武汉名小吃有哪些,武汉小吃攻略,十大老字号小吃你吃过几个?

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武汉有什么好吃的?小编今天要和大家说的不是热干面,而是武汉的老字号小吃。蔡林记是一家经营热干面系列小吃为特色,近百年的老字号小吃面馆。外地人和外宾到武汉来都以能吃到老通城豆皮为快。谈炎记是武汉地区有着悠久历史的专营特色水饺的老字号风味小品牌。

武汉这座历史悠久的城市,有着自己独一无二的饮食文化。武汉有什么好吃的?说起武汉大家都会想起街头香喷喷的热干面,武汉还有很多特色小吃。小编今天要和大家说的不是热干面,而是武汉的老字号小吃

1、小桃园——1946年

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位于汉口胜利街兰陵路口“小桃园”本为“筱陶袁”。该店创始于1946年,最初是由陶、袁两姓的两个小贩在这里经营油条、豆浆之类的小吃,后来两家合作,经营煨汤。解放后,以谐音“小桃园”为名,是著名的“煨汤专家”。该店主要品种有瓦罐鸡汤、排骨汤、八封汤、甲鱼汤、牛肉汤、鸭汤等。

2、蔡林记——1930年

1930年,家在汉口满春路口的武汉黄陂人蔡明伟夫妇打出”蔡林记”的招牌经营热干面,店名的由来是因蔡家门前有两棵葱郁的大树,取名”蔡林记”喻意蔡家生意兴隆。蔡林记是一家经营热干面系列小吃为特色,近百年的老字号小吃面馆。其热干面,晶洁爽口,味道鲜美,深受广大市民的赞赏,享有武汉名小吃的美誉。

3、四季美——1927年

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1927年开业,生意兴隆,后有特级厨师钟生楚等在该店制作江苏风味武汉化的小笼汤包应市,受到顾客的好评。被誉为“汤包大王”。他们制馅讲究,选料严格,上笼蒸熟,肉冻成汤,肉泥鲜嫩武汉名小吃有哪些,武汉小吃攻略,十大老字号小吃你吃过几个?,七个一笼,佐以姜丝酱醋,异常鲜美。为了满足不同顾客的需要,除鲜肉汤包外,他们还应时制作蟹黄汤包、虾仁汤包、香菇汤包、鸡茸汤包和什锦汤包等。

4、老通城——1931年

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创办于1931年,“老通城”以经营著名小吃三鲜豆皮驰名,有“豆皮大王”之称。毛泽东品尝四次,次次赞赏。外地人和外宾到武汉来都以能吃到老通城豆皮为快。制作精益求精,以鲜肉、鲜蛋、鲜虾仁为主制作馅料,创制出三鲜豆皮,皮包金黄发亮,入口酥松嫩香,更加脍炙人口。

5、谈炎记——1920年

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“谈炎记”是武汉地区有着悠久历史的专营特色水饺的老字号风味小品牌。始创于1920年。经历了武汉饮食界数度起伏,属于武汉饮食界的奠基辈招牌。谈炎记水饺皮薄、汤鲜、馅大,吃到嘴里滑香鲜嫩,风味独特享誉武汉三镇,被人称为”水饺大王”。谈炎记水饺皮薄、汤鲜、馅大,吃到嘴里滑香鲜嫩,风味独特享誉武汉三镇,被人称为”水饺大王”。至今已经97年的品牌历史了。

6、望旺煨汤——1996年

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武汉市望旺煨汤饮食有限责任公司成立于1996年,现坐落在汉口火车站发展大道的繁华之地。它是由武汉“小桃园”煨汤大王喻凤山先生的嫡系传人喻少林、黄丹萍所创办,喻凤山先生亲自指导的一家以汉派煨汤为特色的餐饮酒店。目前已经是湖北非物质文化遗产,18年的创业故事,2代人的技艺传承,都浓缩在武汉的这一角。

7、大中华酒楼——1930年

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大中华酒楼创办于1930年,主要创始人为安徽人章在寿,因为毛主席一句“才饮长沙水,又食武昌鱼”而名扬海内外。上世纪80年代,大中华已开发出70多种鱼菜,并推出了全国闻名的全鱼宴。该酒店的月营业额达30多万元,有国家特级、一级厨师20余人,是当时湖北地区惟一的国家二级餐饮企业,曾荣获“中华老字号”称号。

8、德华楼——1924年

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德华楼,是武汉饮食业的老字号,位于武汉市江汉区汉口三民路66号,创建于1924年。传统名吃“德华水磨年糕”、“德华小包”和“德华北方水饺”被国家授予“中华名小吃”,闻名武汉三镇,倍受人们青睐。

9、五芳斋——1946年

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五芳斋于咸丰八年在上海始创,1946年倪锦才先生引入武汉是武汉的老字号,地处武汉中山大道713号。在汤圆、粽子市场武汉名小吃有哪些,品牌号召力极强。其制作的汤圆、粽子和糕团三镇皆知,远近闻名。保持选料严谨、传统配料、制作精细、口味纯正、油而不腻的独特风味,达到国家绿色食品标准。

10、顺香居——1988年

“顺香居”位于武汉市汉口花楼街、交通路的交汇处,是一家经营重油烧梅近五十年的老店。

说起天津,点评君只想到了包子,想尝尝天津的狗不理包子到底是个什么味道,不去不知道,原来天津还有这么多美食!!

武汉有名的小吃街

走在马路上时刻都是食物的香气~都有哪些呢?来跟随点评君看一看武汉有名的小吃街,赶紧拿出小本本记一下!知识点来了啊!

1.中山美食街

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这条街上好吃的实在是太多啦,点评君有点手足无措了。皮薄馅大流汤的烧麦、浓稠不腻的绵绵冰、料很足的煎饼果子等等,吃一份就管饱!

地址:中山路(近中山公园正门)

2.辽宁路美食街

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吃货们最幸福的事,就是在辽宁路小吃街吃到好多好多好吃的小吃,之前也经过一次搬迁到了负一层,坐地铁直达,超方便!

地址:南京路乐宾百货负一层

3.南门巷潮流小吃街

南门巷是我见过最火的一条美食街,工作日的时候人居然也异常多,点评君心想:他们都不要上班的嘛?

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大概因为这条街太好吃了,外卖也懒得等了,下班就立马溜过来吃。良心说,里面的小吃质量和种类真的是又好又多武汉有名的小吃街,天津美食街在哪里?,锅盔、驴打滚、炸糕、十里香炸臭豆腐等等,光听名字就口水满地了。

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地址:南门外大街2号大悦城负一层

4.八里台小吃街

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八里台小吃街因为靠近南开大学和天津大学,并且地处市中心闹市区而闻名。不单单是品种齐全、价格亲民,同时口味也非常非常nice啊!

每天都有附近的上班族和学生来这边解决午饭和晚饭,所以没有什么淡季旺季一说,天天门庭若市,好不热闹!

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地址:卫津路博联大厦底商155号

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