又到一年瓜果成熟时。近日，2023年“瓜儿熟了”盐城·东台西瓜节暨第二届西甜瓜产业发展大会开幕式在东台国家现代农业产业园举行。
本次活动以“瓜果飘香，幸福东台”为主题，来自江苏省、盐城市、东台市的相关领导、国家西甜瓜产业体系专家及省内外西甜瓜领域经销商等共计160余人参加了此次开幕式。开幕式由东台市人民政府袁聪副市长主持。开幕式上，东台市人民政府缪斌副市长、国家西甜瓜产业技术体系首席科学家许勇研究员、江苏省农业农村厅一级巡视员唐明珍分别致辞，盐城市西甜瓜产业发展促进会会长许鹏随后在现场对东台西瓜进行了推介宣传。活动以瓜为媒，以节会友，旨在搭建一座宣传品牌、拓展市场、深化合作的平台。本次西瓜节活动丰富，亮点频出。
载歌载舞，精彩纷呈。一曲《东台等你来》拉开序幕；原创歌舞《瓜香东台》舞出东台特色；东台籍歌唱家吴彦凝现场倾情演唱东台西瓜主题宣传曲《瓜儿熟了》，现场“瓜”香浓郁。
产学研用，紧密结合。“吴明珠院士工作站”成功续约；一批西瓜全产业链关键环节技术合作签约成功、线上线下销售平台签约合作；第二届西甜瓜产业发展大会顺利召开，为科技转化提供新鲜血液和推动力，加快现代西瓜产业的建设与发展。
慈善公益，反哺乡民。每年仅产出3000颗的“三彩麒麟”，瓜肉密度紧实、果香十足的“翡翠蒂西瓜”，历经12年研发的高端西瓜“恋之味520”东台特产西瓜，三款西瓜亮相开幕式现场，经过激烈竞拍，竞拍所得善款3.26万元将全部捐赠给三仓镇敬老院，展现了现场企业和爱心人士共创慈善事业的善心。
“互联网+”，助力瓜农。盐城市西甜瓜产业发展促进会会长许鹏现场推介；企业、网红现场畅聊“ta眼中的东台西瓜”；现场还同步举行了电商直播大赛，现场已助农销售近50万元，借力风生水起的电商平台，让“东台西瓜”等“东台好物”插上“云翅膀”，走向全国，走向世界。
众多市民慕名而来，互动区域气氛热烈，人山人海。在活动期间，游客可以欣赏到载歌载舞的现场表演东台特产西瓜，品尝新鲜上市的东台西瓜，购买西瓜周边。小朋友还可以参加走“瓜”路、西瓜套圈、西瓜画画等诸多主题游戏，在互动中深入了解西瓜文化。趣味十足的活动，引发了现场的打卡热潮。
在未来，东台将坚持走质量兴农、品牌强农之路，依托“东台西瓜”国家地理标志证明商标、国家农产品地理标志等金字招牌，构建“东台西瓜+”品牌体系，充分利用东台西甜瓜产业研究院、中国西瓜博物馆、院士工作站等平台载体，开发更多的农业休闲旅游项目，进一步拉伸产业链条，带动现代农业发展，为引领乡村产业振兴做好表率、立好标杆。（聂茹欣）
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[…] 相传宋朝天圣元年，范仲淹在东台西溪任盐仓监官。时值范母体弱多病，但生性怪癖厌服汤药。侍母至孝的范公一筹莫展，忧心忡忡。为寻求不服汤药而能治病的良方，他八方求医。一日美国特产酒，当地一名医给范公一良方：用糯米配以中药，制成药酒饮用，可治老太太的病。范母饮用后果见奇效。天圣二年冬，雪连旬，修堤民夫多病不起，范公也令人配制此酒给民夫服用，民夫饮用不久均病愈。当时东台民间甚是缺医少药，特别是妇女产后体弱多病，范公见此，便清名医和酒师研制医治病民之药酒。其酒选用麻筋糯米为原料，配以陈皮、黄芪、党参、当归、肉桂、丹参、红花、木瓜等16种滋补药物，采用淋饭法酿成，具有补气养血、益肝强肾、祛风散寒、舒筋活络、理气开胃、壮筋健体之功效。尤其产妇，每餐前温饮一杯，不仅散寒温宫，而且促进子宫恢复。酿制后用瓮贮藏，取名“陈醅酒”美国特产酒，因谐音且又含陈皮，称之为“陈皮酒”，从此便流传民间。清代中后期，东台陈皮酒远近闻名，堪称东台一绝。东台陈皮酒酿造技术已被列为非物质遗产文化名录之中。 […]