常德美食特产,推荐|口水流一地 带你吃遍常德桃源特色美食

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这个叫常德桃源的地方,如果你不是湖南人,很可能就连听都没听过,但它却被当地人自诩为美食之都。或许常德桃源不会是你千里迢迢赶往的目的地,但是来湖南也不应该错过这个还没被发掘的美食之城。总觉得常德桃源米粉比桂林米粉的滋味要更胜一筹,大概是因为它的浇头是炖出来的缘故。

关于这座城市常德美食特产,推荐|口水流一地 带你吃遍常德桃源特色美食,有几个不同的说法。

它生活节奏不快,是湖南的后花园;

它有一个桃花源,陶渊明笔下的秘境就在这……

常德美食特产

这个叫常德桃源的地方,如果你不是湖南人,很可能就连听都没听过,但它却被当地人自诩为美食之都。这里的美食不像成都、重庆,辣的那么张扬,也不像西安、广州,小吃已经深入人心,但它有一种魔力常德美食特产,让吃过的人都记忆犹新。

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在桃源,往往不起眼的街边小店,才藏着人人都叫好的小吃。不要惊呼反差太大,因为接地气和有人气一点都不冲突!或许常德桃源不会是你千里迢迢赶往的目的地,但是来湖南也不应该错过这个还没被发掘的美食之城。

美味不怕巷子深

好吃的,大都深入民间

作为一个外乡人,说到湖南的吃,首先能想到的自然是长沙的臭豆腐。但如果你是湖南人,那情况就不一样了,你肯定会不由自主就聊到常德桃源,从早晨小巷子里的米粉讲到入睡前夜宵摊上的擂茶。

||常德桃源米粉

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总觉得常德桃源米粉比桂林米粉的滋味要更胜一筹,大概是因为它的浇头是炖出来的缘故。在桃源,大家都是一早就开始吃这玩意儿的,而且去的都是巷子里的小馆子。这样的粉店往往都谈不上装修,有些甚至墙都已经斑驳,桌上还有油渍,但是老板却十分清楚熟客们的口味,不忙时,大家还能像朋友一样闲话家常,好吃的米粉里夹杂着生活的味道。

||酱板鸭

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北京的烤鸭和常德桃源的酱板鸭把鸭子的肉质发挥到了最大的程度。洞庭湖的蛋鸭,配上30余种中成药、10余种香料,再经过15道工序,平凡的鸭肉瞬间也有了灵魂。

||擂茶

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桃源擂茶一般都用大米、花生、芝麻、绿豆、食盐、茶叶、山苍子、生姜等为原料,用擂钵捣烂成糊状,冲开水和匀,加上炒米做成的。谢老头家的擂茶可以根据个人口味,调节甜咸,当宵夜吃也是不错选择。

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