恩施女儿城十大小吃，恩施女儿国

恩施女儿国旅游景点？恩施女儿国即恩施市土家女儿城旅游区，位于湖北省恩施土家族苗族自治州恩施市，是4A级旅游景区。儿女城作为全国第八个人造古镇，仿古与土家吊脚楼相结合，完美的体现了土家族的民风民俗。

恩施女儿国

儿女城作为全国第八个人造古镇，仿古与土家吊脚楼相结合，完美的体现了土家族的民风民俗。其中恩施土家最负盛名的特色民俗相亲活动——女儿会，也将永久落户土家女儿城。小城热闹非凡，囊括了349家小商品，700间风情客栈，32家特色餐饮，40家美味小吃，8000平景观草坪。城中最具代表的便是女儿街，其街依山势而建，顺水流而设，地处古城的核心位置，是城区最繁华的街道，同时也是恩施市区商业最为繁华的街区之一。

土家女儿城整体布局为南北朝向，光线利用充分，城区各个街区相互贯通，交通十分便利。女儿城小吃街汇集恩施州八县市特色小吃以及全国各地特色美食恩施女儿城十大小吃，如恩施油香、土家包谷粑粑、恩施豆皮等等。女儿城首创了全国室内情景剧场——女儿城大剧院恩施女儿城十大小吃，恩施女儿国，室内实景演绎时，可同时容纳800人观看。民俗馆如今是免费开放，场馆内有30余名民间老艺人常年在其进行土家表演艺术，在这里可以领略民俗艺术的风采。

恩施市东邻建始、鹤峰，西界利川、咸丰县，南连宣恩，北接重庆奉节，有恩施大峡谷、梭布垭石林、龙鳞宫、土司城等景点。春秋时期地属巴国；雍正六年（1728年）设恩施县；1982年设立县级恩施市。

恩施由于其特殊的地理环境，所以当地餐饮既有蜀地麻辣特色又具潇湘香辣风格，特别是当地颇具土家族和苗族特色的风味小吃更是吸引了不少的游人。恩施的酸菜、富硒洋芋糊、辣子鸡、薇菜烧腊肉，以及土家族、苗族的格格、合渣、腊肉、土豆干等风味独特美食小吃，特色鲜明，花样繁多。恩施美食推荐：鲊广椒炒腊肉土家人喜食腊肉，土家腊肉色泽焦黄、肉质坚实、熏香浓郁、风味独特。鲊广椒，也称为鲊辣椒，它是以恩施本地鲜红辣椒和苞谷面（玉米面）为主要原料加工而成。将鲊广椒在锅中焙熟后与土家腊肉一起炒食或作扣碗底料蒸食，成品色泽微红，酸辣味十分特别。

土家油茶汤土家油茶汤是一种似茶饮汤质类的点心小吃，香、脆、滑、鲜，味美适口，提神解渴，是土家人传统的非常钟爱的风味食品，故有民谚曰：“不喝油茶汤，心里就发慌”，“一日三餐三大碗，做起活来硬邦邦”。同时，喝油茶汤又是土家人招待客人的一种传统礼仪，凡是贵客临门，土家人都要奉上一碗香喷喷的油茶汤款待。

张关合渣

合渣，又名懒豆腐。恩施土家人对合渣有着深厚的感情恩施十大小吃，特别是在兵荒马乱之年，由于粮食奇缺恩施十大小吃，流落在恩施民间的小吃, 吃的口水直流, 瞬间爱上这座城，合渣救下了不少人的性命，流传有“辣椒当盐，合渣过年”的民谚。

在恩施，合渣的吃法很多，其中张关合渣是制作合渣火锅的典型。张关合渣因宣恩一小集镇“张关”而得名，是将合渣煮好后点卤变得稍干，加鲜汤配猪肉、仔鸡、鸡蛋等做成鲜肉合渣、仔鸡合渣、鸡蛋合渣等系列合渣火锅，尤以镇上一位黄姓老太婆制作的最有名、最为地道。