每当有人问起“你的家乡有什么特产?”时
不知道有多少人是懵圈状
小编问了一下度娘
河北的特产还真不少
今天小编就给大家整理了一份扫盲帖
细数河北那些闻名于世的特产之乡
赵县:中国雪花梨之乡
赵县是国家林业局命名的“中国雪花梨之乡”。赵县雪花梨,又名“象牙梨”,因赵县古称赵州,所以赵县雪花梨亦常被称为“赵州雪梨”。赵县栽培梨的历史悠久,可上溯到2000多年以前。早在秦汉时代始就被历朝历代选作贡品进贡朝廷。
沧州:中国金丝小枣之乡
沧州金丝小枣又名西河红枣。因干枣剥开时有金黄丝相连,入口甜如蜜,外形如珠似玑,故称金丝小枣。沧县栽培金丝小枣有3000多年的历史,始于商周,兴于明清,盛于当代。全县已有3.5万公顷枣林,小枣常年产量20万吨、产值超15亿元。
行唐县:中国大枣之乡
行唐县是我国红枣的主产区和红枣文化富集区。行唐县的红枣更以其独特的风味和优良的品质在全国同类展品中多次获得金奖,被国家林业部命名为“中国行唐大枣之乡”和“中国优质大枣产业基地”。几千年来,行唐县形成了关于红枣的深厚文化积淀,流传着许由植枣拒尧禅等优美的民间传说以及河北吹歌“打枣”等民间文艺,相关民俗、民谚亦多有流传。
深州市:中国蜜桃之乡
深州蜜桃是河北省名贵特产,也是中国出口鲜果中的名贵佳品,在国内外享有盛誉。远销日本、欧、美、东南亚、香港、澳门等国家和地区。深州蜜桃至今以有2000多年的栽培历史。从汉明帝时起,特别是明清两代,深州蜜桃成为“贡品”,故深州蜜桃又称“贡桃”。
涉县:中国核桃之乡
涉县是一个以林果为主要农产品的山区县,自然条件优越,气候适宜。涉县的核桃栽培历史悠久,相传已近两千年,其产量高,品质优,是涉县“三珍”之一。在我国很多地区都有大面积的核桃种植,河北省邯郸市的涉县则是种植核桃历史悠久的地区之一,并且2005年涉县核桃就被纳入国家地理标志产品保护,是我国核桃产品中较早被纳入保护的产品。
迁西县:中国板栗之乡
迁西板栗是河北省传统特色农产品,至今有2000多年的栽培历史。1995年,迁西县被首批百家中国特产之乡命名宣传活动组委会命名为“中国板栗之乡”。2008年3月,迁西板栗被国家工商总局商标局认定为中国驰名商标。全县板栗栽培总面积已达55万亩,2300多万株,常年产量1600多万公斤。
保定满城区:中国草莓之乡
在保定市满城区,草莓已有70余年栽种历史。2015年,满城区被中国园艺学会草莓分会授予“中国草莓之乡”称号;2016年9月“满城草莓”通过了国家农业部农产品地理标志认证。2月18日上午,第三届草莓文化节拉开序幕,活动将持续到5月底。
饶阳:设施葡萄之乡
饶阳县设施葡萄种植具有相当规模,并斩获殊荣。2012年12月24日,国家林业局中国经济林协会正式命名饶阳县为“中国设施葡萄之乡”,2014年饶阳葡萄成功申报“地理标志保护产品”。截至目前,饶阳县设施葡萄有维多利亚、夏黑、早黑宝、黑巴拉多、金手指、藤稔等早中晚葡萄品种40多个。
秦皇岛山海关区:中国樱桃之乡
秦皇岛市山海关区素有“中国樱桃之乡”的美誉,全区大樱桃栽培面积达3.2万亩,是国家级大樱桃生产标准化示范区。目前,该区大樱桃栽培面积已达3.2万亩,结果面积2.5万亩,年产量超2万吨。为有效利用山海关大樱桃的品牌价值,该区在国家工商局注册了“贡仙”商标。
清河县:中国山楂之乡
清河县的马屯乡万亩山楂林,种植始于1988年邯郸出名的特产,年产山楂7.5万余吨邯郸出名的特产,细数河北那些闻名于世的特产之乡,有你家乡没?,年销售收入近1.5亿,被授予“中国山楂之乡”,主要有大金星、大五棱、棉球等优质品种,是蜜饯食品、制药单位首选产地,目前山楂销往全国各地,每年的山楂花节和山楂采摘节也吸引了大量游客前往。
馆陶:中国黄瓜之乡
馆陶黄瓜生产历史悠久、品质优良、种植模式多样并已形成常年供应,行销多地。2015年馆陶县被中国蔬菜流通协会命名为“中国黄瓜之乡”。该县是全国580个蔬菜生产重点县之一,河北省蔬菜之乡,邯郸市市级蔬菜示范县。
鸡泽县:中国辣椒之乡
鸡泽是中国辣椒之乡,是全国最著名的羊角椒生产和加工基地,该县具有一千多年的辣椒种植史,清代鸡泽辣椒曾是皇家不可缺少的御膳房珍品,随着科学技术的提高,品种不断杂交改良。近年来,鸡泽辣椒不仅在全国享有极高声誉,而且还远销日本、美国等数十个国家和地区。
蠡县:中国山药之乡
麻山药是颇受大众青睐的食药兼用作物,蠡县先后被评为“河北山药之乡”和“中国山药之乡”。蠡县麻山药的独特品质与该县特有的自然条件和高标准的管理有着密切的关系。蠡县沙质土壤富含钾元素等成分,土质结构独特,光热条件适宜,再加上传统的生产工艺,形成了蠡县麻山药的优良品质,尤其是硒的含量是同类产品的数十倍。
河北还有很多特产之乡
小编就不一一列举了
你的家乡有什么值得骄傲的特产吗
大名核桃纹乌枣.河北邯郸大名县地方特产 一般在9月中旬前后,挑选新鲜、果型端正、个头均匀的团枣为料,剔除烂果、软果和虫眼、色青、病斑果,入沸水锅煮一会就捞出,放入洁净凉水中浸渍。待果显出花纹后,捞至苇箔上风干水分,再进行烘烤熏制。一般反复熏烤8遍,火候掌握极严。前4遍主要熏烤水分。要求木材稍冒火头而有烟,温度适宜。后4遍主要为着色,要求木材冒浓烟不起火苗。成品呈卵圆形,乌黑光亮,肉质柔韧,味香甜、耐贮存,不易变质。 大名五百居香肠.河北邯郸大名县地方特产 系以新鲜猪大腿肉、肋肉、臀部肉、腰肉为主料,大多为瘦肉;肠衣为漂洗洁净无瑕的猪肠衣;辅料有石落子、砂仁、香精、精盐、砂糖、纯高梁酒及陈年酱油等。先将肉料洗净去血,切成肉丁,加以各种佐料及调料,搅拌均匀,放置3小时左右,待料味入肉后再灌肠。每灌14厘米左右用麻绳结扎,边灌边扎,直至整条肠衣灌满,然后经恒温烘干而制成。成品色泽纯正,肠条饱满,粗细均匀,肥瘦适宜,香味醇厚,甜咸兼具,软滑利口,食之不腻,且耐久存。 大名杏.河北邯郸大名县地方特产 一串铃于5月下旬至6月初成熟,果形如圆铃,果实挂枝成串,果顶圆平,中央不凹入,缝合线显著,果皮浅黄色,阳面有紫红晕,皮薄茸毛少,易剥离,果肉黄白质细,果汁多,纤维少,味微酸,有香气。
红杏于6月上旬成熟,呈短卵圆形,果实大,果面浅金黄色,部分有紫红色,果肉深黄色,肉厚,极甜有香气,离核,品质最上。红杏于6月下旬成熟,呈长卵圆形,果实肥大,果顶微尖,果面绿黄色,阳面有红晕,果肉青黄色,绒毛多,肉厚、皮厚、肉细,离核,汁少味酸,适宜加工。水白杏于6月下旬至7月上旬成熟,果实中等,短卵圆形,果顶微凹,稍偏邯郸最出名的特产,缝合线明显,果面黄白色,皮薄肉细,离核,果汁多,味甜微酸,品质较好,但不耐储存,宜鲜食。 丛台酒.河北邯郸邯郸市地方特产 战国时代邯郸是赵国的都城,当时建造的“丛台”是赵武灵王饮酒寻乐,观赏歌舞 的宫廷御苑。丛台酒由此得名,至今已有2000多年历史,历代帝王将相,文人墨客游经邯郸,多喜登台览古,饮酒赋诗。唐代著名诗人李白、杜甫、白居易等,都曾 在此留下赞美邯郸佳酿的千古绝唱。清代乾隆皇帝于“丛台”行宫饮酒作乐,即兴 书下“击鞠呼卢待罗绮,美酒十千醉不辞”的诗篇。 丛台酒是以华北特产的优质高梁为主要原料,稻壳为辅料,配以大麦或小麦制中温 曲,为糖化发酵剂,经传统的土制老窖低温发酵,精心酿制而成。丛台酒属于浓香型大曲酒。酒度为五十三度。 具有无色透明,入口绵软,落口甜净,醇香浓郁,回味悠长等特点,显示出浓香型的独特。
鸡泽椒干.河北邯郸鸡泽县地方特产 产于河北鸡泽。肉厚、味香、籽少、色鲜。它含有较丰富的脂肪、蛋白质、辣椒素、维生素A、B、C。其中含维生素C居各种蔬菜之冠,素有菜中“维C之王”的美称。鸡泽椒含水分极少,含油分较多,利于储存和加工。以椒干为原料加工成辣椒油、辣椒粉、辣椒酱等调料,风味独特。 冀南牛.河北邯郸魏县地方特产 产于河北魏县。体躯强壮,肌腱发达,耐粗饲料。体格中等,结构紧凑匀称,骨骼坚实粗大,肌肉发育良好,皮肤薄而富弹性。头端正,鼻孔大,口方平。公牛头稍宽,眼大有神,颈粗短,垂皮发达。成年公母牛均有角,对称,毛色以黄、红为多。四肢粗壮,运步较快。其体长大于体高,为役用牛的良好体型,产肉性能亦高,肉多脂少,色红新鲜,为烹制菜肴的上好原料,牛皮可制革,用于加工皮鞋、皮箱等。 曲面.河北邯郸曲周县地方特产 取绿豆、黄豆、冬小麦3种主料,按一定比例磨成细粉,合置盆中,拌入鸡蛋清与芝麻香油。调和成面块;揉和约半小时以上,使之成为软、柔、韧兼备的熟面,再用纯绿豆粉做铺面,用面杖擀压成薄片,以快刀切为粗细一致的细条,最后按规格断拢成把,成为成品。条细如丝,色泽淡黄,煮熟后具有果子露香味,入口柔滑,咀嚼筋韧。
质疏散不粘连,耐贮存,便携带。为高蛋白营养食品,极宜糖尿病、高血压、动脉硬化等患者及年老体弱者食用。 饶阳金丝杂面.河北邯郸地方特产 清朝末年,肃宁有个姓李的在朝当太监,他每次回家探亲,回京路经饶阳时定要买些金丝杂面作为礼品带回宫中供皇帝御用,因此成为贡品。 绿豆、小麦、芝麻磨成细粉,用香油、白糖、蛋清和适量的水和成面团,饧置。将饧好的面团擀成薄纸一样的大面片,略凉至不干不湿,折不断,卷不沾时,叠起切细丝。色黄透明,形如金丝,存放期长,耐煮不烂,清香爽口。 魏县鸭梨.河北邯郸魏县地方特产 魏县鸭梨早在隋唐时就有记载,北宋已有大面积栽培,至今已有两千多年的历史。魏县适宜的土壤气候条件邯郸最出名的特产,[湘西特产] – 邯郸都有什么特产?,孕育了魏县鸭梨独特的品质,以个大皮薄、色艳肉细、核小渣少、酸甜适宜、果型端正而享誉海内外,著名的“天津鸭梨”就产于魏县。魏县鸭梨平均单果重225克,最大达到650克,可溶性固形物含量平均11%以上,最高达16.3%,具有生津润肺、解酒醒脑、清心降火、润肤美容之功效,极具保健价值。 大蒜、标准件、驴肉香肠。河北邯郸永年县特产 1 香飘十里的临彻芈咳庀愠Γ呵宄┠辏侥弦淮群滴郑嗟厍Ю铮癫涣纳傩仗踊模揖趴铡T谔踊娜肆髦校幸患曳沟暾圃钍Ω到卸派街瘢赜新比狻⒐喑檬忠眨吹搅肆彻兀罄淳陀辛… 2 标准件:中国最大的标准件基地-永年。
拥有3套具备阳模顶出功能的先进设备,特产:两端等长中间成型螺栓(如中间六角、机制缩梗双头等)六角法兰螺栓和多种超大头型螺栓。 3 大蒜:素有“大蒜之乡”美称的河北省永年县,大蒜种植面积达到了15万亩,年产蒜头2亿公斤,产蒜薹1亿公斤。早在2000年,永年…大蒜是河北永年县的特产,走出永年县城向东20多公里,就会看到成片的蒜地越来越多。 1 香飘十里的临彻芈咳庀愠Γ呵宄┠辏侥弦淮群滴郑嗟厍Ю铮癫涣纳傩仗踊模揖趴铡T谔踊娜肆髦校幸患曳沟暾圃钍Ω到卸派街瘢赜新比狻⒐喑檬忠眨吹搅肆彻兀罄淳陀辛… 2 标准件:中国最大的标准件基地-永年。拥有3套具备阳模顶出功能的先进设备,特产:两端等长中间成型螺栓(如中间六角、机制缩梗双头等)六角法兰螺栓和多种超大头型螺栓。 3 大蒜:素有“大蒜之乡”美称的河北省永年县,大蒜种植面积达到了15万亩,年产蒜头2亿公斤,产蒜薹1亿公斤。早在2000年,永年…大蒜是河北永年县的特产,走出永年县城向东20多公里,就会看到成片的蒜地越来越多。 [编辑本段]【饮食】 古城邯郸享有“八大地方风味名吃”之誉。仅举几种如下: 一篓油水饺:早在1944年,邯郸镇浴新街,有一个只有一间门面的水饺铺,铺主人是邯郸县北苏曹村的王锦堂弟兄。
为了做好生意,王氏弟兄起早搭黑,到集市上购买上好的鲜猪肉和时令鲜菜,配上小磨香油,上等酱油等调味品,用老汤打馅,精粉作皮,精心制做。当夹上一个热气腾腾的水饺,轻轻咬上一口,那一汪香喷喷的油水便破口而出。常来的老主顾称之为“一篓油水饺”。几十年过去了,该饺子铺至今生意兴隆,水饺风味不减当年。 圣旨骨酥鱼:最早起源于邯郸赵家,叫赵家酥鱼,魏晋时期由民间传入宫中,五代十国后周大将赵匡胤(河北人)南征北战时偶尔品尝过,千里送京娘时赵家酥鱼曾给其留下和京娘最后的美好记忆,北宋初年,赵匡胤登基后,把赵家这种“骨稣刺烂”后仍保持“鱼形完整”的鱼列为御用美食,从此把赵家骨酥鱼尊称为“圣旨骨酥鱼”。正宗的圣旨骨酥鱼制作十分讲究,“料窨工艺”、“磁州窑特产砂锅”、“祖传秘制核心料”三者缺一不可,三者相辅相成,做出的鱼已不仅仅是“鲜”,而是“香”,已不仅仅说“好吃”,而是“食补”,而且营养奇特,常食能让人流连忘返。由于圣旨骨酥鱼的后人在民国遭遇兵变,这一历史名吃随被很多人遗忘。 老槐树烧饼:四十年前,邯郸新华街丁字胡同,有一棵四人合抱的百年老槐树,古朴苍劲。树旁有一家烧饼铺,经营者是一对年轻的夫妻。他们经营的烧饼以精粉、小磨香油、花椒盐、去皮芝麻为原料,小炉烘烤,火候均匀。
接近烤熟前,再用薄刀片绕着饼盖拉一圈口,使之成熟后饼盖崩开,色泽焦黄,酥脆味美。因此,买卖兴旺,门庭若市。 兰馨园粉制品:和平北路有一家久享盛誉的粉制品门市–兰馨园,经营香肠、粉肚、卷汁等。该店1915年由郑兰荣在大名县创业,1943年来到邯郸。兰馨园粉制品选料严格,它用六成瘦的鲜肉,去骨去皮,肠衣、肚皮无孔,不破;用纯绿豆淀粉、香油、生姜、花椒面及较贵重的药料砂仁、石榴子和桂楠等进行调味。其特点是:色泽纯正,味道鲜美,别具一格。 二毛烧鸡;珍积成烧鸡店,原是大名城内一家百年烧鸡铺,创业于1809年前后。一只刚出锅的烧鸡,用手轻轻一抖,鸡肉自然脱落。吃起来口嫩,肉烂,肥而不腻,碎小骨头一嚼就烂,回味悠长。因店主人浑号“二毛”,所以俗称“二毛烧鸡”,其正式字号叫“珍积成”。 “二毛烧鸡”精选生鸡,加工精细,配料齐全,近10味药料,不仅增加美味,还综合起到温和作用,经常食用,清痰利气。
彭城陶瓷,峰峰煤矿,大名香油,永年螺丝,永年板肠,邯郸丛台酒,豆沫,三下锅。
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