贵州特色美食图片，贵州铜仁的七大美食深受当地人的喜爱，你试过哪些？

每个城市都有自己的味道，这些美食已经成为我们生活中温暖的回忆。来到铜仁，除了欣赏当地的美景，美食也不容错过。今天就和大家分享一下贵州铜仁最著名的七大特产，一起来看看吧。

1.红蛋糕

红糕是贵州省铜仁市万山区的传统美食。圆形的红饼象征着团圆圆满；红糕的红色象征着来年的红红火火。浓浓的糯米香味，粘着亲情和幸福的味道。

除了春节，它也是搬新家、结婚的必备品。搬新家时，把楼上的红糕、红糖一起铺上去。每个人都抓住他们，你抓住的越多，你获得的运气就越多。

二、锅巴粉

铜仁到处都是面馆，面条应有尽有。问当地人哪个好，他们也说不出来。我觉得同仁的锅巴很有特色。店主告诉我，这面是用大米和绿豆磨成汁，然后在锅里炸成的。

它类似于用锅煮米饭时产生的米果，因此被称为“锅巴”，切成手指宽的粗条，米果粉本身有很多气孔，吸收味道，汤越好，米果粉越好。

三、社区餐

铜仁射饭是铜仁的特色之一。主料为糯米，按一定比例配以糯米。蛇饭的辅料是它的灵魂，主要有艾草、野葱、腊肉、豆腐干、花生等，但也可以根据个人口味而定。虽然制作射饭的过程复杂繁琐，但当你饭后品尝射饭时，满口的香气让人忘却了一天的辛劳。

4.米豆腐

贵州最著名的米豆腐产自铜仁江口县。在铜仁繁华的街道上随处可见卖米豆腐的摊位。豆腐其实是用大米做成的，切成块，用开水烫一下。取出来，和鱼腥草（浙尔根）、葱花、三三椒油拌匀，加醋、熬汤，一碗米豆腐就做成米豆腐了。

米豆腐的口感完全颠覆你的想象贵州特色美食图片，贵州铜仁的七大美食深受当地人的喜爱，你试过哪些？，软糯有嚼劲。

5、清炒耳根

我的家乡在贵州铜仁。我们最喜欢的食物是折尔根贵州特色美食图片，折尔根的各种吃法，培根炒折尔根和凉拌折尔根是这里最喜欢的两种吃法。任何人都可以做到。它非常简单又美味。很多人吃不惯，觉得有腥味，因为这个别名好像叫鱼腥草。你习惯了吗？

6.棉花蔬菜饼

棉菜糕是铜仁地方特色小吃。棉花菜糕其实就是我们常说的清明糕。它是用艾草制成的。银子红糖的馅料香喷喷的，画的太精彩了。咬一口，化作糖浆的馅料顺着喉咙甜到心里，特别好吃。

七、花香糕花田坝是铜仁思南土家族特有的美食。其实就是一个年糕，只是里面藏着各种图案，有花草，有飞禽走兽，还有“福禄寿喜”几个字。鲜红的花纹，用黄酒煮，味道鲜美，有趣又醒目。

有人认为它是甜的，其实并不甜。这曾经只在农历新年期间提供。意味着新年到了。