纵观世界沿海发达国家,邮轮产业早已是世界性的经济现象,特别是近几年来,全球邮轮旅游业业务收入的增长势头始终保持非常迅猛邮轮工程与管理专业,是公认的朝阳产业。2019年3月25日上午,柳州市二职校旅游服务与管理专业全体教师与天津中企育人教育科技有限公司总经理王瞳、天津海运学院瞿涛教授在文化旅游系会议室就酒店管理专业国际邮轮项目进行了项目推进座谈会。本次座谈邀请了柳州市二职校龙陵英校长、秦海宁副校长、教务与实训处李娜主任以及文化旅游系张慧主任、蒋科副主任。与会人员就酒店管理专业国际邮轮乘务模块未来的发展方向以及发展的可行性进行了共同探讨。
文旅系召开酒店管理专业国际邮轮项目推进会
柳州市二职校龙陵英校长参加推进会
天津海运学院瞿涛教授向大家介绍邮轮项目知识
柳州市二职校酒店管理专业(国际邮轮乘务方向)的推进顺应现下邮轮产业的发展,此专业模块教学依托于酒店管理专业的核心教学体系,其课程构建于“餐饮服务与管理”、“前厅客房服务与管理”等课程的基础上,结合现代餐饮服务、宴会服务、客房服务、礼宾、前厅接待等知识模块,加入邮轮方面的专业知识,培养学生具有综合解决问题的能力和操作能力,使学生掌握中高级专业技术人员应掌握的基本理论及部分操作技能。
会上,天津海运学院瞿涛教授也向大家介绍了本专业相关知识邮轮工程与管理专业,使大家对这个新兴专业有了更具体的了解。希望通过本次推进会,能尽早实现校企深度合作。并利用产教融合、校企合作课程开发等模式推动国际邮轮乘务方向专业模块的建立,尽快培养出了一批既具有国际邮轮管理与服务知识及技能,又适用于各类酒店企业的应用型、实用性人才,提升旅游管理人才的高质量就业,形成国内学习国际就业、具有国际视野的办学模式。
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