澳大利亚国土辽阔,物产丰富,澳洲大陆在六亿年前脱离了美洲大陆,是全球土地面积第六大的国家。计算起来,其国土面积比整个西欧大一半。同时澳大利亚也是南半球经济最发达的国家,是全球第四大农业出口国,也是多种矿产出口量全球第一的国家。澳大利亚是一个移民国家,奉行多元文化,20%的居民出生在澳大利亚以外的国家和地区
西澳大利亚地理位置优越,适合葡萄种植和生长。葡萄产区也几乎完全集中在州的西南部。再加上自然环境优良,地广人稀,没有污染,常年阳光充沛,给予葡萄的生长充足的阳光,生产出了地球上最优质的的葡萄。简单,淳朴的澳洲人信奉快乐和信用至上,加上精湛的酿酒技术,多元文化背景的酿酒经验,所以他们酿造出了质优价廉的世界级的美酒。当然不同的酿造调酒工艺所制的葡萄酒从口感到成色上都会有区别,最富有盛名的作为澳洲葡萄酒的象征的希拉葡萄酒,其口感则是非常辛辣的。
澳大利亚四面环海这一得天独厚的地理位置为这一地区获得了丰富的海鲜产物。这里温和的四季和干净的海水,使得各种海鲜产品出落到了他们的极致。龙虾的个头也特别的大,味道很是鲜美。皇帝蟹,这个名字听起来颇有些中国的味道,个头很大,吃起来特别的爽口过瘾。再有就是澳国的生蚝,价格便宜又肥又干净,不光可以生吃,还可以蒸着吃,加上点鲜柠檬汁澳洲吃的有什么特产,那味道别提有多鲜美了。三文鱼在澳洲是用来生吃的,这里独特的水域,再加上这独特的吃法,这卫生工作是得多高呢?其实这里的海鲜美食不仅是一道美味的菜肴,更是代表了澳洲当地的一种生活方式。
澳大利亚深海鱼油也很有名。鱼油的价值是怎样被发现的呢?传说生活在北极地区的爱斯基摩人终年以捕鱼为生,却很少发生高血压、高血脂等心血管疾病,后来研究发现他们所吃的鱼里含有丰富的DHA和EPA,至此也开启了两种物质重要的医学和营养学价值。这两种鱼油所含的活性成分,能够通畅血管、补脑益智、改善情绪和抗衰老抗疲劳的功效,所以它是从事脑力劳动者、中老年人和长期用眼人的最爱。市场上的深海鱼油软胶囊也一直很畅销。
树皮画是土著人绘画艺术的顶峰,利用树皮自身所具有的天然形态、不同颜色与纹理澳洲吃的有什么特产,经创意巧妙组合粘贴出的各类半浮雕式图画树,主要以风景画为主。它是世界上最古老而又仍然有生命力的绘画方式之一,涵盖了澳大利亚土著文化中最重要的动植物或自然现象。而其用作树皮画的树皮大多取之澳洲按树的树皮。
欧泊是一种独特的珍贵美丽的宝石,世界上95%的欧泊出产在澳大利亚。它可以变彩,在阳光的照耀下可以发出五颜六色、绚丽夺目的光芒。 古罗马自然科学家普林尼曾说:“在一块欧泊石上,你可以看到红宝石的火焰,紫水晶般的色斑,祖母绿般的绿海,五彩缤纷,浑然一体,美不胜收。”在澳大利亚土著居民的故事里,欧泊绚烂夺目的颜色是彩虹接触地面形成的。它可以分为天然欧泊、黑欧泊、白欧泊、烁石欧泊、水晶欧泊和基石欧泊。不同种类的欧泊被加工成形形色色的珠宝首饰,如项链、耳坠、戒指等,很是惹人喜爱。
正因为澳洲有如此让人赞叹的澳大利亚特产和特色,澳洲各种知名度持续上升,吸引着众多探访的游客。据统计,去年有570万游客入澳,绝大多数游客来自美国和中国。
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