承德美食小吃一条街，承德这条不长的街，沉淀着你的青葱岁月

南园街上的想念

是青春年少的甜

走在那幽静的校园

都曾是时光里最美的遇见

在翠桥路南口以东，横亘着一条并不宽阔的街道，这里充满了各种小吃店、文具店、教辅店，每天上下学，这里就会被各种颜色的校服填满。随着那种青春的气息流淌而过的，是这条路上年复一年的熙熙攘攘。多少人的青葱岁月被深埋在这里，多少年后匆匆而过，只是淡淡的想起那知了声声的夏天。

这就是南园街，一条很普通却包含着很多人过往的小街。

说起南园街的名字，好多人也许很不理解，为什么叫南园？难道还有北园？其实这里的全称是南菜园子，是过去承德南部郊区的一片菜地。当初康熙皇帝建设避暑山庄的时候，就有一群人来到半壁山下开荒种地，日出而作，日落而息，这群人把武烈河畔的山地改造成了一片茂盛的菜园。采菊东篱下，悠然见南山。每天耕作结束还能在旁边的河水里洗个澡，远望着苍鹰略过远处的僧冠峰，听着那惊涛拍打在半壁山的石崖上，蓝天白云下，清澈的武烈河水漱漱奔流，偶有鱼群奔游而过，扎一个猛子或许还能捞一条大鱼……

随着承德人口的增多，老城区的不断扩张，这里慢慢建设起了居民小区。虽然这里早已看不出菜园子的模样了，但“南园”却延续了下来，成为这里永久的名字。

在南园街中段，坐落着这条街的“主力”——承德二中。宽阔的塑胶操场，错落有致的教学楼，绿树掩映下，三三两两的同学愉悦的在跑着步……眼前的一切就像电视中的理想校园一样美丽。其实笔者也是二中毕业的，不过此二中非彼二中，笔者上学时，二中尚在避暑山庄德汇门的宫墙外，紧邻着这座皇家园林。每到傍晚时分，晚霞透过山庄的郁郁葱葱洒满了校园，透过教学楼的窗户，可以看到避暑山庄湖光山色那美丽的剪影，下课了还可以结伴去山庄，坐在湖边，远望那天边鸟雀轻盈掠过，细数那水中群鱼竞相争食。

过去，承德市区仅有的三所高中一中、二中、八中。都在市区，而各自的教学方向有所差异，学生中便流传着这样的一句顺口溜：一中是考场，二中是情场，八中是战场。无非是学生之间吐槽一中学业紧张，二中热情奔放，八中勇猛好武。其实这样说略失偏颇，会有好多校友不服气，毕竟每个学生都有自己的发展方向和学习能力，只是需要在学校这个平台上慢慢成长罢了。

而南园街这个地方过去是老石油高专的校址，毕竟也是承德比较拿得出手的高校之一，天南海北的学子来到这里，成为祖国石油工业的一颗螺丝钉。学校周边几乎都是与之有关的建筑，像家属楼、石油机械厂等等，每天工人、学生来来往往，使得这条街也曾是承德最红火的街道之一。

随着油专搬迁，二中入位，这里又重新被青春所覆盖。

承德只要一条路被封闭，其他路就会被堵得水泄不通。在这个平面的城市交通网里，容不得任何一根“毛细血管”的栓塞。每当重要考试占考场，这条南园街就会禁止车辆通行，直到考试结束才会放行。最紧张的可能算是高考了，毕竟像这样大规模的国字号考试对于承德这样的小地方也是一次考验。每年的6月7—8日，这条路就会被警察早早的封锁起来，伴随着周围救护车、通信屏蔽车、警车的严阵以待，顿时气氛就会凝固起来，甚至路过你都会莫名的紧张一下。

考试结束，封锁解除，封锁线也松散了下来，随风而逝。那些知识储备达到巅峰的人生便会自由的跑出考场，迎接他们的重生。

南园街的大大小小的店铺貌似都是服务学生党的，无论是饭店、书店、零食店、文具店、装裱店，好多都是文艺小清新风格。这些店铺装点了这条街的每一个角落，无论冬日午后，还是夏日夜晚，抑或华灯初上，这里总是那么的按部就班，那么的不慌不忙。

一次和一个在此处开小饭馆的朋友聊天，说起学生聚餐，他便讲了一个趣事：一次一个附近初中的学生在这里庆生，看模样也就是初一的样子。那个学生上来很大气的说，定个大包厢，我过生日要请好多朋友，不差钱。遇到这么“豪气”的顾客，老板自然高兴，于是特意给他安排了大包厢。等到生日那天，这个“小寿星”约来了班里二十几个同学一起吃饭。

只见“小寿星”摆出一副“江湖大佬”的姿态：”大家都是跟我关系最好的，今天我生日，大家一醉方休！”于是一瓶瓶啤酒被打开，欢笑声不绝于耳……喝到一半，有两个同学非要跑出去买二锅头，老板见势不妙，顺势拦下这两个学生，又送给他们两道菜和几瓶啤酒。后来老板说起这事，苦笑道：现在生活条件好了，学生之间请客吃饭不差钱，但小孩子身体稚嫩，经不起烈酒的灼伤承德美食小吃一条街，承德这条不长的街，沉淀着你的青葱岁月，我们做生意也不能昧良心嘛。

说起南园街的美食，似乎都能让我们回忆起那些跌跌撞撞的青春岁月。虽然好多店铺的门脸换了又换，但依旧不变的仍是这条路恒久不变的情怀。

❤大清花旗舰店煎饺

这算是南园口最大的饭店了，大到可以承接婚礼，大到秒杀了里面的小店。这里的饺子还是很有特色的，尤其是那香脆的青花煎饺承德美食小吃一条街，是足可以让人流连忘返的味道。

❤新大红灯笼家的铁瓦当煲肉

新大红灯笼算得上是这条街上的老店了，经营二十几年，好多附近的居民都是这里的回头客。他家的菜在承德传统宫廷菜老味道的基础上有所创新，味道在承德都算出类拔萃的。他家有一道独创的铁瓦当煲肉我觉得特别新奇，在一个瓦片状的铁板上，把很见刀工的薄片猪肉炒出羊肉的味道，伴随着那滋滋作响的铁板，再配上浓郁的孜然香味，不知道的还真吃不出这是猪肉。

❤大狗熊烧烤

这大狗熊可算是“雄霸”了南园烧烤的半壁江山，仅仅我拍到的店就有三家。很久以前，南园这边就是啤酒烧烤消夏纳凉的集结地。随着时代的变迁，街边的小摊渐渐被店铺所取代，单纯的夏季路边烧烤也慢慢成为四季都能吃的美食了。盛夏的夜晚，暑热难耐的人们会约上三五好友去烧烤店支个桌，要上羊肉筋、板筋、肉串、大腰子，搬上几箱啤酒，几个人开始“血吹”，从个人情感到家国大事，从街长里短到人情世故，基本上能赶得上一场相声大会的时间跨度。随着烟雾升腾起的是这些承德人的豪气和胆气，像那高高的磬锤峰一样，笔直坚挺，稳稳当当。

❤三汁焖锅

在承德二中斜对面，有一家三汁焖锅，单论味道，算得上焖锅界的佼佼者了。每到放学或者节假日，总会有一些年轻人来到这个小店吃个焖锅，然后斜角45度拍个照片，望着玻璃幕墙外的行人发个朋友圈……

❤驴肉火烧

细数一下，这条街的驴肉火烧有三四家之多。既有驰名承德的名小吃管氏驴火，也有正宗河间的宁家驴火，每一家都有一种独特的味道。吃着那薄脆的外皮，品着那香嫩的驴肉，每一口都能迸发出心中的满足感。

虽然这并不是土生土长的承德小吃，但只要在承德落地生根，一定是符合了承德人的口味，融合了承德味道的精华，只有这样，才会被挑剔的承德人所接受。

❤京东肉饼

据说这家的肉饼是深得这里师生喜爱的，反正上学久了，一看到肉就会眼冒绿光。不过这个名字跟某东没半毛钱关系，大家不要用“105减5”的优惠券去买肉饼哟，他家也不会满80包邮的。

南园街就是这样一条文艺且低调的小街，无论是街边的老房子还是那些小店铺，都像精灵一样点缀着这座塞外小城。每次路过，看着那些尖顶红墙的老屋，我都会莫名的想起那些欢乐的旧时光，或许这就叫“旧景怡人”吧。

在这忙忙碌碌的日常里，用脚步去丈量身边的街道显得尤为奢侈。风吹过，秋叶漫天，在那城市的褶皱里感受每一次的清晨和日落。