襄阳牛肉面

最初的襄阳牛肉面以五香卤羊肉和卤牛肉闻名，其独特的风味和制作工艺使其迅速在当地流行起来，并逐渐传播到湖北省的其他地区。随着时间的推移，襄阳牛肉面经历了不断的创新和发展，形成了今天广受欢迎的独特风味。宜城盘鳝起源于春秋战国时的楚国故都宜城近郊，味道是麻辣，有嚼劲