长沙市南北特产副食品公司食品厂
湖南省南一门南北特食品有限公司(原:长沙市南北特产副食品公司食品厂),位于长沙市裕南街124号,知名糕点,食品,月饼品牌,始创于1913年,百年老字号,湖南特色产品,优质特色食品企业,深受湖南本地及海内外华人的青睐!
清末年间(1913年),长沙谭氏在古城长沙繁华的南门正街(现黄兴南路)立“南一门”作坊,生产制作传统糕点,由于配方独特,技艺精湛,产品享誉星城,妇孺皆知。公私合营后,南北特食品厂继承了“南一门”技术精,价格廉,产品实在的传统,并发扬光大。南一门牛奶法饼、灯芯糕、怪味豆、中秋月饼等产品多次获奖。到目前南一门的产品已遍布三湘四水及全国各地。
曾给长沙人带来无数“甜蜜回忆”的六大老字号中式糕点长沙必带特产,南一门南北特 桂花年糕 湖南长沙特产 百年,如今仅存南一门(现南北特)、九如斋。
1913年创建的南一门(现南北特),在八十年代,与沙利文、怡丰斋、国风、九如斋、冠香园一并经营中式糕点,并在长沙红极一时。而如今,怡丰斋和国风不复存在,沙利文、冠香园,几经周折,划归到私人名下。唯一生存下来的九如斋,这些年的日子,也并逐渐淡出市场。
1995年前,南一门(现南北特)是南门口步行街上唯一的门市部,在晚清、民国时期,这里就人流汹涌、车水马龙,是商贾云集的地方;在这里,曾经诞生过“黄春和米粉店”、“周记结麻花”、“雷同茂瓦货店”、“德园包子铺”等诸多“老字号”店;其中南一门(现南北特)更是当时这些老字号中的佼佼者,名噪一时!
老长沙都吃过南一门(现南北特)产的糕点长沙必带特产,每年中秋节,家家户户都要到南门口买几个南一门(现南北特)产的月饼,广式的、本式的,都好非常吃。正所谓:时间走了,味道还在!被亲切地誉为:儿时味道!
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