带皮牛肉是哪里的特色 大丰最热火锅地图-终结篇（哪家是你的最爱？）

店长手机：

【锅底】

自助小火锅，店里的圆桌每个位置都有一个圆形可加热，这个是第一次看见，每人一个小锅，桌面就是电磁炉。锅底是海鲜汤，非常浓郁，这家餐厅所有的菜都是原汁原味，所以锅底非常清爽，吃到最后也没有口干舌燥的烦恼。

大致感受一下该店自助餐的菜品：

【环境】

还有两个高级主题包厢，雪茄厅和红酒厅

猪肚鸡火锅

【大唐】

主打猪肚鸡锅底、别家火锅店没有高端食材、高性价比的的养生火锅！

【地址】大丰区永泰广场红泥浴室正对面

【人均】100元

【交通信息】建议停到永泰北门或红泥地下停车场

【订餐热线】0515-

【备注】只有卡座、圆桌，无包厢

【猪肚鸡锅底】

该店招牌猪肚鸡汤是从广东那边开始流行的，这家店的底锅用牛骨、猪骨、鸡骨熬制到汤汁浓白，加入胡椒粉，端上桌子就可以直接喝，当汤底沸腾时有一股浓郁的香味，汤底里的料子也很足，白白嫩嫩的猪肚，还有大块又嫩的鸡肉，内容很丰富。

另外，店家的涮菜都是摆盘精美、品质上乘、别家火锅店都没有的高端食材，手工自制饮料和煲仔饭也是特色之一，一定要试试看！

（下图为猪肚鸡&麻辣味的鸳鸯锅，可单点）

澳洲雪花牛肉

牛舌

腊味煲仔饭

牛杂火锅

【老成都砂锅】

一锅两吃，砂锅底料足，口味佳。

砂锅种类丰富，火候到位，不辣的养生砂锅和麻辣的老成都砂锅都有。

提供免费水果自助区。

除了砂锅，还有纸上烤鱼，特色川菜。

【地址】大丰市金风南大街健康东路路口（原新天渔港）

【人均】60元

【交通信息】门口有停车场免费停车

【订餐热线】0515-

这是该店唯一一款辣味砂锅，其他还有骨头煲、板栗鸡汤等招牌砂锅都是养身砂锅。不过既然名字叫老成都砂锅，当然要吃一下麻辣锅才够味儿。

牛杂汤的辣度是中辣，牛杂汤里的料挺足的，牛筋、牛肚、牛肝都烧得非常酥软，牛肉是很厚的一块，非常实在。口味是麻辣味的，就是里面的东西不蘸任何料都很好吃，吃完里面的牛杂，涮任何东西，吃透了汤汁以后，直接吃就ok，再蘸酱料就咸了。

牛蛙火锅

【蛙蛙叫】

【蛙蛙叫】是以干锅牛蛙出名，不知道从何时开始，就把牛蛙和干锅结合在了一起，简直就是绝配！干锅的魅力就在于口味够重，越吃越想吃。

但是，吃过该店的牛蛙火锅后，我想这句话可以改一下，牛蛙和四川火锅才是绝配！

【地址】大丰市人民路中间，永泰广场东侧靠人民路路口

【交通】如果楼下正好有车位那算你运气好，不然就停到红泥浴室底下停车场吧

【人均】60元

【营业时间】早餐（面条、包子等），中餐、晚餐、夜宵

【订座电话】

【备注】无包厢、最近热卖新品干锅皮皮虾、干锅蟹（需预订）

牛蛙火锅是你从未体验过的麻辣鲜嫩的口感!在清油中的涮过5分钟左右（时间久了会老）的牛蛙，保持了牛蛙原有的鲜嫩肉质，又融进了店家的清油火锅的麻辣，Duang~~是牛蛙的火锅，是火锅的牛蛙~~作为吃货的亲们一定得吃一下这个销魂的牛蛙火锅！

牛蛙都是现点现杀，非常新鲜带皮牛肉是哪里的特色，牛蛙的品种也是选择的比较好，个头大，肉质嫩。

特别值得一提的是这个清油红汤锅，与传统火锅不同，真的特别清，口感一点都不油。

这个是店家专门为了清油红汤锅配的秘制调料，等红汤锅沸腾后，舀一勺汤倒在里面，调和后，将煮熟的牛蛙蘸着这个料吃，将会更加鲜美哦！（不吃辣的朋友，还有一种蒜蓉油碟，不过小编觉得还是这个调料比较好吃，是清油红汤锅的绝配）

干锅火锅

【金山峡】

大丰老牌干锅&火锅，量大、新鲜、种类多，服务意识强、杜绝浪费！

【地址】大丰剧院北侧50米（建业路）

【交通】旁边有停车场，停车费或打车费都可以报销

【人均】60元

【电话】0515-

【备注】买单后送抵用券、赠送开胃小吃、还有就餐免停车费和报销出租车起步价发票、当天生日的顾客赠送长寿面一份。

地方不大、卫生很到位，连洗手间也很干净，洗手池还有护手霜提供，真是很多大餐厅都没有的服务。

虽然只有两三个服务员，而且都很年轻，但是每个服务员都很有眼头见识，时刻注意食客的需求，走路、端菜都是带小跑的，效率之高让人惊叹，点菜时会控制食客的点菜量，有部分没吃过的是可以退菜的，这一点能有效地减少食客的浪费。

每桌提供的开胃小菜，除了水果，其他还能到调料区自取添加。别看这小菜，味道都还不错呢，橙子也很甜，不是随便敷衍的小菜。

主打干锅，品种多到选不过来！干锅有20种，火锅有10种，绝对有一样你喜欢！火锅也有养生火锅如菌菇类、药膳鸡火锅、也有酸菜鱼火锅、烧鸡公火锅、川味火锅，总之基本上所有火锅都能在该店吃到！

单点干锅排骨和干锅虾都可以，这样的双拼组合让贪心的吃货能够一次吃到两样哦。虾很大很新鲜、肉质鲜嫩，因为是开背烧的，所以足够入味，小排都是带脆骨且肥肉较少的，不过小排还是欠缺一点火候，脆骨很硬咬不动，还应该多烧一会。配菜是年糕、花菜和粗土豆条，土豆条有点太软了，建议先单独炸一下，再放在锅中烧。

一是量大，二是油少，三是味道刚刚好，适合能吃一点辣但不能太辣的朋友。

干锅分为小锅和大锅，结果小锅上来时候把我们震住了，比一般店的大锅还要大一圈！分量绝对是杠杠的。火锅涮料质量也都是可以的。

鱼火锅

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巴山火锅城

特色火腾鱼和酸菜鱼火锅，特别鲜美。另外还有养生火锅和川味火锅，锅底馅料十足，不涮东西都能吃饱。

【店名】巴山火锅城

【地址】大丰区幸福东大街人民公园大门西侧

【交通】停在门口或者公园门口

【人均】60元

【电话】0515-

【火腾鱼锅底】

他们家的黑鱼一度让我们误认为是其他鱼，因为非常能，可见厨师的功力。最神奇的是一锅油汤，烧出来的鱼肉却鲜香爽口，一点也不油腻。麻麻辣辣吃的特别爽，不能吃辣的也是可以接受的。

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南京怪味楼

大丰老字号火锅，可能有十几年了吧，在大丰人心中有着不可替代的地位。不仅锅底口味独特百吃不厌，还有特色梭边鱼，肉质嫩滑、没有鱼刺，特别鲜美。价格也是超级接地气，非常实惠。一直都是爆满的节奏，以前环境稍微差了点有点拥挤，最近重新装修后改善好多，生意也更好了。

【地址】大丰人民中路40号

【交通】停在永泰广场地上或地下

【人均】50元

【电话】0515-

【鸳鸯锅-梭边鱼】

鱼都是新鲜的，分量也很大带皮牛肉是哪里的特色，无论在清汤锅还是辣锅中涮了之后，都是独有的鱼肉鲜味妙不可言，在火锅中涮鱼肉原来也是那么美味的啊~~~~

小火锅

【印象】

大丰逼格最高的小火锅！一人一锅，健康卫生，食材新鲜，品质至上，摆盘精致，环境古朴雅致，位置宽敞，还有豪华包厢。

【店名】印象锅物料理

【地址】大丰区丰中名邸南门

【交通】附近停车要相当小心，不能停的地方容易被贴罚单，建议停到百货大楼那边的停车场

【人均】60元

【电话】

环境真的是不错，菜单上有很多是海鲜，价格也比较贵。感觉对于小编这个大胃王来说量都挺少的，建议大家多点一些种类，否则最后吃不饱哟。

其他不说，光看着架势已经可以完爆普通火锅店啦。大多使用木制、竹制、藤编的器皿，更透出自然健康的感觉。

详见以下视频：

该店主打的是精致小火锅，锅的火比较旺，虽然锅小，东西烧得不慢，锅底品种也相当多，我们点了一个清汤锅和一个比较特别的沙嗲锅。

锅底上来的时候都是非常清澈的，清汤锅本身就很鲜，建议涮一些荤菜；沙嗲锅由于加入的口味比较特别的沙嗲酱特别浓厚香醇，带点辣带点甜，重口味的人可以选一个沙嗲锅，涮一些蔬菜比较好吃，都不用蘸其他的酱。

老北京铜锅

【小小涮肉坊】

大丰唯一一家老北京通过火锅，年代感十足。

将涮菜放在铜锅放炭火的炉子壁上，吱啦吱啦，涮菜们就跳起来了，给吃货们又增加了一层乐趣，小伙伴们吃的欢乐，玩的更欢乐！

在北京生活过两年的小伙伴说，此店是比较正宗的老北京风味。

【地址】大丰区恒达小区门口西侧

【交通】门口路边停车

【人均】60元

【电话】

店家使用的是比较正宗的芝麻酱，附赠韭菜花和腐乳汁，这三样搭配在一起就是老北京涮火锅比较传统的芝麻酱蘸料。

另外小编还点了店家自制辣油，口感上和沙茶酱有相似之处，但是又比它更加香辣些。

肥牛一号和羊肉卷，切片不仅很薄而且份量也很足。吃肉还是在辣味锅底中涮了才够味，蘸上芝麻酱放入口中，芝麻酱香味立马铺满了整个味蕾，带上微微的辣味，咀嚼之后肉香就占了上风。

川味火锅

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九尺鹅肠

吃火锅一定要够”麻、辣、鲜、香”，涮锅底各味儿一定要足，吃的酣畅淋漓才舒爽！！！

九尺鹅肠火锅是得名于四川省彭州市九尺镇，据说九尺镇的早在清代乾隆年间，该地以板鸭闻名于世，畅销京城，经久不衰，以其地为名的特色火锅有着深厚的文化底蕴，尤其是其招牌鲜鹅肠火锅，久吃不浑汤。

鸭血粉丝汤里的鸭肠想必大家都吃过吧（除了不吃内脏的小伙伴），那么鹅肠是到底是个啥滋味呢？来这家店尝尝看就会爱上它！

【店名】九尺鹅肠私房火锅

【地址】大丰区新词大酒店西侧荣润首府门面房

【交通信息】门口停车场

【电话】

火锅端上来的时候就让人眼前一亮，老板选用的是超大的黄铜色的锅，铜锅里的红色和乳白色很是显眼，一看就很带动食欲。

辣锅的料子特别足，厚厚的牛油有一种翻滚不动的感觉，

川味火锅，牛油的余味，和底料的香草味，包括花椒和辣椒的选择都很重要，比普通的花椒都要更香、更辣。刚入口不是特别辣，但是后劲足，味高，再吃白汤就觉得没有什么味道了。

特别推荐辣锅，爱吃川味火锅的吃货们一定要来尝试下，很够劲、够麻、够香、够爽，吃一会就会冒汗啦。

在说涮菜前小编还要说一样必点菜，四川酥肉。这家火锅店的四川酥肉的口感丝毫不输，加入少许花椒，反倒更增添了一份独特的香味。

看店名就知道必点的就是他们家九尺鹅肠了。

鹅肠成色粉嫩，中间剖开，里面处理很干净，说是九尺，真的很长很长。。。。下锅7上8下的涮过后口感QQ的，清脆香辣，咀嚼都可以听到咯吱咯吱的声音。

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忆香阁

很适合情侣的一家文艺气质的火锅店，在袅袅热气中看着对方，都有一种朦胧美。

古韵风味的装修和干净舒适的环境都让该店加分不少。

疏落有致的窗棂，配上水墨色的细纱隔帘，雅致而不脱俗。

重庆火锅麻辣味足足！还有很多重庆特色的涮菜！不到重庆，也能吃到重庆味道！

【店名】忆香阁

【地址】大丰区康平路朝阳景都西门往南50米

【交通信息】门口、路边停车

【人均】55元

【电话】

我们点的锅底是“过把瘾+ 菌汤+骨汤”。

“过把瘾”是真的会让你过把瘾，又辣又香，麻到嘴巴像在充电！回味无穷，不是特别能吃辣的小伙伴直接吃都不用蘸酱就很有味。

菜单上有一栏忆香阁（重庆空运），食材都是从重庆空运过来的，有冰脆黄喉、去骨鸭掌、8秒牛肚等。其中带皮牛肉很好吃，不仅牛肉有嚼劲，皮更有嚼劲，Q而不腻。

串串火锅

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九味香

这是一家大丰最适合自拍的火锅店！

带上自拍杆，来自拍吧！姐妹们约起来！

从进店到出店，让你手机放不下来！

带小孩的辣妈们不用愁，也能尽情畅吃聊八卦！

【地址】大丰区新词大酒店对过（原战锅策）

【交通信息】门口停车场

【电话】0515-

大丰颜值最高的串串店！满墙的涂鸦和立体的复联元素，各种经典动漫涂鸦！都让人猜不到这是一家川味火锅店！ 带上自拍杆，来自拍吧！姐妹们约起来！ 从进店到出店，让你手机放不下来！ 最让爹妈感动的是，大丰唯一一家拥有儿童娱乐区的火锅店！单单就火锅来说可能没有那么大的特色，但是就冲着它的高颜值，也一定要去一趟！谁让小编是外貌协会的呢！（偷偷告诉你们，老板和服务生都是颜值超高的小鲜肉哦！）

凉糕和冰粉是店里的特色，特别是凉糕，由米浆制成，像倒扣的豆腐模样，口感沙甜香软，配上特别的类似枇杷膏的糖汁，还有清热去湿的功效哦！

菜品是半自助的，涮菜类和饮料自取，最后按木签和盘子结算。

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袁记串串香

品牌连锁串串店，菜品很丰富，也非常新鲜，是那种肉眼可辨的新鲜！

辣锅锅底端上来时，都是当客人面放入的包装好的一次性底料，让客人吃得安心。

计价方式也特别简单，一根签9毛钱，大多数荤菜也不过在两、三根签左右，物美价廉，大口吃肉完全放心。

价格虽Low，品质一点也不Low！

服务很棒，有其他火锅店没有的贴心服务、衣服罩子&围裙！

特别是前台妹纸的颜值超高，赏心悦目！

【店名】袁记串串香

【地址】大丰区康平路千江月饭店南侧二楼（无电梯）

【交通信息】停车难，建议早下班的朋友早点去，不然可能连小区内也没有地方停

【电话】

选菜区干净明亮。品类相当丰富。

关键是串串、盘子的价格都一目了然，让人能自己估算价格，还特别提醒客人勤拿不浪费。肥牛、肥羊现点现上，保证新鲜。

店家提供的是正宗四川火锅吃法的蘸料，搭配的很赞，这辣椒葱蒜香菜拌料配上一次性秘制香油简直棒呆啊，热腾腾的串串经过调料这么一蘸，吃得过瘾。

串串特别推荐店家自制腌的肉类，都是店家早上上街采购，自己腌制的，所以在锅里烫过之后倍感入味。蘸上一点酱，在舌尖上跳舞的感觉，唇齿留香，感觉流出来的汗都有麻麻辣辣的香气。

【吃货投票时间】

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