贵州好吃的特产零食有哪些，贵州十大美食排行榜，你吃过几种？

你吃过多少贵州十大美食？

第10号镇宁波波糖

它有香味贵州好吃的特产零食有哪些，甜味，清脆，颜色浅。吃口里留着芝麻香。本发明采用糯米加工的胶糖和去皮炒熟的芝麻粉为主要原料，经过精心加工制成镇宁波波糖。当加温到40℃时，便加入芝麻沫，使之能够层层起酥，在将起酥的糖皮卷成扁圆状后，一个个洁白的酥糖便如春风拂过层层波澜，故名波波糖。

第9名息烽辣鸡

谈到辣鸡，大家都很喜欢，很多人都觉得辣鸡美食是重庆、四川人的专利。但是，说起辣子鸡呢，还是阳朗辣子鸡最好吃，阳朗辣子鸡，味道又辣又糯，可谓色香味俱全，是一家非常有名的地方风味小吃，号称“天下第一鸡”。很多吃过阳朗辣子鸡的人，试过之后都赞不绝口。

八股安顺卷

安顺裹卷是贵州省安顺市的一种著名小吃，也叫杨武卷，发源于九十年代的安顺市杨武乡，店里遍及安顺各地，各具特色，各具特色，像安顺这样的小吃随处可见，这是安顺人的一种习惯，不管是小孩，年轻人还是老人，都特别喜欢吃。由于其具有一种说不出的亲切感，欢迎朋友们来贵州，去安顺品尝安顺包卷！

第7名威宁荞酥

威宁荞酥是贵州威宁彝族苗族自治县生产的民间小吃名小吃。以其独特的原料和悠久的制作历史，这款糕点在全国享有盛名，即当地的名品—荞酥。采用苦荞粉为主要原料，配以菜油、白砂糖、鸡蛋等多种配料制成的威宁荞酥，香酥松软，味甜爽口，回味无穷。

六合遵义羊肉粉

遵义羊肉粉是一种美味的地方小吃。以鲜羊肉熬汤，浇上米粉，加羊肉片，拌匀食用。具有300多年的生产历史。贵州省各地都产羊肉粉，只有遵义著名的羊肉粉。在遵义市的大街小巷贵州好吃的特产零食有哪些，贵州十大美食排行榜，你吃过几种？，羊肉粉馆栉比鳞次，顾客众多，名列前茅。荣获第二届“中华名点”称号。

第5名-麻辣烫丝

嘎嘣脆一口下去，香辣可口。

尼古拉·凯里酸汤鱼

以凯里市为名的凯里酸汤鱼，属于贵州“黔家特产”，制作原料主要有酸汤、鱼、葱等。它的鱼肉多选用当地出产的稻花鲤或鲶鱼、草鱼，酸汤最好的制作方法是以米汤为基料，自然发酵成汤，配以木姜子、腌番茄酱、胡椒等多种作料熬煮。

第3名——慷慨小豆腐

不知道从什么时候开始，毕节掀起了宵夜吃手撕豆腐的风潮。相对于先前在江湖占有一席之地的青岩小豆腐，大方手撕豆腐可谓来势汹汹。

二等贵州丝娃娃

丝绸娃娃(又名素春卷)[1]在贵阳，只要到处都能看到，它就是当地的传统小吃之一，几乎随处可见。而且这道菜素菜脆嫩，酸辣爽口，开胃健脾。猛地一看就像是刚出生的婴儿被包在产房里的“襁褓”里。所谓“襁褓”，就是用面粉烙成的饼，薄如纸，但有一掌之大。重新加入萝卜丝，折耳根(鱼香菜)，海带丝，炸黄豆，脆哨，酱红等。也叫素色卷本地人吃的时候，当然少不了注入酸辣汁和辣汁。这种蘸水是丝娃娃的精华。位于贵州省会贵阳市，大量的丝娃娃小食摊沿街摆放，颇具特色，有二十多个品种。蔬菜切得极细，红色、白色、黄色、黑色等等各种颜色，都很漂亮。素菜脆嫩，酸辣爽口，能开胃健脾。贵州特产，是贵州各地流行的名小吃。

一号冷拌折耳根

老实说吃起来，很多人喜欢挖田地的切割过程，把挖出来的折耳根洗干净，把折耳根切成小段，配好佐料放进去，然后搅拌均匀就可以了。

由于得天独厚的地理条件和湿热的气候，贵州省已成为中国正宗中草药的重要产地。是中国四大中型中草药产区之一。素有“地道药材”之美誉，中国草药大省早已名扬天下。贵州有丰富的绿色资源，智慧贵州人善于发挥生态资源优势，聚焦重点品种和优势区域，拓展和壮大资源产业。正如近年来，贵州发出了新的“声音”—贵州刺梨维C之王。刺梨是贵州省12个农业特色优势产业之一。推广的核心词是“贵州刺梨维C之王”。

很少有人知道刺梨实际上是一种具有很高药用价值的中药。刺梨是蔷薇科植物，以根和果实为药用部位。为落叶灌木，株高2—2.5m。它被命名为刺梨，因为它全身都有小刺。刺梨汁营养丰富，富含维生素C和16种人体必需氨基酸。

2021年，贵州省刺梨的种植面积达到200万亩，鲜果产量将达到13万吨以上，超过70家的生产经营企业和19家工业企业。是刺梨产业的主要省份。多年来，贵州创造了生态资源优越的优质健康产品，为全国和世界提供了优质刺梨原料及加工产品。与贵州刺梨的外观和口感相比，其自身的营养往往是看不见、摸不着的；如果你不深入贵州大山，看看金色的刺梨，看看绿色的水和山的果实，用鼻子闻它们，你无法想象刺梨是多么令人垂涎。

贵州刺梨产品带来的效益是以天然优质刺梨原料为基础，以新技术、新业态、新产业、新模式“四新”要素贵州补品特产贵州补品特产，它不仅仅是维C之王，加快传统产业升级，促进产业智能化；加快培育新兴产业，推进智能化工业化，加快产业链延伸，促进跨境融合；加快产业质量和效益提升，促进品牌高端化。打造全产业链多元化。向外播种“健康”的生活方式。相信在未来，绿色中药—贵州刺梨维C之王将带来更多经济效益和社会效益。