湖南武汉特产有哪些，湖北特产，湖北特产有哪些？

湖北简称“鄂”，位于中国中部地区，长江中游， 因湖北独特的地理位置，常年受亚热带季风性湿润气候影响，素有“鱼米之乡”，“千湖之省”的称号，也正因湖北的地理位置，富饶的水土培育出湖北独特的食品文化，湖北的食品文化西受麻辣鲜香的川菜影响，南受以香酸辣闻名的湘菜影响，东受以精美著称的徽菜影响，也正可谓吸收百家菜的精华，培育出独特的湖北饮食文化，在加上湖北历史悠久，自古便是大楚之国，又深受三国文化影响，长期的文化继续留下了无数的精品湖北特色小吃。

武汉特产：武昌鱼、精武鸭脖、热干面、洪山菜薹、蔡甸藕汤等是武汉最著名的特产食品，是武汉人生活中不可分割的一部分，并成为他们心目中在全国的小吃代表中占有一席之地的武汉食物代表。而因一代伟人毛泽东“才饮长沙水湖南武汉特产有哪些，又食武昌鱼”的词句更为闻名遐迩的武昌鱼，更是风味独特。武汉康誉食品有限公司生产的武昌鱼是取用【无公害水产品产地】的活鲜鱼为原料，采用国内领先的加工工艺及‘三低一复合’的专利生产技术，经38道工序、18种佐料精调秘制而成。充分保留了鱼的营养成分，色泽纯正，香味浓郁。

宜昌特产：踏豆饼、双莲荸荠、五峰茶叶、邓村绿茶、三峡苕酥等是宜昌有名的特产。宜昌三峡苕酥是以三峡地区土家民间传统食品“苕丝糖”为基础，精选三峡地区沙土鲜红苕（又名番薯、甘薯或地瓜）、优质鲜糯米、鸡蛋为主要原料，采用土家民间传统工艺精制而成。保留了鲜红苕熟化后的特有香气和风味，口感酥脆，甜味适中，爽口化渣，老少咸宜。

黄石特产：源自于大冶市南部高寒山区金柯村的金柯辣椒、大冶糊面被堪称地方一绝。而传说中的“龙凤喜饼”，是湖北省黄石市的地方名特产品，至今已有170多年的历史，后随其地名改为‘黄石港饼’，2011年3月被商务部评为“中华老字号”。

孝感特产：湖北省孝感市，因东汉孝子董永卖身葬父，行孝感天动地而得名。闻名全国的孝感麻糖和孝感米酒，以优质糯米为原料制成，是具有千年历史的地方名吃。2012年11月21日，孝感第一家行业性博物馆——孝感麻糖米酒博物馆建成开馆。

洪湖特产：洪湖莲子、洪湖藕粉，都是出产于生态环境优良的洪湖湖区，洪湖莲子颗大粒圆、皮薄肉厚，兼有清香甜润、微甘而鲜的风味。具有广泛的食用和药用价值。

荆门特产：荆门位于长江中上游地区，物产丰富，荆门雪枣、沙洋金针菇、钟祥蟠龙菜、京山桥米等都是有名的地方特产。蟠龙菜是湖北省钟祥市特有的名菜佳肴，俗称剁菜、卷切，是我国明朝时的宫廷“皇菜”，如今已是列入《中国菜谱》的名肴之一。

十堰特产：十堰房县地处秦巴山脉腹地，属亚热带和暖温带过渡地区，四季分明，昼夜温差大，空气湿度适宜，系专家公认的香菇生产“黄金地带”。房县所产香菇（木耳）因其栽培历史悠久，自然条件独特，产品质量上乘。

恩施特产：享有“世界硒都”之称的恩施，由于其特殊的地理环境，所以当地餐饮既有蜀地麻辣特色又具潇湘咸辣风格。特别是当地颇具土家族和苗族特色的风味小吃更是吸引了不少的游人湖南武汉特产有哪些，湖北特产，湖北特产有哪些？，比如有合渣、腊肉、土豆干、凤头姜等。

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极目新闻记者 陈倩

通讯员 卢元江

作为湖北省新疆商会副会长木特里甫·包尔汗，为更多人熟悉的名字是巴图尔，维吾尔语的意思是“英雄”，这是他在家乡的小名。

今年7月18日，是木特里甫离开家乡哈密的35周年。35年前，他跟随父亲来到武汉，也让多数武汉市民第一次接触到了葡萄干这种新疆的标志性特产。

35年前带着葡萄干来到武汉，用了两三年让武汉人接受它

木特里甫之所以对7月18日印象如此深刻，不仅因为这是他离开家乡的日子，还因为1987年的这一天，是他过完生日后的第15天。

他和父亲坐了3天3夜的绿皮火车，从哈密来到河南郑州。父亲原本打算在郑州卖掉全部葡萄干，但是却没有卖出去，眼看天气炎热，不少葡萄干因为变质只有扔掉，父亲决定去武汉试试。于是木特里甫和父亲带着一部分葡萄干，来到了武汉。

“新疆吐鲁番有个地方叫葡萄沟，那里出产水果，五月有桑葚，六月有杏子、无花果。到了七月份，人们最喜爱的葡萄成熟了。收下来的葡萄有的运到城市里去，有的送到晾房制成葡萄干。”这篇来自小学语文课本里的《葡萄沟》，是很多人对葡萄干最早印象的开始。而在1987年的武汉，大多数武汉人其实并没有见过它，更没有尝过它的味道。因此，当木特里甫带着葡萄干来到汉正街批发市场时，不少人看到它都感到稀奇：“这是什么，从没见过。”

木特里甫卖的葡萄干，正是来自这篇课文里的吐鲁番、鄯善等地。“当时没有冷库，如果再卖不掉，可能葡萄干都会坏掉，于是我带着一起来的同乡，在市场外领卖，向市民推荐介绍，还请他们免费品尝。”这种酸酸甜甜的干果，很对武汉人的口味，接下来3天里，木特里甫带去的葡萄干就卖完了，“不过因为路上损耗有点多武汉汉口有什么特产，其实第一年是亏了钱的。”

木特里甫说，后来，前进巷就成了他们来武汉的聚集地，民众乐园是他们卖葡萄干、核桃、红枣等农产品的地方，“差不多到1988年、1989年，卖葡萄干的生意就好了起来，到1991年，就开始赚钱了。”

在武汉创业成家，几经沉浮靠家乡特产站稳脚跟

在武汉的生意开始赚钱的同时，木特里甫也认识了自己的妻子，“那时候住在汉口六角亭南巷，我老婆是湖南人，因为她，我的汉语也越说越好了。”说起妻子，木特里甫满脸的骄傲。

能在武汉站稳脚跟，其实木特里甫一开始是靠开烤肉店赚的钱，“第一年卖葡萄干，还亏了些钱，但是那时候羊肉比较便宜，于是就想靠卖烤肉赚钱，然后再去进葡萄干来卖。”木特里甫卖的烤羊肉，味道很受武汉人欢迎，生意不错，因此第一年就赚了钱。

赚钱之后还有“折腾”。木特里甫又去从事亏过钱的葡萄干等果品批发，他说，是为了家乡的亲戚朋友，“我们家乡有很多人是靠种葡萄、核桃和红枣为生的，我们在武汉赚了钱，而他们还在老家，没有别的出路，我们应该要帮助他们。”

在木特里甫的努力下，新疆葡萄干在武汉的批发量，从1个月二三十吨，到后来的每个月50-100吨，“加上红枣、核桃，直到上个世纪90年代末，我们都是能赚钱的。”

直到2000年，木特里甫尝试了一次转型，却没有成功。“当时从浙江义乌进服装，拿到新疆老家去卖，可是以前没有做过服装生意，不了解行情，结果亏了。”这次创业失败，他是靠着来武汉之初的“老本行”走出了困境。“又开始卖烧烤，因为生意好，慢慢赚了钱，情况才慢慢好起来。”面对极目新闻记者的采访，木特里甫笑着把这段经历总结为“没钱的时候就靠卖烧烤。”

来自家乡的特产，帮助木特里甫在武汉站稳了脚跟。他先后开了几家新疆民族特色餐厅和宾馆，还成立了武汉亚克西民族商贸服务有限公司，并被选为湖北省新疆商会副会长。

既当翻译又当调解员，协助处理同乡事务

在武汉35年，木特里甫也成为众多在武汉工作生活的新疆务工经商人员的熟人。认识的人多，熟悉武汉的情况，这也让他在新疆务工经商人员中有相当的威望。他充分发挥这些优势，协助有关部门，处理在武汉及湖北的新疆务工经商人员事务。

“前几年，我跑了很多地方，不仅是武汉，还有湖北省内的沙市、仙桃、宜昌等地方。”木特里甫说，由于在武汉的新疆务工经商人员中，有不少人是在新疆当地的维语学校接受的教育，汉语不太熟练，而汉语很流利的他，正好可以充当翻译。“像涉及到租房、拆迁、交通事故，包括法院打官司，遇到语言不通的情况，我经常会去帮忙翻译。”

除了做翻译，木特里甫还会充当“调解员”的工作，“因为不少从新疆来做生意的人，和我都认识了多年，我也会依法依规帮助他们进行协调处理，尽量做到公平，因此我帮忙调解，他们也能认可。”在2000年前后，武汉市的一些拉面经营户成立拉面协会时，来自青海、兰州等地的会员们，最后却选了来自新疆的木特里甫做会长武汉汉口有什么特产，鄂疆一家亲 星耀荆楚地丨木特里甫：新疆“英雄哥”第一个把葡萄干带到武汉，就是因为觉得他处事公平，而且经常协助相关政府部门处理民族事务，得到社会各界的认可，能做好协会和其他单位沟通的桥梁。

2020年武汉战疫期间，湖北省新疆商会在会长库尔班江·泰吾克力以及副会长木特里甫等的积极发动下，积极向湖北抗疫捐款捐物，还有不少同胞投身抗疫一线。据统计，2020年疫情期间，共有3460名新疆同胞、18家新疆企业向湖北捐款捐物516万元。

在武汉30多年，木特里甫的两个孩子也在这座城市长大。早年因为忙于生意，1993年出生的儿子初中是在新疆上的，高中回到武汉上学后，功课跟不上，高考也没有考上理想的大学，最后学了酒店管理，在老家的咖啡馆上班。这也让木特里甫下定决心，不能因为忙事业，放松了对女儿的教育。“她一直在武汉上学，因为功课抓得也比较紧，成绩比她哥哥好，”木特里甫笑着说，女儿现在在武汉纺织大学读设计专业，从小就喜欢画画，是这座城市，让她接受了更好的教育，有了更好的发展机遇。

“刚来武汉的时候，看到的最高的房子可能就是武汉商场了。”来武汉的35年，木特里甫切身体会到了这座城市“每天不一样”的变化，甚至他现在回新疆，都会感到有些不习惯，因为自己从小摊小贩到现在事业有成，打下的基础，都在武汉。

木特里甫在家乡新疆的意思是“英雄”，巴尔汗也早已把英雄之城武汉，当成了自己的第二故乡。