不知道

很多人不知道，这只来自上海的面包，是藏在稻香村背后的北京特产

前几天参加孩子幼儿园的毕业典礼，学校组织一场小小兵的军训，不仅要准备迷彩服，还要给孩子带上一些补充体力的干粮，面包和水作为基础食粮自然必不可少。盛夏炎炎，蛋糕房琳琅满目的现烤面包既不好储存又容易变质，于是就想起了义利老面包。从爷爷奶奶辈到我们孩子这一代，很多北京人对面包的根深蒂固的味道记忆就是这种义利果子面包。

但是大多数人都不知道，义利其实最早是上海的品牌：老北京作家肖复兴在《咫尺天涯：最后的老北京》一书中提到，1903年法国人在北京开了第一家面包房，因为价格不菲，不是所有人都吃得起，所以也被老百姓敬而远之的称为“洋馒头”。直到义利面包在上世纪50年代迁入北京，才让大部分北京人吃到买得起的面包。其中果子面包作为义利面包的招牌之一，是很多学生春游时必带的干粮，从北海、景山到颐和园的公园草坪上，北京孩子童年的郊游野餐都被义利的果子面包喂养过。

单位同事的外地亲戚来北京旅游，让帮忙推荐北京特产，除了常规的六必居、天福号和稻香村，很多人都不知道，这个来自上海的义利面包也是地道的北京特产之一。带孩子去过北京大兴区的义利工厂园区参加活动，了解到义利品牌始创于1906年，所以招牌也醒目地印上了“百年义利”的金字招牌。最早是由一个叫詹姆斯·尼尔的苏格兰人在上海创办的义利洋行北京特产价格表北京特产价格表，店名取自传统儒家“先义后利”的寓意，主要以生产面包、饼干和糖果为主，不仅开设前店后厂，还有自己的西餐厅。

说到这儿很多人都不明白上海的品牌是怎么跑去首都北京的，原来在新中国成立之初，北京因为没有“细点心”被嘲笑为“美食沙漠”，背负着“繁荣首都”的使命，综合发展食品业，邀请义利在1950年冬迁入北京。

其实义利的果子面包是从老上海的圣诞面包改良而成的，面包里夹的果皮和葡萄干被换成了京味特色的北京果脯和各种果仁，因为用料丰富，成为广受好评的高销量面包，一个面包重达半斤左右，胃口小的根本吃不完。除了面包之外，义利的麻酱威化饼、老式桃酥和维生素面包也很美味，现在义利与国民饮料“北冰洋”合并，组成了北京人的童年回忆杀“CP”，成为备受追捧的国潮新品。北冰洋不仅有传统的玻璃瓶包装，也迎合时代推出了这种洋气的易拉罐包装。