巴黎亚眠大学，法国圣马丁酒店餐饮管理学校介绍

法国圣马丁酒店餐饮管理学校介绍

一、学校介绍： 法国圣马丁酒店餐饮管理学校是一所与国家签订合约的天主教会学校，隶属于有 150年历史 的圣马丁教育集团。位于法国亚眠市，离巴黎仅 120 公里。学校是两年制大专院校，开设两个热门专业，分别是酒店管理与营销专业、烹饪工艺和餐饮服务专业。该学校同其他法国公立高校一样，免收学费，每年只需交纳少量注册费。学生毕业后可以在法国工作，也可回国发展，就业前景良好。

二、专业及学制设置

BTS 餐饮酒店管理专业，学制两年，毕业后成绩合格的学生可获法国高级技师文凭，受法国政府承认 ，专业方向分为：

· 酒店管理与营销方向 （ et hôtelière) · 烹饪工艺和餐饮服务方向 （ Génie et arts e la table)

食品 / 健康市场化专业 , 本科三年级，学制一年巴黎亚眠大学，法国圣马丁酒店餐饮管理学校介绍，毕业成绩合格的学生可获得本科学历，专业方向为：

· 酒店餐饮管理方向 ( es unités e ) （与亚眠大学 UPJV 科技学院合作）

三、 预科内容： 成功注册 ISPA HR 预科的学生将直接进入圣马丁餐饮酒店管理学校 BTS 专业预备阶段，学习专业课程。 同时也将在 ISPA 学习法语，补习餐饮专业法语课程，总体来说，此项目专注于学生三个方面能力的培养：

第一点：语言技能模块。 听力，口语，阅读，写作及酒店餐饮专业法语课程。

第二点： 语言运用能力的提高。 法语学习方法培养，法国大学学习理念及方式培养，法国文化课，法语学习法一对一辅导。

第三点： 社会语言运用水平的提高。 该项目培训内容主要为烹饪实践课，酒店服务巴黎亚眠大学，小组作业

此外，学生将在学习期间在法国完成不同的实习：

15日的行业适应实习。您将在法国的面包店，酒窖，火腿店等实习，在法国老板的带领下熟悉法国的行业营业模式 2. 为期四周的酒店服务实习 为期六周的饭店后厨实习 为期六周的饭店实习

根据您未来的职业规划，我们将帮助您在该领域找到最适合您的发展需求的实习单位 , 并在您实习的过程中定期与实习单位联系，了解学生实习期间的情况和表现。

法国亚眠公立大学，法国著名城市的汇总介绍

勒芒(Le Mans)

勒芒位于法国西北部，是卢瓦尔河大区萨尔特省省会，人口约20万，邻近巴黎及西部大中城市，是法国西北部的交通枢纽。

勒芒是一座拥有悠久历史的城市，最早可以追溯到公元前76年左右，城中有建于中世纪时期的教堂和修道院，甚至墓地等，漫步城中的小巷或沿萨尔特河堤岸徜徉，可以感受到这座城市文化底蕴。

与此形成鲜明对比的是一年一度的勒芒24小时汽车耐力赛，让人们可以尽情感受速度与激情所带来的感官冲击。

此外，勒芒是法国重要的农产品交易市场，农副产品加工在当地的经济中起着举足轻重的作用;也是冶金、机械制造、电子、塑料、建筑等工业集中地。

勒芒在教育领域也非默默无闻，拥有优质的综合性公立大学勒芒大学(缅因大学)以及勒芒高等美术学院、勒芒音乐学院和多所工程师学院和商学院，专业齐备，学术氛围浓郁。

昂热()

昂热位于法国西部，曼恩?卢瓦尔省的省会，是一座有名的历史文化中心城市，更是一座现代化城市及法国西部的商业与工业中心，城市人口约20万。

昂热保留着丰富的历史遗迹，其中建于十三世纪的昂热城堡，更成为城市的标志性建筑。这里是法国著名的产酒胜地，具有29处AOC产区管制葡萄酒园。

昂热的工业以食品、冶金、机械、化学、电子、纺织等领域为主。在卢瓦尔河下游地区，环境、经济、社会这三大可持续发展的支柱协调发展，使昂热成为了欧洲的典范。

昂热拥有一所著名的公立综合性大学——昂热大学，及一所著名天主教大学——昂热西天主教大学，教育质量不俗，每年吸引大量的各国留学生入读。

图尔(Tours)

图尔位于卢瓦尔河畔法国亚眠公立大学，法国著名城市的汇总介绍，是中央大区最大的城市，也是安德尔-卢瓦尔省省会城市，目前有约30万人，其附近拥有大大小小工业园20余个，是卢瓦尔河谷地区一大经济中心，高科技产业与旅游业极其发达。

图尔是法国中西部一座历史悠久的古老城市，历史可追溯到高卢时期。公元四世纪以后发展为文学和艺术中心，九世纪丝绸业逐渐兴起繁荣。如今，食品(葡萄酒酿造)、机械、印刷、医药和纺织等工业在图尔蓬勃发展，已成为城市的支柱产业。

图尔，又被称为“法国的花园”，其园林造诣在法国远近驰名。最负盛名的维朗德里城堡拥有卢瓦河谷地区最有特色的花园五个不同的花园，分别展现各自不同的主题。此外还有十余个不容错过的城堡花园，令人留恋往返。

图尔孕育了包括大文豪巴尔扎克、数学和哲学家笛卡尔在内的众多世界著名的学者文人，而艺术大师达·芬奇亦在此度过晚年。除了一所公立综合性大学——图尔大学外，这里还聚集了图尔医学院、图尔商学院等一批高等学府，带动了当地教育乃至经济的飞速发展。

梅斯(Metz)

梅斯市位于法国东北部洛林地区的摩泽尔省境内，是洛林地区的中心城市及摩泽尔省省会，靠近卢森堡边界，在洛林高原摩泽尔河和塞耶河的交汇口，是法国东北部的铁路枢纽，公路和空运中心，城市及周边人口共约20多万。

梅斯市的工业主要有电器制造、塑料制品、制鞋、家具、食品工业等。在梅斯市周围传统的钢铁工业、化学工业仍旧十分发达。近年来，随着产业结构的调整，梅斯市及周围地区的机械工业、汽车工业也得到了很大的发展。

梅斯是法国有名的历史文化名城，有闻名于世的法国最古老的剧场——梅斯大剧院、高卢-罗马时期的见证——古罗马浴室以及法国最古老的教堂——圣皮埃尔修女院等众多历史古迹。

梅斯大学主校区位于城市中心，是法国最美丽舒适的大学校园之一，也是一所能颁发250多种国家文凭的综合性公立大学。

亚眠()

亚眠地处法国北部，是皮卡第大区首府和索姆省省会城市，从此可通达法国北部各大城市，是重要的交通枢纽和战略中心，人口约15万。

亚眠城市规模宜人，但历史颇为悠久。城内建有法国最宏伟的哥特式大教堂——亚眠圣母院教堂，该教堂建于13世纪，规模是巴黎圣母院的两倍。此外，皮卡第博物馆、卢瓦尔修道院和朗布尔堡垒式城堡都很好的向大家展示了这座城市的历史文化底蕴。

从十六世纪以来，亚眠就成为法国纺织工业中心，主要生产麻、毛、棉织物。此外，钢铁、农机等工业领域也具备相当实力。

位于该市的亚眠大学，又称皮卡第-儒勒·凡尔纳大学，是一所学科齐备、教学质量优异的综合性公立大学，可颁发多项国家文凭。

第戎(Dijon)

第戎位于法国东部，是勃艮第大区的首府和科多尔省的省会，也是重要的铁路枢纽和交通要道。

作为一座历史和艺术名城，第戎的起源可追溯到公元前6世纪，拥有众多的历史文化遗迹，遍布城中的哥特式建筑与栩栩如生的雕塑，以及建于13世纪的大教堂都深受世人青睐。

法式芥末和法式焗蜗牛也使第戎成为远近闻名的美食之城。此外，第戎也被冠以“上等葡萄酒之乡”的美誉，与波尔多不分伯仲。“勃艮第葡萄酒是国王，波尔多葡萄酒是王后”，香醇浓郁的葡萄酒每年吸引大批世界各地的游客慕名而至。

第戎虽不是一座工业城市法国亚眠公立大学，但机械、铁路器材、化学、食品、皮革、塑料等工业也在此蓬勃发展，使城市更具现代活力。

第戎大学是一所颇有声誉的公立综合性大学，专业齐备，教学严谨，每年吸引为数众多的学生到此就学，攻读各类国家文凭。