美国有各种各样令人难以置信的美食,纽约和旧金山等大都市都有世界上最好的餐厅。但令人感到意外的是,位居美国十大美食城市榜首的居然是波特兰。
根据个人理财网站的说法,从新奥尔良的“克里奥尔人”( Creol)和“卡真人”(Cajun food),到芝加哥的“深盘披萨”(deep dish pizza)和热狗,美国最好的美食城可能会给当地居民和游客带来惊喜。该网站最近对美国城市的美食进行了调查,其研究重点是最好和最便宜的当地美食。
为了确定最佳和最便宜的美食城市,该网站比较了182个美国城市的美食,包括150个人口最多的美国城市,以及每个州至少两个人口最多的城市。
评比重点在两个主要方面,即食品价格(可负担性),以及多样性、品尝方便性和食品质量。还有29个相关指标,包括杂货成本,是否有米其林星级餐厅,是否有餐厅上了Yelp“美国100大餐饮”榜单,人均食品卡车数量和人均食品节数量等。
网站的调查结果发现,俄勒冈州波特兰市是美国最好的美食城市。
在前三名中,排名第一的波特兰在食品多样性、品尝方便性和质量方面排名第五,在可负担性方面排名第17。人均酿酒厂数量方面,波特兰并列第一,并且在全方位服务餐厅与快餐店比例中排名第三。
据称,总体而言美国十大特色美食,以下是美国十大最佳美食城市。
1.俄勒冈州波特兰市(, )
总得分:70.27
食品可负担性排名:17
多样性和质量排名:5
波特兰不但有名厨餐厅和大师级调酒师开设的酒吧美国十大特色美食,还有许多创意十足的餐车和健康农场美食。
2.加利福尼亚州旧金山 (San , )
总得分:68.82
食品可负担性排名:127
多样性和质量排名:2
旧金山在美食多样性、品尝方便性和质量方面排名第二,且在人均餐馆数量、人均咖啡店数量和人均美食特色食品店数量方面表现尤为突出。
3.佛罗里达州迈阿密 (Miami, )
总得分:68.27
食品可负担性排名:100
多样性和质量排名:3
迈阿密在美食多样性、品尝方便性和食品质量方面得分很高,人均餐馆数量、人均冰淇淋店和冷冻酸奶店数量,以及人均特色美食食品店数量方面也表现出色。
4.纽约州纽约市(New York, NY)
总得分:67.90
食品可负担性排名:175
多样性和质量排名:1
5.加利福尼亚州洛杉矶 (Los , )
总得分:67.51
食品可负担性排名:80
多样性和质量排名:4
6.佛罗里达州奥兰多(, )
总得分:64.48
食品可负担性排名:22
多样性和质量排名:7
7.内华达州拉斯维加斯(Las Vegas, )
总得分:63.16
食品可负担性排名:20
多样性和质量排名:8
8.华盛顿州西雅图市 (, )
总得分:61.93
食品可负担性排名:162
多样性和质量排名:6
9.加利福尼亚州圣地亚哥 (San Diego, )
总得分:60.03
食品可负担性排名:60
多样性和质量排名:9
10.德克萨斯州奥斯汀市 (, Texas)
总得分:58.52
食品可负担性排名:15
多样性和质量排名:15
另一方面,夏威夷珍珠城(Pearl City,距离檀香山约25英里)在整个名单中排名最后,杂货价格高昂,人均餐馆数量少,人均咖啡店数量也少,人均美食专卖店数量更少。
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