鸭脖武汉特产，中国江城智能网——武汉民间吃货的私藏美食指南

武汉小吃是汉族传统饮食文化的重镇，兼具南北风格。武汉的小吃以早点为主，武汉人又把吃早饭叫“过早”。过早食品有热干面、面窝、米耙粑、鱼汁糊粉、烧梅、欢喜坨、发糕、锅贴饺等。“处处的早餐文化，因生活优裕而消失之中，武汉的街头巷尾还在卖，我将之冠上‘早餐之都’。”食神”蔡澜在微博上如此写道。”第一次在武汉街头“过早”，蔡澜“贪心”地吃了不少东西。热干面、蛋酒、糊米酒、生煎包、豆皮、鸡冠饺、蒸饺、面窝、重油烧麦。

至今，武汉人民“过早”已经快170年了。

▲ 武汉人是这样过早的

1，早晨的热干面好吃！我以前每天5点半去买热干面。油饼蛋酒都搞一点，真的爽，没天基本上过了10点就买完了，真的夸张！

2、肯定是水路街的阿斌豆皮了，每天他家都是排着长队，看着老板在那里翻豆皮，看多少次都不会腻。

3、大成路与解放路交叉口的志宏宫廷糕点应该有姓名！每次路过都要给家里的奶奶买点桃酥。

4、大成路超有名的小秋水饺，听说袁弘都带着他老婆过来打卡过，是这条街名气最大的早点店了。

5、藏匿于沙湖路的尽头的周记鳝鱼面馆，我心目中最好吃的鳝鱼面了，带了一帮忠实吃货

6、怎么能没有大成路的王记烧麦！！口味超正宗！

7、最爱大成路里面那家李记鲜鱼糊汤粉，吃过很多家店，那家最好吃啊。

8、作为在粮道街呆了5年的“美食家”，天天红油赵师傅热干面的油饼包烧麦必须推荐，外层油饼飘着油香，咬起来酥脆，内层的烧麦软糯不油腻，外脆里糯，搭配在一起真是绝了！

除了“油饼包烧麦”，这里的热干面也是一绝。面劲道，芝麻酱够香，加了赵师傅特质的红油，怕是要一口气吃两碗。

9.粮道街有一家国民豆皮，只有附近的人才知道的刁角早点，味道很地道。

10.最爱的四美塘的土大炮烧烤，排老长的队但是也值得，每次带朋友去吃，没有翻车过。

11，徐东大街法老王边上那条小巷子有家福客来小馆子鸭脖武汉特产，中国江城智能网——武汉民间吃货的私藏美食指南，早上卖粉面粥饼，中午晚饭卖小炒盖饭，老板很勤快。它家的牛肉粉特别香，有一股浓浓的油焖大虾的味道，下粉调佐料的阿姨特别舍得放牛肉，12块钱一碗，女生基本上吃不完。唯一担心的就是每天吃这个过早估计要胖30斤。

12，豆皮也是武汉著名的小吃之一，也是武汉人喜欢的一种早餐。豆皮几乎在武汉的各种美食街都能够见得到，豆皮的“皮”是精制米浆，豆皮的馅是糯米，火力要刚刚好，煎出的豆皮外脆内软、油而不腻，形方而薄，色金而黄，吃起来香酥嫩脆。不过小编提醒豆皮比较油腻，不好消化，一次不要多吃哦。

13，麻辣鸭脖是武汉市著名的传统小吃，最早起源流传于清朝洞庭湖区的常德，经湖南流传至四川和湖北，近年来风靡全国。酱汁类食品通过多种香料浸泡，然后经过风干、烤制等工序精制而成，成品色泽深红，具有香、辣、甘、麻、咸、 酥、绵等特点，是一道佐酒佳肴。

武汉鸭脖

14，瓦罐鸡汤是湖北的一道名吃，深受人们的喜爱。武汉小桃园的瓦罐鸡汤有着其独特的风味，其原料为产于黄陂、孝感一带的肥嫩母鸡。将鸡块投入油锅爆炒，再倒入盛有沸水的瓦罐内，用旺火煮熟，小火煨透。鸡汤鸡肉软烂，汤浓味鲜，是宴席上的佳菜肴。

瓦罐鸡汤

美食之夜宵篇

在武汉，吃宵夜可是和过早有着相同的地位。如果不宵夜，那这一晚算是白过了。

武汉人常说的一句话：没有吃过宵夜的小伙伴，你们的人生是不完整的。深夜降临，一群人，一个摊，一盏灯，再爆起一吆喝：“老板再来一箱啤酒！”…一个吃货的夜宵，便开始了。

对武汉人来说，过早要来碗热干面，宵夜最好就是小龙虾了。每到吃虾的季节，大街小巷，到处都有排队吃虾的身影。

美食要论街算鸭脖武汉特产，叼角口碑美食更是数不过来，

疫情的突然来袭，

让武汉这所英雄之城封闭。

如今，我们的武汉回来了！

舌尖上的武汉又回来了!

本报讯 记者陈晓林、通讯员于萱报道：8月31日，湖北人民期盼已久的武汉天河机场T3航站楼正式启用。这座绵延1.2公里的太空式航站楼，好似巨大的凤凰振翅欲飞随州土特产，气势磅礴，美不胜收，被网友誉为湖北“很美很傲”的对外窗口。在T3航站楼的“荆品惠”土特产专卖店里，来自随州的名优特产——湖北裕国菇业股份有限公司“裕国好菇粮”系列快消品，以可爱的形象、可口的味道，供候机的海内外旅客们挑选。

今年初，裕国股份针对都市白领消费习惯的新变化，以随州优质道地香菇作为原料，开发出香菇脆、香菇饼干、香菇酱、香菇酵素等“裕国好菇粮”系列快消品，满足白领消费者方便健康吃“菇”的新需求。产品投放市场后，得到消费者广泛好评。6月8日，裕国股份与湖北交投实业公司签约，“裕国好菇粮”系列快消品开始进驻湖北交投实业公司所属“楚天舒”和“荆品惠”系列特产专卖店。其中，“楚天舒”分布在全省70多对高速公路服务区；“荆品惠”从天河机场T3航站楼起步运营，并将在武汉江汉路、汉口火车站等城市繁华地段设店。

裕国股份董事长雷于国说，武汉天河机场T3航站楼年吞吐旅客2000多万人次，其中国际旅游近300万人次，是湖北最重要的对外窗口之一。“裕国好菇粮”进驻T3航站楼，对于提升裕国股份的企业形象和品牌影响力随州土特产，“裕国好菇粮”入驻天河机场T3航站楼 第A1版:要闻 2017年09月05日 随，促进产品销售，都具有重要意义。公司将利用好这个平台，以优质、健康的产品，持续打造品牌形象，拓展更加广阔的市场。