广西的风景是很不错的,所以一直以来都是很多人在计划旅游时的目的地之一,当然了,在广西除了风景好以外,还有很多吸引我们的地方,比如说当地的美食也是很有特色的,那么广西小吃特产都有哪些呢?
广西小吃特产
1.蜂巢香芋角
蜂巢香芋角是广西的一种点心,除了在广西很流行以外,也受到很多海南人的喜爱。主要是以广西荔浦生产的香芋为原材料制作而成的,因此也被叫做是荔浦芋角。当然在制作时还会使用到虾肉,猪肉和冬菇等一些其他的材料。
2.冬菇汤包
平时也有很多人会自己在家里制作冬菇汤包,在制作冬菇汤包的时候是非常讲究的,他的面皮一定要底厚,同时四周薄。在蒸的时候要控制好火候和时间,千万不要蒸过火,蒸的时间也一定不能超过8分钟,否则很有可能会皮破,里面会流出汁水,这样食物的口感就不好了。
3.炒米糖
炒米糖是非常有特色的广西传统小吃,主要是以糯米为材料制作而成的,从口味上来说是属于甜味的广西特产小吃可携带的,炒米糖从外观看是黄中带亮,他的颗粒很均匀,形状跟蜂蛹很相似,同时具有软硬适中以及香甜酥脆的特点,因此受到很多人欢迎。
4.柳州螺蛳粉
说起柳州螺蛳粉,很多人一定不会感觉到陌生,这是一种闻起来很臭,但是吃起来很香的食物,我们现在在全国很多地方都可以看到螺丝粉的身影,就跟榴莲一样,讨厌柳州螺蛳粉的人,根本没有办法想象这个食物的美味广西特产小吃可携带的,而喜欢螺丝粉的人恨不得每天都可以吃到螺蛳粉。
广西的小吃种类还是蛮多的,以上这些相信很多人都有所耳闻,但未必真的品尝过,如果真的有机会去到广西的话,一定要品尝一下这些美食,你很有可能会爱上这些美食的,当然除此之外,在广西龟苓膏,豆腐酿,凉茶等也都很有名。
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