早晨九点,厦大西村站及其周边的交通慢慢陷入缓行的状态,一条不宽不窄的演武路将厦门大学与西村隔开,游客、学生、商贩在两个站点之间来回穿行,左手青春,右手美食。
厦门大学校内
群贤楼
在厦大西村站下,从正门进入校园,很容易被左侧群贤楼长廊上的人流所吸引,这栋建校之初就落成的楼群,“群贤”二字源于“群贤毕至,少长咸集”,陈嘉庚、林语堂、鲁迅都曾踏足此地,一砖一瓦皆为历史。
楼群的一楼被该改成文化历史展,二楼开辟了鲁迅先生纪念馆,通过一块块展览板和历史文物,讲述鲁迅先生在厦门大学任教的故事。
群贤楼一楼书店前后两个门匾上的名字不同,前门叫“不止书店”,后门叫“晓风书屋”。
书店的原名是晓风书屋,之所以有“不止书店”的名字是因为该店是晓风书屋在厦大的分店,而“不止”是取意为厦大校训“自强不息,止于至善”,至善难求,所以不止。
厦大食堂
大学里最被常常提起的话题,不是哪个系的师哥最帅气,也不是哪个年级的学妹最可爱,而是今天去哪个食堂吃饭?
厦大的食堂各具派别与特色,南光餐厅的早餐最受欢迎,只要顺道,几乎每个上课的学生都会在那里买早餐,傍晚出炉的老婆饼也是南光餐厅的一块招牌,下午六点就有师生排队等候;
勤业餐厅的沙茶面最为地道,加点蒜蓉,买一根油条,撕碎,浸泡在沙茶面里,浓郁的沙茶味迅速串入油条中,乘着油条还未完全泡软,赶紧咬一口,油条的酥脆与沙茶的颗粒感在舌尖摩擦,海鲜的鲜甜味和沙茶的香气在口腔蔓延,此外勤业餐厅的馒头也是出了名的有嚼劲,每天傍晚勤业餐厅周边总会出现拎着一大袋馒头的人;
东苑餐厅三层有一家清真手抓饭,还没到饭点就开始排队,每天就卖一锅饭,去晚了便吃不到了,新疆大叔盛饭时总是很用力,呈现出一幅“看哦,我很用劲给你打饭哦!”的样子;芙蓉餐厅的饭菜总是重油重盐,但也符合北方人的胃口,三楼的食堂专供游客使用,里面的手撕鸡也常常吸引学生去就餐。
思源谷
思源谷与教学区有段距离,是厦大龙舟队的训练基地。厦大学生的选修课——高尔夫的上课点。平日里,除了情侣,很少有人踏足,所以思源谷又名情人谷。
但到了校庆,可就热闹了,这里作为校庆的例行活动——环校跑的途经路段,活动当日浩浩荡荡的学生队伍从这里经过,留下了青春的足迹。
上玄场/建南大礼堂
紧挨着上弦场的建南大礼堂由陈嘉庚亲自设计,是厦大学生心里的标志建筑之一,也是每年毕业照必有的取景地。建南大礼堂平日里是关闭的,只有到节庆演出才开放,厦大近年的校庆典礼都在这里举行,厦大原创的大型话剧也都在这里举行公演。对于厦大学子来说,这里是他们大学最后一课——毕业典礼的地方。
颂恩楼
厦大芙蓉湖畔的颂恩楼是校内最高的建筑,也是教师的办公楼。平日里楼下广场停满了教职工的车辆,每到跨年,广场都会被清空,留出空间举办跨年晚会。
建筑的21层有个阳台可以俯瞰厦大芙蓉湖区全景,当然,一般人是无法饱眼福的,曾经有位大四学生误打误撞在21层阳台上匆匆瞥了一眼,下来后,大家问他景色如何,他回答“一眼四年的感觉”。
芙蓉隧道
芙蓉隧道距离西村的校门最远,但过了中午十二点,人流开始往这条全长1.1公里的隧道汇集。因为隧道内满是学生涂鸦作品的原因,在搜索网站的词条上,芙蓉隧道被喻为“中国最文艺”的隧道。
在靠近厦大的路口处是最富盛名的“我爱你,再见”涂鸦,网络上有不少人揣测这幅涂鸦的背后有一个爱情故事。
事实上,“我爱你,再见”源于2008届毕业生推出的《我爱你,再见》原创毕业影像志,在当时引起了全校轰动,“我爱你,再见”表达出每个毕业生对于母校的所念所想,渐渐地,成为了厦大学子的一句。
隧道内这家不起眼的修车店几乎承包了厦大校内所有的修车业务厦门大学校园美景,许多师生修车的经验多了,也能自己修理,把车推到店内,找器械自己动手也能捯饬明白。
厦大校园内偶尔能见到几棵倒伏的树木,几乎都是2016年台风“莫兰蒂”的杰作,刚开始大家都以为校方动作慢,迟迟未把树木清理干净,数月过去了,学生才顿悟原来这些倒伏的树木不是还没清理,而是校方特意留下的台风纪念。
厦门大学校外美食
在正大门的对面,是西村“学生街”,五湖四海的小吃在这里汇聚,物买价廉的水果摊、夏天解暑的饮料店、夜宵首选的炸鸡店迎来又送走一批又一批的厦大学子。
厦大西村有两家麻辣烫在吃货界享有很高的声誉,两家的做法一致——茎叶类食材入水焯熟,其余统一油炸,食材捞出后拌入特调酱料,都是将食材油炸后拌入自制花生酱,但老板的风格却截然相反。
常常出现在西村攻略里的阿姨麻辣烫在西村猫街的中心点附近,下午四点半开始营业,四点出头就有人在附近等候。
阿姨麻辣烫没有门店,在摊位附近支起小桌板,放上几张板凳便是用餐场所,老板的性格也比较傲娇,常常被抱怨态度不好,待客不周。
尽管条件简陋,老板傲娇,但并不阻碍食客追求美食的脚步,每到傍晚总能在小巷里看见一群蹲坐在板凳上用餐的食客,稍晚些,也能见到端着麻辣烫站在享受的人。
与之相反,集口佳麻辣烫的老板在学生心中是出了名的好脾气,会耐心地解释食材的最佳处理方法。
在味道上,集口佳麻辣烫不输阿姨麻辣烫,只是位置太过偏僻,在一条小巷的拐角处,而且门口实在寒碜到不想进去,不少厦大学生都是在学长学姐的带领下才知道这家店。
阿姨麻辣烫的鸡腿堪称一绝,而集口佳麻辣烫的藕片和猪血则是来店必选。
四果汤
阿姨麻辣烫边上的漳州四果汤最受当地居民的欢迎,店铺边上的社区公共凉亭里总能看见一群大爷大妈托着四果汤边吃边聊天。
这家四果汤也是游客尝鲜解暑的首选,不少游客没忍住好奇买了一碗后,立刻上瘾,又掏钱买了一碗。
吃完麻辣烫,不少女生会走去买一杯朴乐思,所谓朴乐思是一种加入乳酸菌的调味乳品,有不同的口味可以选择,夏天店内买的最好的莫过于薄荷朴乐思,炎炎夏日,喝上一口,薄荷糖的味道立刻在舌尖绽放,随后占领口腔的是乳制品特有的奶味,现场买一杯,一路喝着,还走没到大门口就饮完了。
好 香 来 瓦 罐 汤 馆
好香来瓦罐汤馆可以喻为厦大的校外食堂,足球队聚餐在这里,社团庆功在这里,就连约会都有人选在这里。一间宿舍四个点上四五道菜管饱,均摊下来每人十到二十元左右,其中茄子咸蛋黄几乎是学生聚餐必点。
Gigi 香 鸡 排
Gigi香鸡排是一家门店订单永远没有外卖订单多的店,除了附近演武小学的孩子,几乎没有人光临,但到了深夜,过了饭点,总能在厦大宿舍大门口闻到炸鸡的香味。
黄金鸡腿排是点单量最大的,鸡排外焦里嫩,刚出锅时每一口都可以咬出汁,有几块肉里还混着一些碎软骨,在咀嚼时没张嘴都能听见“咔嘣”声。
咖 喱
西村里还藏匿着两家人气咖喱店,助屋和老森咖喱。
助屋是一家日式咖喱店,开业的时间相对较早,不少厦大本地学生一路从中学吃到大学,其中迷你鸡排盖饭一直深受女生的好评,既能一解炸鸡之痒,又不担心卡路里超标,实在是调剂心情与保持身材之良品。
老森咖喱是后起之秀,主打的是东南亚咖喱,辛辣浓郁的口感很快在厦大吃货心中占得一席之地。几乎每次路过都能在门口看到排队等候用餐的人。
料理出色,老板性格也傲娇,曾经有厦大学生到店问老板,厦大学生有没有折扣,老板傲娇地说“凭什么厦大学生要有折扣!”
其他深藏功与名的小店
此外,厦大西村附近还有一些看似普通,但深藏功与名的小店,家常便饭的新加坡风味小吃,Gigi鸡排斜对面的西北拉面馆、辣度总是刚刚好的长白山韩国料理、可以吃出家的味道的红猪卤肉饭、街角处的福鼎肉片、炎炎夏日可以为了一碗双皮奶走出宿舍的蔡家坡….
这些其貌不扬,不留意就有可能错过的小店里藏着厦大学生的青春记忆,大学四年里的欢声与泪水,迷茫与执着,与食物一样,不论酸甜苦辣,终将慢慢由自己消化。
TIPS
厦门大学(思明校区)有三个常用的校门:
1.西校门(正对面是富万邦商业广场),乘公交车在厦大西村站下车;
2.南校门(在南普陀附近),乘公交车在厦大南门(南普陀)站下车;
3.白城校门(近白城沙滩),乘公交车在厦大白城站下车,该校门游客只出不进。
厦门大学游览参观时间:
周一到周五中午12点到中午2点,下午5点半之后;
周六周日全天开放。
登记身份证后方可进入。
校内禁止使用共享单车。
乘客们,厦大西村站到了。
下一站,你想到哪?
厦门大学
·由爱国华侨领袖陈嘉庚先生创办于1921年,拥山临海厦门大学校园美景,是中国最美校园之一。·古朴的闽南侨乡建筑、郁郁葱葱的南国植物和青春洋溢的南强学子,一切都保留着最初的模样。·建南大礼堂和颂恩楼的人文风韵,芙蓉湖和情人谷的旖旎风光等都是最能体现厦大之美的校园角落。
图/文:秘密厦门
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