湖北是一处位于长江中游流域地区的身份,因省份内密布的湖泊、稠密的河渠、肥美的水土使得这个省份成为物产丰厚的鱼米之乡,而这个省份中都有哪些著名的土特产呢,本文就为大家盘点湖北十大著名土特产。
1.恩施玉露
恩施玉露是一种产自湖北恩施州而得名的地方代表特产,是因紧圆光滑的外形、苍翠绿润的色泽而被评为中国十大名茶之一、国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品,清澈明亮的汤色、醇爽清鲜的滋味而荣获湖北省第一历史名茶等荣誉。
2.洪湖莲藕
洪湖莲藕是产自湖北荆州洪湖市的湖北省著名农产品特产,是湖北的特有莲藕品种,并因粗壮的藕节、丰富的淀粉含量从清代就成为朝廷贡品,并因集香、脆、清、利口感于一体的特点而被列为国家地理标志保护产品、农产品地理标志产品。
3.秭归脐橙
这个原产于湖北宜昌秭归县的湖北省著名特产水果,是因皮薄光滑的果实、色泽鲜艳的果皮、脆嫩多汁的肉质、浓郁的香味和酸甜可口的口感,而与宜昌蜜桔、百里洲砂梨并称为湖北三大名果之一。
4.潜江龙虾
潜江龙虾是原产于湖北潜江的农产品地理标志产品,也因如此,湖北潜江而有了中国小龙虾之乡和中国小龙虾加工出口第一市的美誉湖北三大特产,因其尾肥体壮、清洁透明的腹部、明亮的外壳色泽而先后被选入中国特色农产品区域公用品牌、中欧地理标志保护名单中。
5.汉绣
汉绣是一种广泛流行于湖北省各地的中国特色传统刺绣工艺品之一,因绣品富有鲜明地方特色、具有构思大气、布局丰满、色彩华丽鲜艳的特点,曾多次在国际博览会中获得金奖和好评而被评为中国十大名绣。
6.襄阳大头菜
襄阳大头菜是有着诸葛菜、孔明菜美称,因有诸葛亮隐居时所创的地方特产,也是一种具有品味鲜美、香气浓郁、甘咸适中、脆嫩可口、有多重烹饪方式的国家地理标志保护产品,制作技艺还被列为省级非物质文化遗产。
7.梁子湖大河蟹
梁子湖大河蟹是一种于阳澄湖大闸蟹齐名的国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品,在梁子湖这片水域中出产的大河蟹具有个大肚白、肉鲜味美的特点,并因母蟹中所含的营养价值较高的蟹黄曾在多届中国国际农产品交易会中获奖。
8.孝感米酒
孝感米酒是糯米甜酒的一种,是以孝感的优质糯米为原料,利用极具历史传承感的蜂窝酒曲经过发酵酿制而成的湖北著名特产美食,也因甜润爽口的口感、清香袭人的风味而成为湖北孝感著名地方传统风味美食。
9.武汉热干面
武汉热干面这个有着黄而油润色泽、香浓味美的酱汁和爽滑劲道面条的湖北著名特产美食,是和担担面、郑州烩面、刀削面和伊府面并称的中国五大名面湖北三大特产,湖北十大热门特产,湖北特产产品排行榜前十名,并曾被中国烹饪协会评定了中国金牌旅游小吃、中国地域十大名小吃等荣誉。
10.宜都宜红茶
宜都宜红茶是原产于长江和清江交汇的丘陵山区的全国农产品地理标志,也因醇厚鲜爽的滋味、甜香持久的香气、红艳明亮的汤色而成为中国较具代表性的条形红茶,并于祁红和滇红并称为中国三大工夫红茶之一。
湖北特产排行榜前十名分别是:武汉热干面、鄂州武昌鱼、恩施玉露、洪湖莲藕、秭归脐橙、潜江龙虾、汉绣、襄阳大头菜、房县黑木耳、宜都宜红茶。
1、武汉热干面
热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、郑州烩面并称为中国五大名面,是中国十大面条之一,是湖北武汉最出名的小吃之一,也是湖北最著名的特产美食之一。
2、鄂州武昌鱼
武昌鱼产自湖北鄂州市的梁子湖,是湖北省鄂州最具代表性的地方特产,也是湖北有名的水产鱼鲜特产。武昌鱼以其优美的体形、甘醇的味道、丰富的营养以及灿烂的文化名扬四海。
3、恩施玉露
恩施玉露是湖北恩施州地方代表特产,因其香鲜爽口,外形条索紧圆光滑,色泽苍翠绿润,毫白如玉,故名“玉露”,为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品,是中国十大名茶,也是湖北著名的特产茶叶。
4、洪湖莲藕
洪湖莲藕是湖北省荆州市洪湖市地方特产,为农产品地理标志产品,也是湖北著名的农产品特产。
5、秭归脐橙
秭归脐橙是湖北宜昌秭归县地方特产,为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品湖北最有名的三大特产,湖北特产排行榜前十名,与百里洲砂梨、宜昌蜜桔并称为“湖北三大名果”,是湖北省著名的特产水果。
6、潜江龙虾
潜江龙虾,俗称小龙虾,是湖北潜江最具代表性的地方特产,为农产品地理标志产品,也是湖北著名的水产海鲜特产。潜江享有“中国小龙虾之乡”、“中国小龙虾加工出口第一市”的美誉,所产的潜江龙虾尾肥体壮,鳃丝洁白,无异味,腹部清洁透明。
7、汉绣
汉绣,中国特色传统刺绣工艺品之一,流行于湖北的荆州、荆门、武汉、洪湖、仙桃、潜江一带,与苏绣、湘绣、粤绣、蜀绣、京绣、杭绣等并称为“中国十大名绣”湖北最有名的三大特产,也是湖北著名的传统工艺品特产之一。
8、襄阳大头菜
襄阳大头菜,俗称“咸菜”,为诸葛亮隐居襄阳隆中时所创,民间素有诸葛菜、孔明菜之美称,是湖北省襄阳市襄州区地方特产,为国家地理标志保护产品,是中国四大名腌菜之一,是湖北著名的特产美食之一。
9、房县黑木耳
房县黑木耳是湖北十堰市房县地方特产,为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品,以朵大、肉厚、色深、质优、弹性好、口感润滑、营养丰富、风味独特而著称。
10、宜都宜红茶
宜都宜红茶,即宜红工夫茶,与祁红、滇红并称为“中国三大工夫红茶”,其特点是条索紧细有金毫,色泽乌黑油润,香气甜香,滋味醇厚鲜爽,汤色红艳明亮,茶汤有“冷后浑”现象,是我国条形红茶的代表之一,是湖北著名的特产茶叶。
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