陕西买什么特产，陕西除了油泼面，这4大特产不能错过，让人垂涎三尺，你吃过没？

陕西的历史文化十分的悠久，在当地有不少出名的旅游景点，也有很多特色的美食，只要是来到陕西游玩的旅客最后无一不是满载而归的，那么陕西特产有哪些是可以送人的呢？



说到陕西特产，你的印象中只有一碗霸道的油泼面？还是肉夹馍、擀面皮？除了面食拿得出手，陕西农产品物产丰富、品种出众，吃过这些才算是领略了舌尖上的“陕西味”。下面就跟着小编一起来看看吧。陕西除了油泼面，这4大特产不能错过，让人垂涎三尺，你吃过没？



1、富平吊柿

首先先来说一下陕西的富平吊柿，这种吊柿子的看起来真的是非常的独特了，看起来的样子也是格外的让人觉得非常的厉害，整体上所呈现出来的画面感，格外的让人觉得非常的好吃又美味啊，而且一进去的时候看到这样的场面很是壮观。



2、岐山臊子面

臊子面是西北地区汉族传统面食，臊子就是肉末的意思。面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，红油浮面，汤味酸辣，筋韧爽口，吃了一碗又一碗！



3、西安凉皮

西安凉皮是一种特色小吃面食陕西买什么特产，是陕西著名小吃。西安市面上的凉皮大概分三种：岐山擀面皮、汉中热面皮和秦镇米面凉皮。其中以岐山擀面皮最受欢迎。因为擀面皮是从唐代冷淘面演变而来，其面皮选料精良，工艺严谨，调味讲究陕西买什么特产，以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名，凉爽可口，具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口、四季皆宜之特点。在古代，擀面皮乃是给宫里的御供食品，故西府人又称擀面皮为“御京粉”。



4、牛羊肉泡馍

陕西风味美馔，尤以西安最享牛羊肉泡馍盛名。肉料汤浓，香醇味美，粘绵韧滑。食后再饮一小碗高汤，更觉余香满口，回味悠长。是一种高蛋白质、高脂肪、高碳水化合物、高能量食物。一年四季皆可食用，冬季最佳。