南充特产有哪些土特产可以带走，（视觉版）南充农村“土货”俏，吃出“妈妈的味道”

●南充日报全媒体记者 卜兵 文/图

时代在发展，社会在进步，生活也在不断改变，随着越来越多的人走向城市，很多记忆中的东西，比如农村里的“土货”只有过年才吃得到。时光远去，一些农村手艺人还在坚守，他们的这份执着保留了“土货”的本味，保证了传统手工艺的品质，让我们在品味这些农村“土货”美味的同时，回味从前，想起了“妈妈的味道”。

2月1日，记者在西充县凤鸣镇集市上看到，萝卜干、桑叶面条、锅盔、土白干、豆腐干、红苕粉条、米豆腐、香肠、腊肉等农村“土货”摆满了集市。年关将近，南充产的农村“土货”很受南充城里人和外地客人的欢迎。

在村民刘志国家里，一串串香肠挂满了屋顶。“这是我做的第三波香肠。”刘志国说，他有3个儿女在城里生活，除了给儿女准备年货外，还要给三亚和新疆的两位朋友准备200多公斤，“我家的香肠一直按照60年代传统的方法做，味道至今没变。”

嘉陵区安平镇的李梦莲，每天要销售200多公斤米豆腐。记者在采访中看到，一位从高坪城区来的客人刘华东，在李梦莲家购买了满满一口袋。“我是给贵阳一位客人带的，他们很喜欢，每年都会叫我买了请人带过去，过年吃。”刘华东说。

阳光下，嘉陵区龙蟠镇蒲志明夫妇正晾晒刚生产出来的红苕粉南充特产有哪些土特产可以带走，已生产出来的成品粉条打成捆堆满了半边屋。城里来的几位客人直接将车开到他家院坝上，“老人家南充特产有哪些土特产可以带走，你家的粉条很地道，今天我们又专门来买，给我们装50公斤。”

“儿女们在外面打工，我们在家闲着没事，做点正宗红苕粉条卖，没想到这么多客人来购买，忙不过来了。”蒲志明告诉记者，他每年要生产20000公斤粉条，家里从未有存货。

除了乡村“土货”，南充的特产也广受欢迎。三十余年来,不管是外地人还是南充人对“舞凤山杨家联杨鸭子”情有独钟、赞不绝口,多次被评为优质产品。逢年过节、走访亲友,杨鸭子已作为馈赠佳品,香飘四方。

这几天，南充城区宁安巷，杨家联杨鸭子香了一条街。走进店里，购买者络绎不绝，店内7名操作人员正在忙碌。据店主杨小兰介绍，他们将产品抽成真空，每天发往海南、广州、河北等地达100多件。只所以销售一路着好，他们不断提升包装档次，成了节日馈赠礼品。

政府搭台，“土货”唱戏。不少从业者还通过互联网平台将南充“土货”销往全国各地。近日，嘉陵区龙蟠镇举行了一场民俗活动，近20个品种的南充土货汇集在各展台上，线上线下销售近100万元。仪陇县举办的乡村特色文旅商品展销会则汇聚了南充30多种土货，活动开展7天，线上线下销售总额达到170余万元。