广州特产小吃方便带的 谁再说广州特产只有鸡仔饼,就把这条微信甩他脸上!

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广州都有哪些好吃、拿得出手的特产!比如,广州煲仔饭里常见的腊肠。每个地方都有自己美味的饼食,广东地区的鸡仔饼、老婆饼……味道都不错,而且携带方便,带回去一家人分享很合适。煎堆、油角、笑口枣……一到过年,超市就会有很多这些东西卖。每样特色小吃都有吉祥的意思,又好吃,过年送礼很合适哦。鸡公榄是广州有名的小吃,是广东特产的白榄,经过复杂的工艺腌制加工而成的,有甜的、有咸的、还有辣的。

相信很多朋友最近都在倒数

再多半个月,大家就可以回家过年了!

但是,收拾行李之前,是不是得带点

广州特产回去孝敬孝敬爸妈呀?

今天,安腾君就和你们盘点一下,

广州都有哪些好吃、拿得出手的特产!

广州特产小吃方便带的

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NO.1 腊 味

广州腊味久负盛名,它独特风味是经历了长年累月的改良创新而形成的。色泽鲜明,口味鲜甜,香味独特,食在口中感觉脆嫩,美味可口。比如,广州煲仔饭里常见的腊肠。

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腊 肠

广式蜡肠品种繁多,生抽肠、老抽肠、鲜鸭干肠、腊金银肠、猪心肠、瘦猪肉肠、蚝豉肠、鲜虾肠、蛋黄肠、玫瑰猪肉肠等几十种。(一天换一种,一个星期不重样~)

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腊 肉

腊肉的地位,和腊肠同样重要。精选的五花肉腌制后晒干,做饭的时候切几片蒸饭,或是用来炒菜,都是美味的。

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现在的腊味,基本都有礼盒装,回家的时候拿上几盒,高档又美味~

购买渠道:皇上皇、利口福、各大超市等

NO.2 饼 类

每个地方都有自己美味的饼食,广东地区的鸡仔饼、老婆饼……味道都不错,而且携带方便,带回去一家人分享很合适。

鸡 仔 饼

鸡仔饼是广东四大名饼之一,始创于清朝咸丰年间的广州,至今有270年的历史。口味甘香酥脆,甜中带咸。

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榴 莲 酥

有“热带果王”之称的榴莲做成一种饼食时,也是深受广州人喜爱的,松酥可口、榴莲味香,常常是一吃就停不下来。

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购买渠道:莲香楼、成珠楼等

NO.3 油 炸 类

在广州过年,油炸食品是必不可少的。煎堆、油角、笑口枣……一到过年,超市就会有很多这些东西卖。

煎 堆

俗话说“煎堆碌碌,金银满屋”,广式煎堆大都是圆碌碌的,吃起来咸甜适当,意谓人丁兴旺,合家平安,万事大吉。

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笑 口 枣

笑口枣是名字的由来,是因为它在高温油炸后面粉表面出现爆裂,样子就像是在开口大笑一样而得名,象征全家人开开心心,笑口常开。吃起来香甜暄酥,十分可口。

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油 角

它形似“荷包”广州特产小吃方便带的,甜的包糖,咸的包蔬菜。广州人过年炸油角,是取“起镬”的意头,祈求来年像只油镬似的油油润润、富富足足。

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每样特色小吃都有吉祥的意思,又好吃,过年送礼很合适哦。

购买渠道:广州老字号,广州酒家、陶陶居、东海酒家等。

NO.4 干 果 类

鸡 公 榄

鸡公榄是广州有名的小吃广州特产小吃方便带的,是广东特产的白榄,经过复杂的工艺腌制加工而成的,有甜的、有咸的、还有辣的。

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甜的是和顺榄,咸的是甘草榄,辣的是辣椒榄。至今,广州人还喜欢吃。

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购买渠道:上下九步行街、时尚天河等

荔 枝 干

由鲜荔枝加工干制而成,成品肉厚、蜜甜醇香。具有健脾补肾、活络血气、强身健体等功效,是妇女和体弱虚寒者养身的好补品。

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龙 眼 干

龙眼干又称“桂圆干”,可以美容养颜,也可以煮汤泡水,适合女性~

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购买渠道:市场的干货店、各大超市

NO.5 海 味

虽然广州市区离海比较远,但也算是沿海城市,这里的干货海味比较丰富便宜。

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干贝、鱿鱼、鱼干、虾米……预算比较多的话,可以带一些花胶、海参、鲍鱼~

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购买渠道:一德路海味干货批发市场,各大市场。去市场的话一定要识货哦,不然很可能买到假货和次货。

NO.6 调 料 类

汤 料

来到广州,喝老火靓汤是必不可少的。深谙煲汤之道的广州人会告诉你,夏天喝清凉的冬瓜薏米赤小豆煲排骨汤可以降火,冬天则要喝滋补的花旗参炖鸡去寒。

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如果有家人喜欢喝汤的,从广州买一些搭配好的汤料回去,买好食材加上汤料,在家也可以炖出美味的老火靓汤。

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购买渠道:各大超市、市场

广 式 调 料

“食在广州”这句话大家都知道,粤菜之所以驰名海内外,还离不开独特香醇的调味品。在烹饪时加一些酱料,可以让菜品更加鲜美,下饭一流!

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据说,用对了酱料,广州的师奶比酒楼的厨师还略胜一筹!代表:老抽、酱油、咸虾酱、面豉、豆豉、蚝油。

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购买渠道:致美斋、如丰国味威礼盒、超市等

NO.7 工 艺 品

织 金 彩 瓷

广州织金彩瓷是在白瓷器皿上彩绘,再烧制而成的一种具有浓厚东方特色的汉族传统工艺品,是中国釉彩瓷的一个独特的品种。

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购买渠道:荔湾区带河路古玩市场

广 绣

如果吃的不方便带,那就带点广绣回去吧! 广绣,与湘绣、苏绣和蜀绣合称中国四大名绣。绣品颜色鲜艳,画面精美醒目,绣的都是吉祥如意的图案,也有广州本土特色风景、物态。

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小件绣品制作精巧,携带方便,可以放在书桌柜头;大的精美大方,可以挂在厅堂室内,装饰房间,十分有纪念价值。

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购买渠道:一德路万菱广场

说了这么多,不知道有你们喜欢的吗?

以后再有人问你“广州特产”,

直接霸气的把这条微信甩过去!

想要扫货带回家的朋友们

快记下扫街去吧~

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  • […] 鸡仔饼源于成珠楼所产的“小凤饼”,其历史悠久,远近驰名。因它是成珠楼原主人伍紫垣之婢女小凤创制而得名。因人们美称“鸡”为“凤”,而它的商标是以“小鸡”为记(“小鸡”广东人俗称“鸡仔”),故此饼一物两称:既叫做“鸡仔饼”又叫做“小凤饼”。 […]

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