如果你非说北大街就是小吃街,那一排排亮堂堂的专卖店肯定不乐意,那叫商业街。只是到了晚上确实会起点灶火飘点余香,没好意思推荐给外地朋友。可想想自己上次走到钟楼,还是拍MV那会儿,不知道这边会有怎样的变化,所以前几天走过一次西钟楼巷,才写下了这篇《北大街干净了,你却没有再来过…》,竟然短时间阅读量破千。上次破千,还是《安阳安阳》翻唱比赛。
餐车
我们评价一些不好的场景,总爱说“脏乱差”,这三个字我先帮您排除了。来到西钟楼巷,这样的餐车整齐划一,规规整整摆放在道路两侧。车身是有一定设计的,红漆黑纹的四边,像殷墟博物苑周围的门柱;金黄的车顶也如中国文字博物馆傍晚的金碧辉煌;每台车的前脸下方都配有灯箱,除了产品展示,也融入了很多安阳的代表文化。你会觉得他们很单纯,就是单纯的想融入这些文化,让更多人看到。
松枝记:这是我进入钟楼巷吃到的第一种美食,有点像做鸡蛋仔的那种机器,做成全是泡泡的类似蛋卷一样的皮。馅料可以选择冰激凌或奶油,蘸料有很多种,巧克力、朱古力、蔓越莓等等。由于最近咳嗽的厉害,没敢尝试据老板说8元一个球的冰激凌口味,刚做出来捧在手里,依然散发着热气的香味是不能拒绝的。
售价:15元/份
芝士烧:这个是我当晚吃过的、制作工艺倒数第二复杂的美食,本来自己要了一份明虾版的,突然来个一个小姑娘问老板哪个卖的好,老板说香肠肉松是招牌,我当然果断换了。吃的时候会出现很多香味:香肠、鸡蛋、肉松、花生、海苔…咬一口还能脱出长长的芝士丝。
售价:10元/份
秘制烤肠:爱吃肉,看到秘制烤肠就想到了各种“烤场”的秘制肉。其实我是先付了钱,等不及才去先吃了芝士烧。秘制烤肠其实不同于台湾烤肠或东北红肠,主要是面糊加上鸡肉、胡萝卜等搅拌,再倒入模具中制作成型的。等的时间挺长,咬一口还冒着热气。如果你不是特别爱吃肉,秘制烤肠值得一试。
售价:3元/根
韩国烤排骨:在南宁的中山街吃过一次烤排骨,有点像糖醋烤排骨。而西钟楼巷的烤排骨吸引我的,除了排骨串的超长,还有就是烤排骨的机器。这是当晚看到机械化含量最高的摊位,排骨味道也是没得说,老板也豪爽,香,大赞。除了多种口味的排骨,还有烤鸡翅可以尝试。拍照时借着海鲜的摊位拍的,因为图里的生蚝也是我的。
说到这儿我突然忘了昨天吃的时候有没有吐骨头…
售价:10元/串
烤生蚝:其实生蚝运到安阳都还挺远的,而对于这个离海挺远的城市,偶尔吃个小海鲜还真是奢望。老板说生蚝来自烟台、青岛、威海,个儿挺大的,也很肥美。印象里最难忘的生蚝来自三个地方,哈尔滨的夜市,夏天生蚝特价1块钱一只,吃到爽;三亚的蒸生蚝也很赞,毕竟沿海旅游城市;鼓浪屿的烤生蚝相对个儿小,旅游乐趣大于吃吧。蚝食尚的生蚝味道很正,而且都是大个儿的,扇贝也不小,放开吃!
售价:10元/2只生蚝
烤鸭肠:以前在北京工作那会儿安阳的美食街,晚上不想吃饭,就买10块钱的久久鸭鸭肠和一块钱的馒头,而且至今觉得这两种东西才是绝配;后来去成都和重庆吃火锅,发现往锅里涮羊肉牛肉乌鸡卷简直弱爆了,鸭肠才是必不可少的美食。今天再次遇到烤鸭肠,必定要一试。鸭肠串不大,味道不错。因为竹签的产生量非常大,所以摊位前面有个专用的垃圾桶,大家记得不要乱扔。
售价:5元/20串
至尊饭团:看到三角形饭团的时候,觉得非常可爱,特别像漫画里那个紫米饭团。但是为什么叫“至尊饭团”呢?当我把它捧在手里的时候你就明白了!当然在这儿你还能吃到脆皮玉米,下次才尝吧。饭团里放了火腿、培根、超大蟹棒、海苔、玉米…好吧,记不得了,反正就是等阿姨做好递给我的时候,我只能惊讶的说:别动,让我拍个照!
说实话,吃到这儿已经饱了,刚好遇到一位路过的朋友,借花献佛咯!
售价:10元/份
血糕:这是安阳本地的美食,而且在很多人心中都是抹不去的记忆,这是今天推荐的重点之一。
小时候经常吃,也会买到家里自己炸着吃,再大点的时候就很少见到了。原来鼓楼附近有一个卖血糕的摊儿,后来不知道还在不在那儿。实在找不到,就只能等到正月十六安阳桥庙会了,庙会上有是有,可一年就那么一天。如果你是安阳人,如果你跟我一样期待,乔记炸血糕能成为安阳县非物质文化遗产也就理所应当了。
据说这个摊位的血糕是来自洪河屯乔家祖传的手艺,当然配料没有什么不可告人,可是能把荞麦面和猪血混成乔记血糕这个状态,不简单。还有摊位上的这口大锅,一定得是这样的!
P.S. 大写的推荐,但,记得沾蒜哦!
售价:3元/份
汉城无骨鱼:小朋友可以放心吃了,绝对没有骨头。
这是当晚看见的最好看的美食:生鱼的时候整齐的摆在摊位上,金黄色的干干净净,黑色托盘让这些鱼片显得更有食欲,郭记还挺有艺术细菌那。美食街负责人毛哥跟我接头之后,非得拉我过来尝尝,说这鱼外焦里嫩,味道不错。
说到毛哥,必须得夸夸这些有头脑的人。他说安阳有这么多卖小吃的,都不成气候不成规模。一方面得把地方选好,大家聚在一起才能吸引更多人;另一方面也要注意保持环境卫生,干干净净大家才愿意过来。其实对于整个城市也是一样,自己不保持,怎么干干净净的吸引更多人来?
话题回来。作为非沿海城市,平时就没有吃鱼的习惯,更何况是还与。只是现在人越来越讲究养生,加上常吃的鸡肉猪肉都是快速出笼,偶尔变着法吃条鱼,绝对健康安全。
摊位前排队的主要是女孩和孩子,单身汪搭讪好去处。
售价:10元/份
老北京杏仁茶:有点迷糊,之前吃过老北京卤煮、炒肝、豆汁儿,除了这三大金刚,竟然还有个“杏仁茶”?不过You Know,卤煮就像咱安阳的扁粉菜,出了安阳很少见;炒肝味道也不错,只是看起来怪怪的;豆汁儿,写出这仨字儿我就满鼻子馊味,估计能扛得住的也没几个…
不过当杏仁茶摆在面前,你会发现这完全是两条路线,比如宫廷和平民?
比如精致与狂野?这么说吧,老板说杏仁茶男女老少都适宜喝,可为什么我站到排队的女人堆儿里感觉怪怪的?
极力推荐孩子、女孩、女人、爱吃甜食又不喜欢太甜的你来试试,顺便请你猜一下图里被我搅拌过的杏仁茶,放了多少种料?
售价:10元/份
薯条:从小女孩那学来的招数,就是大声问问老板:您这薯条什么味儿卖的最好呀?正在紧张操作的两个阿姨连忙抬头告诉我,甘梅薯条!
我来解释一下,这里的薯条用的不是马铃薯,而是红薯。红薯也是有挑的,都是超大个的黄心大红薯,无论是烤还是炸,本味就非常香甜,无论你选择哪个口味,这个“底子”很重要。
薯条端上来,分量特别大,而且老板推荐的这个“甘梅薯条”的味道,酸甜开胃,如果你像我一样已经吃饱,不妨走杏仁茶旁边这个“甘梅薯条”摊位来一大份。
售价:7元/大份 5元/小份
我真的不是大胃王,吃完这些就只有看的份儿了,就连最想吃的郭记香辣土豆,连店都没进去就已经吃不下了。还有一些美食,就不一一介绍,看图看视频。只是很可惜后来自己的手机没电了,导致很多东西没有拍到图片:
炸鲜奶
武汉三鲜豆皮
在南门卖了十年的臭豆腐
正宗东北烤冷面
安阳特色小吃煎血灌肠
我可不是拿了钱才来写这些的,作为安阳人,我也非常希望家乡有这样的街巷。在这儿我也呼吁老家的朋友们,享受美食的同时一定要协助保护环境卫生安阳的美食街,以前,安阳没有小吃街~,赏心悦目,才能胃口大开!
问:到钟楼巷提李晋名字能打折吗?
答:不能,你可以给老板看看本文,就问“这儿写的是你家吗?”,万一老板高兴,免单也不是不可能,哈哈!
安阳没有小吃街,但有一条街叫“西钟楼巷”,你来过了吗?
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