成都 美食，成都必吃美食3（下篇 小吃）

#挑战30天在头条写日记#

大家好，我是爱玩的胖哒，今天介绍的是成都小吃。#成都小吃有哪些#​

先从面食开始吧，老成都人早餐其实是酷爱面食的，从大街小巷面馆到社区里面馆，早上起来不想做饭，都爱在外面吃点街坊家的面食开始。成都人最爱的还是杂酱面，杂酱面分为干拌和带汤的，一般点干拌的比较多。

面分几种有的是“棒棒面”（类似拉面粗点的）、鸡蛋面（比较细点的面）、叶子面（比较扁型的面）、刀削面等。

杂酱面

杂酱面成都 美食，成都必吃美食3（下篇 小吃），对于我来说，还是干拌更有灵活，好吃。外地朋友来吃过一回好吃的杂酱面后，就想吃第二回。当然也分了不辣和辣的，所以也受外地朋友热爱。好吃的杂酱面，还是那句话，隐藏在巷巷里。

跟杂酱面类似的，还有担担面，渣渣面。可以尝尝。

抄手

抄手，成都最出名的是春熙路的龙抄手，皮薄肉多。各种味道。样子有点像金元宝。也是每家每户都会包的。抄手在整个四川都是很普遍的，像乐山、眉山等地抄手味道也好吃，皮薄肉多。有机会去旅游，可以尝尝四川各地的美食。

开口笑

饺子，在成都出名的是钟水饺，小时候吃钟水饺和龙抄手，也是得排队的。现在味道还是可以的，现在出了钟水饺，还有开口笑的饺子，也不错。个人喜欢还是喜欢干拌的。[耶]

饺子

甜水面

甜水面也是成都小吃之一，面很粗，有不辣和辣的，没吃过的可以尝尝，个人偏向爱吃杂酱面。

伤心凉粉

伤心凉粉，顾名思义，吃了会哭的那种。不是伤心，而是被辣哭。正宗的伤心凉粉味道是越吃越想吃，但就是辣。不能吃辣的，建议不要去挑战正宗的伤心凉粉。哈哈[呲牙]

蛋烘糕

蛋烘糕，是儿时回忆美食，也是我小时候最喜欢吃的小吃之一。#蛋烘糕#看着简单，其实内容丰富，现烤，里面夹了很多菜，自选菜，有辣的，有甜的，有不辣的。里面包的，可以选两样，有些可以选三样，有些两样（可以叫那个多放点，那个少放点）。特别是老奶奶推车卖的蛋烘糕，烤得又大，料又多，又便宜。所以爱照顾老年人推车卖的蛋烘糕。一般女生都爱吃。蛋烘糕味道有点像蛋糕的味道，很不错哦。

叶儿粑

叶儿粑，粽叶里包的糯米粑粑，里面有臊子肉（肉沫），吃一口冒油的。

糖油果子

糖油果子，类似外地麻园，这个呢，是空心的，外脆甜里面糯糯的（外层是锅了糖浆，脆脆的）。也是用糯米粉做的。

冰粉

冰粉，这个不陌生了。冰粉正宗的是冰粉籽籽手搓的冰粉，夏天吃了解暑，搭配火锅吃，解辣。各种味道都有。除了冰粉，我推荐大家吃吃凉糕和凉虾，一般只有夏天才有，也是解暑的。

唠叨半天，不多说了。成都美食等你们去发现吧……

（作为成都人，悄悄得告诉你们不是秘密的秘密，说句实话成都是一个“卧虎藏龙”的地方，美食这行一直很内卷。像那么一句话“高手在民间”而隐于市，成都人喜欢慢节奏，悠哉生活，兴许有点低调成都 美食，选择在小区小巷子里开一个不起眼的小小馆子，吃了后，才发现是美食，就是好吃，老板还挺接地气热情问你味道咋样。不要问老板为啥子，老板一般都会说喜欢。遇到这样的馆子就是运气好。）I

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