血豆腐贵州特产，[攸县特产] – 每一个地方几乎都有自己的土特产，贵州农家土特产有哪些？

一、每一个地方几乎都有自己的土特产，贵州农家土特产有哪些？

1、贵州茅台：茅台酒采用高质量高粱米为原料，麦子酒曲制作，选用我国传统的特有加工工艺用心酿制，通过8次下曲、7次水蒸气蒸馏、9次发醇，并通过长期性窑藏而成。

2、威宁火腿：威宁火腿是贵州的传统式特色产品，已经有600很多年的历史时间，早已出名国内外。威宁海拔高度2000米左右，属严寒的乌蒙山区。

3、都匀毛尖：都匀毛尖茶产于贵州南边的都匀市。它以漂亮的外观，与众不同的设计风格列入中国茗茶佳品之一。

4、贵州银画：工艺品在日常生活中不仅仅是高端大气的装饰物，并且也可以反映出一个人的品位和对生活的态度。

5、苗族银饰：进到广大苗族地区社会发展的银饰品决不会纯粹主要表现为某一中华民族特有的艺术形态，反而是一个实实在在的结合体。苗族银饰分为发饰、颈饰、胸饰、首饰、盛装饰设计和童帽饰等，全是由广大苗族地区老银匠用心制成。

6、湄潭翠芽：“湄潭翠芽”茶产于贵州高原地区东北部地区，有着“云贵小江南”之美誉的贵州省湄潭县。

7、贵州老干妈辣椒酱：老干妈辣椒酱（陶华碧）牌油制辣椒是贵州地域传统式风味食品之一。

8、玉屏萧笛：玉屏萧笛为“贵州三宝”之一，贵州特色产品—玉屏箫笛，傲立国内外，是与茅台酒并称的“贵州三宝”之一。玉屏箫笛，声韵清越，加工工艺精致，是民族乐器中的精典。

9、罗甸玉：“罗甸玉”产于贵州省罗甸县血豆腐贵州特产，其成分与商品的和田玉白玉特点与在我国新疆和田地区和青海昆仑山脉一带所产硬玉相仿，归属于高品质的硬玉矿。

10、刺梨果：这可是许多贵州人童年记忆了，被称作“维C之首”的刺梨果表层铺满肉刺、青中透黄，像灯笼一样果圆圆润。

11.肠旺面又被称为肠益面，是贵州极负盛誉的一种汉族人口味面点，关键原料是猪肠、新鲜的的鸭血旺和擀制的鹅蛋鲜面条。在贵州诸多的特色小吃中，以色、香、味“三绝”而着称，具备血嫩、面脆、辣香、汤鲜的口味和口感，及其红而不辣、油而不腻、脆而不生的特性。

12.米豆腐，贵州较为出名的米豆腐有思南米豆腐，印江米豆腐，大湾镇米豆腐，贵阳市米豆腐等。在印江县木黄镇和江口县区府巷内可以寻找纯正的米豆腐。

1、贵州茅台酒。榜单第一位特产界男神茅台酒，多少人为你而醉。作为扬名世界的三大蒸馏名酒之一，酱香型白酒的鼻祖，更是中国的国酒，至今已有800多年的历史，酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚，作为贵州之光，茅台的美名享誉海内外。可谓是醉了历史，也醉了今朝。

2、老干妈。如果茅台是特产界的男神，老干妈便是特产界的女神。老干妈不知满足了多少吃货的味蕾。更涨脸的是贵州特产老干妈竟征服世界成为老外眼中的奢侈品TOP1，实力颜值的担当，口水收割机。

威宁火腿,贵州茅台酒，老干妈，都匀毛尖，沙子坡辣椒血豆腐贵州特产，[攸县特产] – 每一个地方几乎都有自己的土特产，贵州农家土特产有哪些？，湄潭翠芽，铜仁珍珠花生 ，印江苕粉 。

贵州的茅台酒，老干妈，沙子泼辣椒，铜仁珍珠花生，沙子空心李，苗奇膏药。

二、贵州地区的有机刺梨在哪？

“中国刺梨看贵州，贵州刺梨看龙里，龙里刺梨看养生有维”

刺梨主要生长于高海拔地区（1200-2500米为最佳），是贵州地区的特产水果。龙里被誉为“中国刺梨之乡”，因为龙里刺梨获得有机认证产地、国家地理标志保护产品，龙里刺梨就是有机刺梨。

刺梨是第三代水果中，维C、维P、SOD含量最高的，“维C之王”“三果之王”说的就是刺梨的营养价值高。

三、自贡有哪些关于龙的地名和特产?

湖南省 沅陵 龙口井.天龙山龙王寨九龙山龙门台九龙壁

龙口市 [鲁]烟台市

龙山区 [吉]辽源市

龙山县 [湘]湘西土家族苗族自治州

龙川县 [粤]河源市

龙门县 [粤]惠州市

龙马潭区 [川]泸州市

龙安区 [豫]安阳市

龙井市 [吉]延边朝鲜族自治州

龙凤区 [黑]大庆市

龙华区 [琼]海口市

龙文区 [闽]漳州市

龙州县 [桂]崇左市

龙江县 [黑]齐齐哈尔市

龙岗区 [粤]深圳市

龙沙区 [黑]齐齐哈尔市

龙里县 [贵]黔南布依族苗族自治州

龙岩市 [闽]

龙亭区 [豫]开封市

龙南县 [赣]赣州市

龙城区 [辽]朝阳市

龙泉市 [浙]丽水市

龙泉驿区 [川]成都市

龙胜各族自治县 [桂]桂林市

龙海市 [闽]漳州市

龙陵县 [云]保山市

龙港区 [辽]葫芦岛市

龙游县 [浙]衢州市

龙湖区 [粤]汕头市

本期游记的主角是：糍粑。

说实话，糍粑这个东西我这个北方人以前从没见过。第一次吃它，是去南方串亲戚，看着一帮老爷们儿拿着个锤子跟院子邦邦邦地里砸一“盆”煮熟的糯米，把我给惊呆了。

我这时才知道，原来南方人不仅主食吃白米，就连“面团”也是米做的，怪不得人家的女孩子水灵灵，生完了孩子身材也不走什么大形，你就说这水土和食物对基因的影响有多大吧。

俺老家那个屯儿哩地上种小麦，饭桌上多面食，人呢就一个个都长得宽宽的，大米饭其实也吃，但只能算是一种“调剂”。后来旅行走遍全国，见过很多家乡以外的人，就观察到一个很神奇的事情：面粉倒是未必能吃成个五大三粗，但是吃米粉长大的姑娘真的都是水灵灵。

此外我还观察到，以糍粑为传统美食的省份可真不少，其中以贵州、广西、四川、湖南等地最为流行。越是壁立千仞的腹地，粑粑的样子越“纯正”，反过来也是一样的道理：诸如安徽几个擦着“山边边”的城市，糍粑的外形已经自成一体；像福建那种历史上富得流油的省份，糍粑的口感是入口即化的细腻，各种镶金挂红的花样，各种看着就吃不起……

福建的红团粑粑。图片源自：中国新闻网

福建的红团粑粑。图片源自：中国新闻网

言归正传：我买的这种高粱粑粑，是湖南张家界的特产。

我把它炒了炒，愣是给整出了以假乱真的腊肉模样，其实它压根就是糯米做的[捂脸]。

在湖南，糍粑主要流行于湘西地区。我在之前的游记中说过，湖南的湘西和“湘东”是“两回事儿”，物产不同，美味也各异。湖南东部的美食带着点儿成都小吃的味道，而湘西的美味及其做法却和云贵高原相近。

所以这个高粱粑粑，称呼它是贵州特产、广西特产、四川特产，甚至湖北特产，其实也能沾上边儿，也说得过去。同时，糍粑还有一个名字叫麻糍，是颇具特色的客家美食。

归根结底，糍粑这种食物是依赖于一地的风土环境而生。我们就拿张家界为例：

这个城市位于湖南省西部偏北，面积全省倒数的小，地理位置还不咋好，以至好多年都委委屈屈地做着平平无奇的小透明，直到上个世纪末页，机会来了——中国的第一个国家森林公园在张家界诞生后，湖南当地下定决心全力发展旅游业，遂弃“大庸”而改今日之名。

又过了10年，电影《阿凡达》前来取景，从此，张家界的多个国家重点风景名胜区、世界自然遗产、世界地质公园逐渐享誉全球。越来越多的国内旅行者涌向当地的5A景区，全世界的“空中飞人”也开始穿上飞鼠装跑到这里来钻那个天门洞……作为翼装飞行的“胜地”、中国最重要的旅游城市之一，张家界的风光是真的美，但过去这里也是真的穷：

张家界所在的武陵山，曾是中国著名的贫困山区，还是“连片贫困”的那种。这一片土地上生活着的人们，千百年来说着各种各样的少数民族语言，顽强地和自然界做着抗争，为了填饱肚子，他们殚精竭虑。我想，糍粑这种食物应该就是在这样的背景下诞生的。

网络上流行着各种2000年前的糍粑诞生之传说，与各位大人物有关。传说嘛，传一传就好，我不太信。个人觉得，糍粑很有可能是大山里的普通劳动人民一传十十传百的智慧。对于旧时的山区居民来说，打糍粑的场面是一种奢侈的行为，说明今年的粮食不仅够吃，还格外富裕。那既然是个丰泰之年，咱就“铺张”一把、庆祝一番。随即将糯米“杵如泥，压成团，如满月”，取团圆和圆满之意，做些个不同平常的吃食，还要给祠堂上个供……如此，每一锤捣下去的都是内心的寄托，是祈福，还有对来年生活的美好愿景。

湘西的朋友说，爷爷辈很不喜欢年轻人浪费粮食，桌上的米粒都要捡起来吃掉——尽管如今已经衣食无忧。爷爷还说，过去糍粑只有在节日才吃得到，如“北方的饺子过年吃”的道理一样，市面上是买不到的，且不允许买卖。于是每逢腊月，全村人聚在一起打糍粑、分糍粑，是最欢快幸福的事情：

将大量的糯米浸泡一整夜之后贵州特产粑粑辣椒，整桶抬到院子里，全家齐上手。先是搓米，带着水使劲搓，这样可以使泡好的糯米更加洁白。接着上壮劳力——

将糯米一勺一勺捞出，用细箩滤干水之后贵州特产粑粑辣椒，食游湖南 | 湘西“胜地”张家界，和“水灵灵”的特产粑粑饼，笼屉铺上笼布，上锅蒸熟。

蒸熟的糯米冒着呼呼的热气，尝一口，甜丝丝，而那一边，男人们已经拿着大“棒槌”在几百斤重的石臼里打起米来了。

这是个力气活，直到把糯米打到通体雪白、没了“米样子”为止，女人做不来，就连男人也要轮换着做。如今它们成了古老的传统，代代传承。在湖南乡下过年，能收获很多乐趣。

想起网络上流传的一个排行榜，说是“湖南盛产美女的城市”前三名都在湘西，包括张家界。还有听说过一件事情也很有趣：在湘西，以及湖南的很多地方，下厨做饭是男人的活计。记得上次长沙旅行认识个女生就有提到，嫁到湖南会很幸福，“啥活都不用干”，因为“家里的父亲、哥哥，包括老公都是各种厨艺大师级别”，女人就负责水灵灵就好……以至于很长一段时间我都误以为湖南女人不会做饭。见过打糍粑的场面才知道，湖南女人也当然要劳作，只不过，她们做的是些个细致的活，比如：比赛看谁“搓”出来的粑粑更润，更滑，更美。

糍粑是一锤一锤打出来的“面团”，把团团一搓一压，就会变成小饼。你也可以把小饼压薄，包进各种馅儿，做成平平的“小包子”；你还可以在糯米团中加入高粱面、玉米面、红薯粉，蒿子碎……做成各种颜色的“馅儿饼”，就像我这次买到的。

张家界的“界”字指的就是很高很高的山，这山中的气候多雨、潮湿，山间没有开阔的耕地，并不具备小麦的优质生长环境；这山是隔绝外世的“界限”，也隔开了米粉和面粉。还有，这山里的女人水灵灵，因为人家吃的都是用糍搓成粑粑饼……

后来我就知道了，“粑”就是南方的饼。再后来，在旅行路上遇到叫做各种“粑粑”的食物，我都会买来尝尝，就算是为了补偿给自己一份……水灵灵[无辜笑]。