全球化的发展给很多国家带来了无限转机美国特产坚果，就说前段时间的中国进博会，超过3800家企业参展，在这里面包括大量的农产品以及其他国家的特产。
然而美国很多企业倒是在这次扮演“吃瓜群众”，由于这些年做出的一些错误举动，导致美国错失很多出口的机会。
本身中国市场在世界上占据较大的地位，以前也有大豆、猪肉等食品从美国进口，可现在不同，失去了中国市场则是一个巨大的损失。
其中在这里面就有一个稀罕物，那就是美国的山核桃：碧根果。
碧根果火爆中国
现在大家基本上对碧根果有所了解，甚至还成了人们过年必吃的一类坚果。
碧根果原产于美国，它又叫做薄壳山核桃，主要产在北美洲各个地区。
也不知道从什么时候全国倒是陆续出现这种坚果，大概在十多年前，碧根果大量在市场上出现，那段时间一斤碧根果四五十块一斤。面对这样的价格，其实很多人都不太舍得吃。
然而当时的碧根果才得到一定的推广，一些商家对此大肆炒作，直接将其吹上天，扬言碧根果营养高，比普通核桃好吃，甚至还说什么能延年益寿。
经过一段时间的推广，如今的碧根果算是烂大街，不仅如此，中国早已引进种植，现在各个省份也出现大量种植基地和加工厂。
中国成美国碧根果最大市场
虽然国内已经有种植基地，可是庞大的人口基数无法满足需求。
早在2011年起，中国就成了美国最大的进口国，在过去几年里，美国碧根果畅销中国，并且销量每年都在大幅度增加。
据悉，美国以前每年都会出口超过20000吨碧根果，只不过这些年因为一些原因，倒是进口量开始下降。
美国农民欲哭无泪
由于今年遭到恶劣天气影响，美国佐治亚州碧根果受到严重影响，产量下降近30%，直接损失超过十多亿美元。
不仅如此，美国农民则受到双重打击，失去中国市场导致碧根果出现滞销，当地一些地区的碧根果甚至会烂在田里没人要，堆积如山的情况屡见不鲜。
当中国不再进口时，美国碧根果市场直接受到打击，价格被打压40%美国特产坚果，当然也无路可销。
本土核桃取而代之
现在互联网的普及，让人们不断了解新鲜事物，对碧根果与核桃之间的差距也大致了解清楚。
其实两者之间的营养价值有所不同，虽然都是以脂肪为主，但是在其他含量上也能对比出来。
根据了解，100克碧根果里拥有74克脂肪；核桃含量为58，但是核桃的亚油酸则比碧根果丰富。碧根果蛋白质含量仅有不到10%；核桃高达14%；核桃中的维生素E含量比碧根果高出32倍。
这样的对比十分明显，也就是说历史上引进的“胡桃”不比“美国货”差。虽然两者都不属于本土物种，但是现在人们十分喜爱这些坚果。对此，你们怎么看待美国碧根果滞销？
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