湖北特产有哪些零食，湖北发布292件”地理标志”特产，17市洲都有！最拿得出手的竟是…

说到湖北的名优特产品

你会想到什么？

武昌鱼？

梁子湖大闸蟹？

房县小花菇？

……

听到这些，吃货笑了！

（往下拉！快来为家乡特产投票！）

竟然90%都是美食！

17个地市州背靠自然禀赋，孕育出了不少地理标志商标产品。

昨日，湖北省工商局商标处策划编纂的《湖北省地理标志特辑》由《湖北画报》社正式出版。该书首次集中展示了全省截至2016年12月底已注册292件地理标志图文资料。

作为一个湖北人，你都清楚家乡的特产吗？

恩施 富硒茶

硒是人体必需的微量元素之一，可预防肿瘤等多种疾病，被称为“生命的火种”。硒的分布极不均衡，我国有70%以上的地区缺硒。恩施市是世界罕见的高硒区，拥有全球唯一的硒矿床，2011年被授予“世界硒都”称号。

茶树是天然富集硒能力较强的植物，饮茶成为人们最便捷的补硒渠道。恩施富硒茶是大自然馈赠给世界人民的健康珍品，2007年注册地理标志证明商标。目前已开发了富硒绿茶、富硒红茶、富硒青茶和富硒黑茶等系列产品。

武汉汉绣

汉绣浓墨重彩、华丽鲜艳、构思大气、结构布局丰满，素有“花无正果，热闹为先”之说。“武汉汉绣”作为武汉地理标志，具有独特的地域特色，蕴涵深厚的地域文化，能运用这个标志的个人或集体需严格按照地方标准选材及制作，要尊重传统文化，保留传统手工艺的技艺精髓，运用真材实料，纯手工制作。

“武汉汉绣艺术有限公司”和“武汉汉绣经轮有限公司”作为汉绣企业里的领军者，曾与著名设计师合作设计完成现代时装并走上“米兰时装周”的舞台；与“圆竹剖丝”非遗项目合作完成精美传统手工扇；与各大高校合作办班，传承汉绣培养汉绣接班人；教授外国学徒把汉绣带出国门等。

荆门 京山桥米

京山县“七山一水二分田”，素有“桥米之乡”的美誉。久负盛名的“京山桥米”原产于京山县孙桥镇，其米粒细长、晶莹透明、青艮如玉，煮粥蒸饭喷香扑鼻、绵软可口，深受消费者青睐湖北特产有哪些零食，占湖北大米品牌高端市场60%以上份额。

2016年，京山桥米总产量达到 116.6万吨，实现工业总产值 93.3亿元，并带动全县10.8万户农民增收致富，京山桥米产业已成为县域经济的支柱产业。

随州 随县香菇

随县从事食用菌行业人口达30多万人，山区90%以上的人口从事香菇种植，随县香菇从种植、菌种生产、原辅材料供应、加工、经营出口已形成完整的产业链。

2010年随县成立了食用菌协会，2016年全县香菇种植1.6亿袋，总产量达4万吨，产值26亿多元。

黄石 保安狗血桃

保安狗血桃是大冶市保安镇的特产，国家工商总局认定为中国地理标志证明商标。保安狗血桃以该镇沼山南麓山坡地带产的为最正宗，这里产的狗血桃个头大，表皮泛红，果肉鲜里透红，水分充足，甘脆爽口，还带有一种独特天然的清香味，是同类产品中的极品。

保安种植狗血桃历史悠久，目前种植面积突破1万亩，年产量达5000吨。从2010年起，保安镇每年在沼山村举办“桃花旅游节”和“采桃节”，保安狗血桃的种植不仅成为保安特色产业，而且带动了乡村旅游业的发展。

黄冈 红安大布

大布又名老粗布、老土布，是湖北省红安县几千年来民间世代使用的一种手工纯棉纺织珍品。红安大布的织造工艺极为复杂，从采棉纺线到上机织布，要经过大大小小72道工序。地理标志商标成功注册后，正成为当地经济文化和时尚大潮的引领者。

天门 张港花椰菜

地处长江中下游平原腹地,汉水之滨的天门市张港镇自距今170年的清朝道光年间开始种植花椰菜，如今全镇37个村常年种植面积达6万亩，是中国花椰菜规模化种植第一大镇。

“和玉牌”花椰菜洁白如玉，味道甘糯、口感细腻，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、硒、磷、铁、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素K和维生素C等，丰富的微量元素和生物活性物质起到防癌抗癌作用，高含量的天然维生素C对保护心血管有益。2017年经权威机构检测硒含量达富硒标准。2016年种植面积6万亩，总产量15万吨，产值3亿元。

十堰 房县小花菇

房县小花菇名声在外，不仅是国家地理标志产品，而且还上了《舌尖Ⅱ》。富含蛋白质、氨基酸、脂肪、粗纤维和维生素B1、B2、C等，历来被我国人民作为延年益寿的补品，有“植物皇后”之誉。从唐朝至今，当地人民就一直有生产、食用小花菇的习惯。小花菇通常用来调味，但房县小花菇可以炒来当菜吃，不需过多调料，鲜美醇厚就尽显无遗，被冠以“菇中之王”等美誉。

宜昌 红茶

“宜红茶”是宜昌地区的传统产业，至今有150余年历史，历史上曾与祁红、滇红齐名，在国内外享有盛誉，是宜昌地区具有鲜明地理标志特征的红茶品牌。作为宜昌地理标志产品的代表之一，参加2017年世界地理标志大会。

鄂州 梁子湖螃蟹

梁子湖水碧如翠、水质优良，有大量螃蟹可食的天然苦草和伊乐藻。梁子湖螃蟹具有青背白肚、金爪黄毛、个体硕大、品种纯正、肉味鲜美、营养丰富等特征，形成了“大、肥、腥、鲜、甜”五大独特风味。

梁子湖螃蟹一直畅销国内外，是湖北省出口拳头产品，广受消费者青睐，行销海内外。现在，梁子湖螃蟹年产2100吨，鄂州梁子湖已经成为中国最大的淡水螃蟹养殖基地。

咸宁 嘉鱼莲藕

同样上过《舌尖上的中国》的嘉鱼莲藕闻名四方。“男儿百日不离姜，女儿百日不离藕”，说的就是嘉鱼！嘉鱼一向有“水乡嘉鱼”、“鱼藕之乡”的美名，属于典型的水泊湖区。

嘉鱼的“湖莲”历史悠久，节茎圆粗，藕身亮丽，甜润可口，淀粉含量高，汤甜味美，蒸食脆嫩。无论炒、蒸、煨落口酥融，野生风味十足。天凉了，周边地区的好吃佬们会集体开车品尝嘉鱼的龙骨野藕吊锅，幸福死啦！

荆州 鱼糕

荆州传统名菜，又名荆州花糕，源于战国。相传战国时楚都纪南城内有一家专门烹制鲜鱼的酒店，一年夏天，店主购进许多鲜鱼，客人少，剩鱼多，

眼看鱼肉将腐，店主急中生智，做成鱼糕。食客尝后觉得鲜嫩可口，回味无穷，皆交口称赞。从此这家酒店便以经营鱼糕闻名。

此糕经后人不断改进，在用料和制作上，取肥大鲜鱼去刺、漂洗，加以适量的猪板油或肥肉，剁成肉泥，再加蛋清、生粉及生姜等调料，拌匀后入笼蒸熟，即可食用。若配上肉丸、猪肚、猪腰、木耳、黄花装碗更佳。鱼糕现为荆州一带筵席上的头道菜，民谚谓之：无糕不成席。

孝感 米酒

“孝感米酒”已有上千年历史，以优质的朱湖农场珍珠糯米为原料，用传统药草蜂窝酒曲酿制，加上城隍潭地下水和特殊的加工工艺，造就了其独特的风味和品质。1958年，毛泽东主席亲临孝感视察，品尝了孝感米酒后，称赞“味好酒美”。2001年7月21日，“孝感米酒”经国家商标局核准，成为湖北省第一个地理标志证明商标。

潜江 小龙虾

世界小龙虾看中国，中国小龙虾看湖北，湖北小龙虾看潜江。6月3日，欧盟委员会官方网站公示了中国和欧盟互换认证的100个地理标志产品。潜江小龙虾榜上有名。潜江市生产的小龙虾系列产品出口美国、欧盟、日本等30多个国家和地区，以龙虾为原料，先后开发出油焖大虾、五味虾、盐水虾、姜味虾等特色食品，潜江市小龙虾的养殖规模、加工能力、出口创汇连续7年位居全国第一。

仙桃 沔阳麻鸭

沔阳麻鸭耐热抗寒，适应性强，成活率高，是湖北省体型较大、生长较快、适应性强、产蛋较多的蛋肉兼用型育成鸭种。既善游牧走旱地，又经得起风霜雨雪的袭击，在滴水成冰的严寒季节，仍能潜入深水觅食色虾螺蚌。其鸭蛋制成的“沙湖盐蛋”，以蛋大、油多、蛋黄呈桔红色而闻名全国，畅销港澳。

襄阳 大头菜

我国四大名腌菜之一的襄阳大头菜，据《中国风物志》记载，为诸葛亮隐居襄阳隆中时所创，民间素有诸葛菜、孔明菜之美称。它含有丰富的氨基酸、维生素、纤维素、铁、锌、钙、磷等多种人体所需的微量元素，入口脆嫩味美，生津开胃，酱香浓郁，并具有下气消食、利尿除湿、解毒消肿之功效。

襄阳大头菜质之脆嫩，其中又以襄州区东津镇的大头菜最为极品，味之鲜美，香之浓郁湖北特产有哪些零食，湖北发布292件”地理标志”特产，17市洲都有！最拿得出手的竟是…，在全国同类产品中一枝独秀，无可比拟，因而备受消费者喜爱，成为千家万户必备的佐餐妙品。

神农架 百花蜜

神农架林区分布的中华蜜蜂，属于中华蜜蜂华中生态型，是东方蜜蜂的一个品种，其体小，飞行敏捷，具有抗螨、抗逆性强、抗病、抗寒能力强等优良特性。

而神龙架人素爱养蜂，山民都有养殖蜜蜂的习惯，所养中华蜜蜂由野蜂驯化而来，民间有俗语：“峰旺则家旺”。人们采用传统圆形或长方形木制蜂箱，定地放蜂；自然巢脾，自然王台，单王繁殖；野生艾叶烟熏消毒，一年取蜜1—2次。

古老的养殖方式，一年只取蜜1—2次，成就了神农百花蜜药味浓郁，馨香甘甜，波美度高，含有丰富的果糖及多种氨基酸、维生素和微量元素等。它纯天然无污染的特点，兼有治病和保健功效，《神农本草》 记载百花蜜历来是药引的首选蜜，堪称“蜜中精品”。

神龙架人则家家必备几斤百花蜜，它具有治消化不良、胃痛、鼻炎、便秘、抗炎消炎、养颜护肤的功效。

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以后谁在问你湖北最拿得出手的特产是什么？

请把这条微信甩给TA：

其实说起地方特产，

十 麻城福白菊 麻城福白菊具有“朵大肥厚、花瓣玉白、花蕊深黄，汤液清澈、金黄带绿，气清香，味甘醇美”等品质特征，为药、食兼用型中药材。

九 钟祥葛粉 钟祥葛粉产于钟祥市张集、客店两镇的泉水河、刘家畈、云岭寨、南庄、明灯等41个村。钟祥葛粉洁白细腻， 无气味；开水冲调后， 色泽透亮，粘稠性好，食之清香滑爽；有“长寿粉”之誉。

八 百里洲砂梨 枝江优质砂梨基地地处长江冲积形成的砂性土壤地带，产出的果实个大、肉脆、汁多、味甜，被湖北省农业厅命为“湖北十大名果”，一直畅销全国十多个省市

七 洪湖莲子 洪湖莲子，湖北省洪湖市特产，中国国家地理标志保护产品。洪湖莲子出产于生态环境优良的洪湖湖区，产品颗大粒圆、皮薄肉厚，兼有清香甜润、微甘而鲜的风味

六 沼山胡柚 1994年，鄂州梁子湖区沼山镇将常山胡柚迎进门湖北有那些特产，试种后迅速推广。1997年，经当地农业专家考察确认，沼山具有与常山相同的地理纬度和自然气候环境，适宜推广种植胡柚。经过多年精心培育，这种色泽金黄、酸甜适度的水果，在沼山落地生根，不断给果农带来惊喜——2004年，沼山胡柚被评为湖北省优质水果

五 武汉鸭脖子武汉鸭脖子鸭脖子，又名酱鸭脖或酱鸭脖子，属于酱汁类食品（主要是酱板鸭，包括酱鸭翅、酱鸭脖、酱鸭拐、酱鸭掌、酱鸭舌、酱牛肉、酱板鱼、酱板干子、酱板藕等）湖北有那些特产，湖北十大著名特产，知道五个算你厉害，最早起源流传于清朝洞庭湖区的常德，经湖南流传至四川和湖北，近年来风靡全国

四 鄂州武昌鱼 武昌鱼是鄂州市的代名词，“鄂州武昌鱼”是国家工商总局批准的我市武昌鱼协会的文字商标及图形商标。2009年底,经过三个多月激烈角逐，鄂州武昌鱼协会的“鄂州武昌鱼”在全国500多枚参选商标竞争中脱颖而出，荣获（第三届）中国商标节“2009消费者最喜爱的绿色商标” 100枚商标之一，获得 “绿水晶杯” 奖杯

三 房县黑木耳 湖北省房县是全国著名的黑木耳生产基地县，是驰名中外的“木耳之乡”。在国际贸易市场上，因其色鲜、肉厚、朵大、质优、营养丰富，赢得“房耳”盛誉。这里的黑木耳“形似燕，状如飞”，又被称为燕耳，有山珍之王的美称

二 热干面热干面是武汉最著名的食物之一，是武汉人生活中不可分割的一部分，并成为他们心目中在全国的小吃代表中占有一席之地的武汉食物代表。面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美

一 襄阳大头菜 我国四大名腌菜之一的襄阳大头菜，据《中国风物志》记载，为诸葛亮隐居襄阳隆中时所创，民间素有诸葛菜、孔明菜之美称。它含有丰富的氨基酸、维生素、纤维素、铁、锌、钙、磷等多种人体所需的微量元素，入口脆嫩味美，生津开胃，酱香浓郁，并具有下气消食、利尿除湿、解毒消肿之功效。