为深入挖掘鄂尔多斯美食,宣传推广鄂尔多斯美食品牌鄂尔多斯的特色美食,进一步提高地方美食知名度和影响力,“鄂尔多斯美食”之家乡的味道美食推介评选今天落下帷幕。
活动承办单位,鄂尔多斯市东胜区文旅局秦直道保护中心田永军主任对美食评选活动进行了介绍:
这次活动为了更加公平公正将鄂尔多斯美食分类进行了评选。
(一)“鄂尔多斯美食”之“特色手信”系列
从全市食品生产企业中评选出具有浓厚鄂尔多斯特色、民族文化、黄河文化底蕴以及物美价廉、携带方便的美食产品。
(二)“鄂尔多斯美食”之“特色名菜”系列
从全市餐馆酒楼中评选出最具有代表性的招牌菜,以本地食材或特色做法有关的经典鄂尔多斯菜。
(三)“鄂尔多斯美食”之“特色小吃”系列
从全市大小餐饮小摊点、美食爱好者(美食传承者)中评选出具有浓厚鄂尔多斯特色、最有口碑、最能反映地方特色的传统美食佳肴的小吃美食。
美食评委、鄂尔多斯学研究会专家委员会常委苏怀亮对此次比赛给予高度评价:
此次活动,找出鄂尔多斯特色菜品以及老百姓心目中的地方名吃,并形成“鄂尔多斯美食地图”系列权威排行榜以及相关衍生产品,为鄂尔多斯饮食行业树立标杆。
以下是公示期的获奖的美食名单,你吃过几个呢?
“鄂尔多斯美食”家乡的味道
美食推介评选结果公示
根据鄂尔多斯市委宣传部关于《“乐享鄂尔多斯”草原音乐美食季活动之“鄂尔多斯美食”家乡的味道美食推介评选活动方案》鄂尔多斯的特色美食,FM100.8 | 乐享鄂尔多斯——美食评选(公示)名单新鲜出炉,你吃过几个?,社会公众于2020年10月26日至10月29日,对本次推介的50家“鄂尔多斯传统特色美食”候选单位进行线上投票;评审组于10月29日对参评的50家候选单位进行现场评审。综合网络投票和专家评审的最终得分,排名前10位的拟认定为“鄂尔多斯美食”家乡的味道之“十大手信”“十大小吃”“十大菜肴”。现将评选结果公示如下,公示时间从2020年10月30日至2020年11月1日止。公示期间如有异议,请与“鄂尔多斯美食”家乡的味道美食推介评选组委会办公室联系,电话: -。
“鄂尔多斯美食”家乡的味道美食推介评选组委会
2020年10月30日
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