广东有什么特产吃的，到普宁一定要去到店吃的，食尖上的美食全在这

身在异乡的你是否会怀念普宁美食

有外地朋友到来记得带他们尝尝哦

让我带你走进美味普宁

普宁豆干

普宁豆干属于民俗小吃，用大豆作主要原料，掺以薯粉、石膏、卤水制成的豆制品。制作工序是：磨浆、除渣、煮浆、配膏、试粉、掺膏粉、拌和定卤、包块、压块、煮熟，有的煮熟后还用栀子上色。特点是外皮柔韧，内肉嫩滑。

普宁市人烹调豆干的方法主要有煎、焗、炸等3 种。油炸豆干更是普宁的民俗风味。其皮酥脆，肉嫩滑，清中有香。蘸以辣椒醋，更觉可口。有侨胞把普宁豆干的制作工艺带到国外，经营此项生意。

普宁豆腐

洪阳镇生产豆酱有150多年的历史，选用黄豆、面粉、食盐为原料，经过发酵、晒制、蒸气杀菌等生产流程制作而成。产品呈金黄色，富含蛋白质、氨基酸、还原糖，香甜可口，是调味佳品。

今洪阳酱油厂年产豆酱150吨，其中“培峰宝塔牌”豆酱1987年获广东省工业协会、食品协会联合举行的酱料行业产品质量评比优秀奖。产品销往泰国、新加坡等国家及香港特别行政区。

里湖凉果里湖凉果是潮汕一种特色小吃。里湖镇是凉果生产有悠久的历史。近年来，该镇依靠本地资源和基础优势，致力发展凉果加工业。目前，全镇有凉果企业100多家，1991年在产值超亿元的凉果专业村和平管区创办“凉果城”，以此为中轴，辐射全镇。

洪阳酥糖洪阳酥糖为洪阳老字号“利合斋”所制，有120多年历史，现衍传七代。制时选用优质猪油、花生、白糖为原料，经独特的制作方法制成，具有松脆有香味，点火能燃，下水即浮的特色，驰名海内外。

普宁青梅“普宁青梅”是指产于广东省普宁市的青梅，是该市特产，普宁市是全国闻名的水果之乡，全市2008年有青梅种植面积16.3万亩，年产量3.5万吨，出口量2.8万吨，种植面积、总产量、出口量均居全国县（市）级首位，1995年4月被中国农学会特产经济专业委员会命名为“中国青梅之乡”，同年4月，广东省又确定在普宁建立“中国青梅种质资源基地”。

普宁面线

面线,又称面条。是普宁特有的食品之一,用麦面加适量食盐揉成面团,捏扯成线状,晾晒干后,蒸熟成品。深受广大人民群众和海内外侨胞所喜爱。历史悠久,相传不止。

普宁芋头卷

普宁芋头卷的制法,和普宁菜头卷的制法大同小异,同样是取本地产的,淀粉含量高的优质芋头,去皮洗净,切成细丝加入。

普宁乌橄榄

作膳食咸料。南阳乡大高田、大岭下、永兰等管理区为生产地，年产乌橄榄700吨。南阳乡的乌橄榄具有果大肉厚、味香油浓等特点，其中的“车心榄”、“油榄”、“枣干榄”为珍稀的优良品种。

普宁竹蔗

普宁竹蔗是指著名的洪阳竹蔗，盛产于普宁洪阳地区，历史悠久，后来扩种到南溪和广太地区。普宁竹蔗其皮薄，色嫩绿，肉质酥嫩，汁多渣少，清甜爽口，榨汁饮味极佳，咀嚼之味尤隽永。常食能清热润燥，下气生津，为果蔗珍品。

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普宁大长陇南糖

为普宁大长陇陈广泰店创制，该号现衍传5户。制时精选花生仁，先用油炸，熟后加白猪肉丁于平盘上，后用麦芽糖、白糖加猪油熬“苷”，浇在花生仁和肉丁上。产品胶软不粘牙，香甜嫩滑且松脆，油而不腻，为潮汕饼食名产之一。

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普宁洪阳蕉柑

蕉柑为全国推广的10个柑桔优良品种之一。普宁洪阳镇是蕉柑的主要产地，栽培柑桔成员国史修久，《潮州志》记载：“宝镜院柑苗以其成活率高而闻名潮州”。洪阳盛产的蕉柑具有清甜、多汁、少核、个大的特点，被誉为“潮果皇后”，载誉国内外。

今洪阳镇有蕉柑生产基地2.2万亩，年产量2.1万吨。南溪蕉柑远近闻名，产量高、柑果大、色艳红、肉柔嫩、少核、味较清甜，保鲜期长。1953年，苏联专家慕名来此参观并订货。年产量达2万吨，除销国内各省市区外，还远销马来西亚、新加坡和香港，年出口6000吨。

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普宁棉湖瓜丁

棉湖瓜丁揭西棉湖名产，选用优质冬瓜和白砂糖为原料，精制而成，已有数百年生产历史。棉湖瓜丁吸糖饱满，外干内润，洁白晶莹，酥甜无渣，遐迩闻名，远销海外。

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普宁石桥头鸭暗

潮汕较普遍的叫法，另普宁、潮阳一带还有“猪脚扣”的叫法！普宁占陇和石桥头的较好吃哦！请注意是否为这两地出产的！特注：石桥头，中国最大的乡之一，同时也是中国杨氏最大的聚落之一。

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普宁石桥头豆凤（花生糕）

相比于大长陇南糖，同为潮汕名产的石桥头豆凤名气要小一点，但只有亲自到石桥头购上一盒正宗豆凤品尝一番才知道它的独特魅力所在，其虽无大长陇南糖那般香甜之完美结合。

但经石桥头的特产花生与当地优质名产蔗糖（即普宁糖厂）加之那祖传秘方的精心调配而成的豆凤绝对绝对称得上极品，口感：饱和松软，味道：香甜杂韵，配上当地的花生浆，相信谁都难以抗拒。

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普宁里湖镇凉果

里湖镇凉果生产有悠久的历史。其凉果远销世界各地，自是遐迩闻名。

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普宁桥柱柿饼

普宁桥柱百年名优特产！柿饼全国哪里都有，但潮汕的绝对制成一家特色！

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普宁桥柱柚皮饼

普宁桥柱百年名优独制特产，种类多广东有什么特产吃的，其色香味俱全，同时喜欢水果和干粮的人会喜欢上它的。

18绿豆饼

绿豆饼的饼皮是多重薄皮叠成的，香脆可口

里面包的是绿豆沙，没有任何杂质

松软可口，润滑又甜而不腻

老少皆宜

19柚皮饼

柚皮饼其馅料加入柚子皮，

则有韧性又不沾齿又清甜，口感颇佳，

是普宁人备受青睐的茶点

20糖葱薄饼

糖葱薄饼是每个普宁人儿时的回忆，

一张薄皮包上酥脆香甜的糖葱广东有什么特产吃的，到普宁一定要去到店吃的，食尖上的美食全在这，再撒上芝麻，

我们也体验了一番动手的乐趣，

吃起来松松脆脆，入口即化又不沾牙，墙裂推荐~~

21牛肉丸&沙茶酱

牛肉丸分牛肉丸和牛筋丸两种

牛肉丸采用纯鲜肉打制

肉质细嫩，口感松脆

牛筋丸是在牛肉里加进嫩筋

味道更香，弹性更强，口感爽脆、筋道

且丸中带汤，口嚼美汁四溅

但不管哪种，一口咬下

都是嚼劲十足，吃完还想再吃

有了牛肉丸，怎能少了沙茶酱

在普宁，它们俩可是最佳搭档

一口一蘸

少一点都不是一颗完美的牛肉丸

沙茶酱味道是鲜咸味和轻微的甜辣

普宁是根，是不忘的回忆

不管你在哪，总有一块记忆为普宁留着

普宁有你——为你记录着你我他的故事

当回味童年美食时，突然就想来一口时，是否苦恼过吃不到，想着回家去买又麻烦，叫亲人买也不想让亲人觉得自己是个吃货，于是乎只能够强忍心中的食欲。现在有了潮客特产平台，再也不用忍了。

儿童美食『复刻潮汕门店的幸福』

孩童时代，我们口袋里只有几毛钱，课后总是涌进小卖部，看着各式各样的零食，5毛一包辣条，3毛一包的大大卷，2毛一包的唐僧肉，1毛一包的跳跳糖。

小时候，零食就是零食。看到旁边同学都有钱买好吃的，总是回家伸手委屈向父母要钱，也要买好吃的。父母不给时，哭着哭着就赖在地上，拿到钱，哭着哭着就笑了，跑到小卖店买上一小包叫“猪耳朵”（上图），香脆微甜，讨我们小孩子的喜欢。

小时候，一颗颗充满猪肉葱花香的“猪肉糖”，总会那么容易满足。长大后，才发现猪肉糖还是那么美味，总在工作后悠闲时吃上几颗，细细品尝，带我回忆童年时光，儿时的味道回来了。

长大后，即使在外拼搏，即便只有一个人，我们都知道我们想念家，想念潮汕，想念妈妈的饭更想念潮汕的味道。每次回家，总会看到奶奶脸上挂着笑容，津津有味吃着“农家番薯干”，即便嘴里的牙没剩几颗，但还是想使劲吃上几口。

我想，每一种美味都有它的历史与故事。

门店：十点潮味|浅尝一种美味的生活方式

推荐：猪肉糖、猪耳朵、农家番薯干、潮汕老味兰花根等

零食物语：总有那么一款零食，能唤醒您对妈妈的爱，对儿时的怀念。

五羊邨这个地方，平时只是上下班匆匆经过，但如果有机会慢悠悠走一趟，你就会发现，地铁口周边简直就是美食宝藏！

不仅是高品质的咖啡店、面包店，还有接地气的粉面、小吃，丰富的异国料理……今天先给大家整理20家，地铁口出来步行10分钟内可达！

01/

春林苑饮食店

营业时间：5:00-15:00

地址：明月二路25号

这家做了十多年的小店，在路边非常不起眼，做的都是街坊生意多，但价格、分量却很实在。

吸引我进门的，是路边这台自带抽风的“肠粉柜”，进来坐下才发现，这小店貌似还有点来头喔？

我们点了份鸳鸯肠，皮不算很薄，但胜在口感好，软软糯糯的很顺口，是老广喜欢的味道！

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肉量也是真的多，一份鸳鸯肠仅10元，一整条拉肠里面包得满满的都是肉！

干炒牛河火候恰到好处，既有油光又不会过于油腻，味道不重口，吃起来就很舒服了！牛肉也非常嫩滑哟~

老火汤3元一大碗，两个人share妥妥的。我们点了1份汤2份主食，也才29元！这价格真的太友好！

02/

恭喜

营业时间：9:30-20:00

地址：寺右南一街七巷23号之二商铺北

这家店首开在江南西的时候，我们就推荐过，现在五羊邨也有啦！店面较小，主打外卖，但出品依然很OK！

这里的三文治，只只都爆多料，超级厚，年年有鱼吞拿鱼沙律三文治是我心中的top1，足足4层馅铺满鱼肉，加上芝士和沙拉，完美！

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虽然一个三文治的价格不便宜，但饱腹感也不是开玩笑的，男生吃也绝对没问题！而且稍微用力点，都觉得料要爆出来，性价比满分！

吃饱再搭杯清清爽爽的柠檬茶，也是很不错的选择，套餐买起来也不贵！

03/

&cafe

营业时间：周一、周三-周日 9:00-22:00

地址：寺右新马路南二街七巷8号

这家治愈的面包店，很适合叹下午茶。除了早上开店时，一点多也陆续有新鲜面包出炉，这正是它们最好吃的黄金时间！

店里简洁明亮，对于面包店来说位置算多。坐下喝杯咖啡，配只美美的可颂、欧包，幸福感和精力都爆棚！

芝士火腿可颂、伯爵茶可露丽、蔓越莓贝果……不同类型的面包甜点都不会踩雷！可颂可以让店员加热，黄油味超香！

Enjoy life

还有罪恶的抹茶芝士挞，入口顺滑略带苦涩，抹茶香浓郁，即便怕热量高，偶尔也该为它放纵一下自己！

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04/

日照工场

营业时间：9:00-18:00（具体以大众点评为准）

地址：明月二路五羊新城W5号商铺

相隔不远的日照工厂，也是五羊邨的老牌面包店了，帮衬了3年，他们在研发面包上一直很花心思。

牛角包、丹麦、红豆包、可露丽、法棍等品种，都可以在这里吃得到，而且出品水准还很高！

特别是很有嚼劲的法棍，并不是大家想象中的“硬”！它的表面纤维厚够香脆，内里却是柔韧水分足，嚼着嚼着会有麦子甜味哦！

05/

营业时间：10:30-18:30

地址：寺右南三街三巷6号102-2铺

这家店老板是法国蓝带厨师，从星级酒店出来自立门户，出品更偏向传统欧式。桑格利亚、蛋白糖饼蛋糕、焦糖泡芙塔这些少见的甜品这也有。

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像北欧人爱吃的肉桂卷，这里就能找到。厚厚的肉桂粉+浓稠的奶霜，甜腻厚重，嗜甜的吃货一定会喜欢！

红酒肉桂烩香梨也是不错的尝试，冬天热饮、夏天冷饮，不同的体验！不过喝起来会有点甜，夏天喝的话，等冰稍微融化下更好入口。

06/

陆山客厅

营业时间：11:00-22:00

地址：寺右新马路南二街45号

每次来到这家店，都感觉非常的舒服，有家的感觉，却又不像我家狗窝那么凌乱，而是雅致又温馨。

IN广州小分队都已经是这家店的老粉了，看着它因为简洁又有情调的摆设，以及用心的出品，征服一波又一波食客。

南瓜舒芙蕾芝士蛋糕，店内目前的TOP1推荐。蛋糕口感较扎实，南瓜味足，奶油则非常绵密，颜值口味都很能打！

红茶戚风奥利奥咸奶油杯是他们家的经典之作，推荐的人很多。咸甜结合，顺滑可口，吃起来一点儿也不腻。

Best for you

天气热时，再配上一杯苏打，就很完美！

07/

汶治手作

营业时间：周一至五 7:00-16:00；周六 9:00-16:00

地址：寺右新马路南二街26号首层之二

除了恭喜外，地铁口附近还有另外一家三文治小店，全店就一个座位，从窗外就能看到制作过程，很让人放心。

三文治下单现点现做，暂时只有5个口味，虽然没有恭喜那么多层，但同样超厚实！早餐、下午茶，或者不太饿的时候做午餐，都很OK！

吐司被烤得很香，用料也不含糊，看这厚厚的“夹心”，就很有食欲啊！

而且肉的火候把握得当。鸡蛋、鸡肉都非常嫩滑，牛肉微微香辣又不呛喉！

店内有不同饮品搭配，早餐喝豆浆，下午喝奶茶，吃饱喝足，爽！

08/

Retro Deli

营业时间：10:30-23:00

地址：广州大道中193号

说到茶泡饭，这家必须拥有姓名！店面简洁舒服，无论一个人，还是跟朋友来，都很治愈。虽然也做外卖，但味道总是堂食更好些。

烟熏三文鱼茶泡饭、带子裙边茶泡饭，都是我的最爱，这么久了真是百吃不腻！微咸的茶汤用来泡饭刚好，加上三文鱼/带子的鲜味和紫菜的香气，完美！

店内当然还有其他选择，不怕热量高的话，牛油拌饭也是超级香的，搭配木鱼思考不腻！咖喱鸡则咸辣开胃，非常下饭！

09/

老桂林米粉

营业时间：8:00-21:00

地址：花城大道4号名门大厦

螺蛳粉，是一个很神奇的存在。爱它的人爱得要死，不爱的人觉得你在吃屎。

而五羊邨这边有家“臭名昭著”的桂林米粉店，我司外卖都指定点它！到了饭点，这里也是非常热闹的~

这家店的螺蛳粉，臭味够足，辣度也比较好接受，汤底是真的有螺的，把粉搅拌均匀泡泡再吃，很入味！

够味的酸笋酸豆角，脆脆的花生，吸味又不过于油腻的炸腐竹，配料都很优秀！

10/

AND

营业时间：8:30-18:30

地址：寺右二马路25号104-3铺

在五羊邨排名很前的咖啡店，阿车种草的却是咖啡布丁！门店比较偏僻，由于不顺路一直还没探店，这次终于可以来尝尝啦~

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率先尝了尝咖啡布丁，18元/个不便宜，但确实奶咖味香浓。入嘴凉凉的，一压就化开，口感非常棒！

店内咖啡选择不少，经典咖啡和特调都有，3款咖啡豆可选。招牌是熔岩咖啡，怕太甜没点，尝鲜了椰乳咖啡（飞冰）和ONICE。

两款咖啡都选了带浓郁花香的黑樱桃，椰乳咖啡椰香味非常浓郁，但多喝几口还是会比较甜，而且盖过了咖啡香味。

ONICE是浓缩直接加入冰块中，入口先酸后苦，然后才能品出花香。但浓缩直接喝确实很浓，还是要等冰化再喝！

店内除了卖咖啡，还有各种挂耳、咖啡豆、饮品、布丁出售。结账才知道，原来消费满68元，还有礼品赠送哦，惊喜！

11/

聚荣饺子店

营业时间：8:00-20:00

地址：寺右二马路与寺右新马路交叉口南侧4号铺

这家饺子店，附近的人可都知道吧！难得的手工饺子，馅料足、味道好广州附近好吃美食，口味选择还很多，人气一直非常火爆！

饺子皮厚度适中，只只都圆鼓鼓的，堂食的话，可千万别错过他们家的蒜泥！大个头饺子跟蒜蓉、香醋、辣酱都非常搭。

生饺子也可以直接买走，回家用清水煮一煮就足够好吃，懒人家中必备！

12/

泸溪河桃酥

营业时间：8:00-22:00

地址：寺右新马路87号

老南京人心中的白月光，五羊邨就有！这里的传统糕点，足足21种，真的让人挑花眼。

招牌的桃酥又香又脆，表面还撒了香喷喷的黑芝麻，必须试试！

松松小贝比较小巧，奶油夹心不会太多，所以吃着舒服不腻！

还有泡芙、乳酪蛋黄、麻薯、枣泥酥饼……每一个都值得大家去试试！

13/

煮持面

营业时间：7:00-24:00

地址：寺右新马路105号

门面不大，走过路过很容易错过的小店，午餐时间却一直爆满！这家店最大的亮点必须是性价比，出品味道好，还超大份！

煮持面

我们两个女生去吃，点了小份的肥肠面和小份的牛肉刀削面的，结果吃撑了都没吃完。隔壁桌男生点了大份的，最后也直呼吃不下了！

它不光是分量足价格不贵，味道也不“执输”。肥肠卤得入味够软，没有臭味。面条硬度适中，很吸味广州附近好吃美食，《五羊邨地铁口觅食指南》来了！20家店，全在步行10分钟内！，吃起来辣辣的很开胃。

牛肉也不会老，软软的非常好嚼，遇上牛筋也完全不硬，可见火候都很够！不过刀削面倒是没有面条好吃，更推荐面条！

14/

天井丑面包搭咖啡

营业时间：周一至五 8:00-21:00；周末 9:30-21:00

地址：广州大道中华景大厦229号左边

这家店的面包不便宜，咖啡更是奇奇怪怪，但并不妨碍我对它的喜爱。

欧包品类也不少，明厨制作很让人放心。不过欧包品类偶尔会有调整，像之前很火的迷你红豆碱水，现在已经没有了~

这里主打低糖低油，相对比较健康，像可颂这种本身多牛油的，打包带走也不会出油得过分。

咖啡更是有新意，点了杯“芒种”，发现里面有桃胶、雪燕、皂角米和糖冬瓜！咖啡跟糖水的结合，也很微妙啊~

15/

生记

营业时间：11:00-22:00

地址：寺右新马路三街二巷19号之一

无意中发现这家充满“广州味道”的面档，吃过之后就爱上了。清清淡淡的面，吃完整个人都很舒服。

招牌清汤面18.8元一份，用卤汁捞一捞非常惹味！清汤用料也实在，海螺、瑶柱、花菇……满嘴鲜甜味！

初恋嗱喳面则有15种料可选，就算是三拼也才20.8元。最推荐肥妈猪肠，没有异味且越嚼越香！鸡翅则卤得入味，可惜偏咸有点老。

对了，隔壁的老莲茶档也是同一个老板，店内可直接下单奶茶！怼上一杯神清气爽！

16/

四川豆花

营业时间：11:00-15:00；17:30-22:00

地址：寺右新马路寺右北3街2巷1号自编105-106号

这家川菜馆，我可太爱了！废话不多说，点完单就上一大壶豆浆，味道香浓口感顺滑，喝完还能免费续！

豆花咸甜都有，来都来了，辣辣的河水豆花还是要尝尝的。豆味很浓，至于其他微妙的感受，建议大家亲自试试。

辣的河水豆花比较粗糙，而嫩滑的甜豆腐脑终于又是熟悉的感觉！加的是黄糖，也并不会过于甜腻。

当然，作为一家川菜馆，这里的川菜出品也是很能打的！棒棒鸡、干锅肥肠、香煎小土豆、尖椒花甲鸡……都可以放心点！

17/

马加泰

营业时间：10:30-20:00

地址：五羊新城东兴南路85号

藏在居民楼下的小店，目测也就10+平米，想发现它真的要靠缘分。

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这家店虽低调，出品却很不错，自从吃过一次，我们就成了外卖常客！

招牌泰面王冬阴功的汤底，酸辣、咸度都适中，香料味跟椰奶味都是淡淡的，不呛也很开胃！炸虾脆卜卜，香口！

海鲜冬阴功汤泡饭满满一大碗都是料，汤用来泡饭吃，两三下就光盘！

对了，这店的香煎墨鱼饼和泰式虾饼特别好吃！淋了酸甜汁却保持香脆，还有墨鱼和虾的鲜味，有被惊喜到！

18/

·和牛汉堡·精酿啤酒

营业时间：10:00-22:00

地址：广州大道中293号外商琥珀广场一楼

喜欢吃肉吃汉堡？来吧！离地铁口不远的琥珀广场，餐厅整体的环境、服务都更高一些~

你没见过的猎奇口味汉堡，这里有！发臭发酸的澳洲和牛蓝芝士堡、藤椒麻婆豆腐堡、韩式泡菜芝士猪扒堡……就看你敢不敢吃了！

当然，常规口味也是有的。保险点的小伙伴直接吃京葱和牛堡，面包层相当有嚼劲，里面是爆汁的超厚牛肉饼，正啊！

19/

库克石烧牛扒

营业时间：11:00-23:30

地址：广州大道中293号中晟琥珀广场1楼

兴盛路这家长期排队的牛扒店，大概一年前开到了五羊邨。从此想吃好牛扒，更方便了！

△ 兴盛汇店

既然叫“石烧牛扒”，特色当然就是岩烧牛扒了！牛扒半熟的时候端上桌，客人再自己对牛扒进行翻面，还能很好把控自己想要的熟度。

牛肉整体肉质都很不错，阿车特别喜欢油脂丰富的雪花牛扒，直接搭配海盐，原汁原味嫩口焦香！

套餐还配餐包、沙拉、汤、甜品和饮品，性价比超高，吃到扶墙出！这个品质的牛扒套餐，人均100+，超值！

20/

炙楽串烧·野菜卷工坊

营业时间：11:30-14:00；17:30-24:00

地址：广州大道中293号外商琥珀广场1楼

这家日式豚肉野菜卷串烧专门店，非常有特色。选用优质黑毛豚肉卷入鲜蔬，涮上秘制酱汁再进行炭火慢烤，惹味！

鲜蔬有20+种选择，搭配小番茄、小紫薯或者杏鲍菇，都很清爽可口！不知道选哪个口味好的话，也可以直接点套餐~

特色串烧

豚肉x鲜蔬

除了常规的野菜沙拉、渍物拼盘、炸鸡（这个很好吃）外，风味独特的炸牛蒡也推荐大家试试！

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五羊邨这个“小宝藏”，当然不止这20家店值得推荐！除了上班路过，平时有时间，也不妨过来逛逛，你会有意外收获的！

– END –

编辑 = 阿车

摄影 = in广州摄影部

在广州

想知道哪里有好吃又便宜的