文 | 职业餐饮网 陈美玲
马云说，员工要辞职，不是钱没给到位，就是心受委屈了。
然而在餐饮这样的服务行业不可能不受委屈，现在的95后要是心里受了委屈，一言不合就辞职，给钱都没用。
要想让员工长久留在你的企业，那就得让员工对企业有归属感，打造好团队文化！
做好团队文化的落地方法之一就是打造文化墙！通过打造文化墙给员工来带荣誉感、成就感、让员工感觉到尊重感、让团队有愉悦感、增加团队的凝聚力，进而减少员工流失率。
餐厅文化墙谁来做，该展示些什么内容？
在职业餐饮网旗下的餐饮咖·学堂的《门店小课堂》第16期直播答疑栏目上，谢雷老师餐厅从11个方面介绍了提升团队凝聚力的企业文化墙的打造方法！
一个小话术，让全体员工主动积极打造文化墙
店长？主管？员工？到底让谁做文化墙呢？
谢老师建议大家，文化墙最好是全体员工共同参与制作，店长或主管应该起到要带动员工，让员工参与进来的作用。
然而员工一天忙到晚都很辛苦很累，如果你很唐突地把他们叫过来说做文化墙公司团建照片展示墙，大概谁都会很抗拒。因为做了也没有钱，做不好可能还会挨骂。
但如果你说做文化墙是用来提升自身能力的，从利他心理去鼓励员工，就会有意想不到的效果。
比如如果你想让某个员工做资讯板块内容，你可以这样说：
每个人都想上进，每个人都希望做得更好、都想赚更多的钱或者是爬上更高的职位，这个时候就需要锻炼自己的能力，那从哪些方面来锻炼自己呢？
机会来了！一周找两篇文章锻炼一下自己，只要是关于餐厅的服务、产品等方面的都可以。
事实是，想找两篇合适的文章，至少要过滤5篇10篇的文章，那在这个筛选文章的过程中，员工是在看资讯吸纳知识，对于他自己来说一定会有所收获和成长。
所以说，做文化墙不是在浪费员工的时间，而是是在帮助他们成长，提高他们的阅读能力、动手能力，还有更重要的团队凝聚力。
注意：
如果你都这样说了，某个员工还是态度强硬的说自己没时间做、不会做，那这样的员工就可以劝退了。
因为这样的员工没有集体荣誉感，没有团队意识，没有参与感，留着也是祸害团队，在团队里也会是一个负能量的存在。
所以作为餐厅的管理者要好好考虑一下，该给糖的给糖，该给棒子的要毫不留情地给棒子。
文化墙打造的11个板块内容
原来文化墙对员工有这么多的好处，那文化墙上要有哪些内容呢？
1. 企业文化：落地文化也可上墙
每个团队都有自己的企业文化，企业文化要体现的内容有：公司成立时间、老板的信息：姓名、性别、籍贯、生日等，企业的宗旨、价值观、目标、精神等。
如果是单店个体工商户，没有企业文化也没有关系，咱们有团队文化，我们团队倡导的是什么，不倡导的是什么，认同的价值观、口号、行为准则等。
你可以自己打造文化，有的餐厅就把见客问好、行走靠右、随手关门（灯）这三个小习惯当成自己的文化。这三个小习惯会影响员工的行为，就叫做落地文化，可以帮助我们的员工更好地服务顾客。
更新周期：企业文化可以定期的精炼，但不要三天两头变换。
2. 公文/通告：公司最新动态
通告就是告诉全体员工公司团建照片展示墙，某员工被调店、升职、加奖金、好人好事等事情的通知。
更新周期：通知通告要及时更新。
3. 评优：月度、季度、年度的优秀员工照片
好多餐厅会有月度、季度、年度的优秀员工评比。希望大家把员工评比重视起来，放在文化墙上，让员工的荣誉感更强。
可以给员工拍张好看的照片放大挂在文化墙上，或者可以做一个展架放在店内显眼的地方，展架的内容就是当月优秀员工的照片，也就是几十块钱的事，就可以大大增强员工的荣誉感，起到激励员工上进的作用。
更新周期：评优至少每个月要更新一次。
4.生日清单：在员工生日的时候送上祝福
餐厅每个员工的生日都要出现在上面。可以做一个关爱板块，在员工生日的时候可以在关爱板块写一些祝福话语。
更新周期：只要不是有员工离职或来新员工，就不用更新，一旦餐厅员工有变动就要及时更新。
5. 实时资讯：与餐饮相关的信息
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